Escola Secundária Francisco Rodrigues Lobo

Curso Profissional Técnico de Análise Laboratorial

Ano Letivo 2021/2022

Disciplina de Análises Químicas

Cartas de Controlo
Qualidade

Ana Oliveira nº2 2º TAL

Professor Henrique Gonçalves

Índice
Introdução

  As cartas de controlo são essenciais, quer na identificação de tendências que prejudicam os

processos produtivos, quer na tomada de decisão sobre as medidas corretivas adequadas,
sendo uma das técnicas mais utilizadas na indústria para controlar a estabilidade dos
processos. A utilização das  cartas  de  controlo  é  frequentemente  vista como  um  processo  
de monitorização. Este tipo de gráficos determina estatisticamente uma faixa, denominada de
limites de controlo, limitada por uma linha superior (LSC) e uma linha inferior (LIC), e com uma
linha central (LC), que representa a média. O objetivo é verificar de forma visual e intuitiva,
através do gráfico, se o processo está sob controlo, ou seja, se o processo está isento de
causas especiais.

 Este trabalho tem a finalidade de me ajudar a conhecer melhor as cartas de controlo assim
como também ajudar-me a aplicar as mesmas num laboratório.

As cartas de controlo, ou cartas de Shewhart, são ferramentas que permitem o controlo (e

melhoria) de um processo. Através da monitorização e controlo das variáveis criticas
(relevantes) de um determinado processo, fornecendo sinais para que se possa tomar medidas
como parar, ajustar ou corrigir fatores do processo.

As cartas de controlo podem ser aplicadas em diversos processos, como por exemplo, no
controlo do sal durante o processo de confeção de algum alimento. É possível identificar o dia
em que se esgotou o sal utilizado na confeção, como consequência os cozinheiros acabaram
por utilizar um outro sal do qual não estavam habituados a trabalhar, então acabou por
ocorrer uma dificuldade no doseamento do mesmo. No sentido de evitar uma repetição deste
problema, no futuro, optou-se por modificar o processo de aprovisionamento de sal, para
garantir que o sal utilizado não voltasse a esgotar-se.
As cartas de controlo, ou carta de controle estatístico de processo (CEP), é uma ferramenta
que faz uso da estatística para analisar a variação de dados em um certo processo. Dessa
forma, é possível determinar se as variações dele estão dentro do limite aceitável. É possível
encontrar as causas comuns e as causas especiais numa carta de controlo.

 As causas comuns são causas de variação que são inerentes ao processo mas que podem
ter redução. Por exemplo, a diferença de trabalho entre dois operários.

 Já as causas especiais são variações do processo que extrapolam os limites aceitáveis e que
devem acabar. Um exemplo disso é um problema na máquina que gera imperfeições na
peça.

Como a carta de controlo permite uma fácil comparação entre desvios da média, é possível
avaliar resultados de mudanças nos processos. Nesse sentido, ao representar graficamente os
desvios na linha de produção, a carta de controlo possibilita uma rápida identificação de
problemas em máquinas ou processos. Assim, é possível aplicar melhorias com mais agilidade,
evitando retrabalho e o envio de produtos irregulares aos clientes. As cartas de controlo
permitem, portanto, acompanhar o comportamento de um determinado parâmetro e têm por
objetivos:

 evidenciar se o processo encontra-se sob controlo estatístico;

 assinalar a presença de causas especiais de variação;

 orientar a introdução de melhorias no funcionamento do processo.

Mas existem dois tipos de cartas de controlo, e cada uma tem a sua função.

 A carta de controlo por atributos é mais simples, pois consiste em apenas identificar
visualmente se o processo é satisfatório ou não. Portanto, para utilizar-se esta carta deve-
se separar os dados que serão analisados em dados referentes a defeitos ou defeituosos.
O produto pode ter defeitos, mas só será considerado defeituoso caso o cliente não os
tolere. Dessa forma, as cartas de controlo por atributos são recomendadas para a
utilização quando se deseja controlar o número ou percentagem de produtos defeituosos
em um numero determinado total de itens.

 Já a carta de controlo por variáveis exige uma medição que supera a simples inspeção
visual realizada na carta de controle por atributos. Ou seja, aqui é necessária uma medição
 mais complexa. Por exemplo, ao analisar a variação do comprimento de uma peça, a
introdução de um método de medição na linha de produção é fundamental para que os
dados na carta sejam preenchidos de maneira satisfatória.

A estrutura das cartas de controle é muito visual, possibilitando uma fácil compreensão dos
dados. Dessa forma, contém três estruturas principais, que se refletem em três linhas de
referência.

 Primeira linha (LSC): É a linha referente ao limite superior de controle (LSC) que é
correspondente à média mais três vezes o desvio padrão ;
 Terceira linha (LIC): É a linha referente ao limite inferior de controle (LIC) que
corresponde à média menos três vezes o desvio padrão ;
 Linha do meio (LC): É a linha referente ao limite central (LC) correspondente à média e
encontra-se exatamente entre o LSC e o LIC.

Não basta apenas criar um gráfico tem que se saber ver e compreender o que o
mesmo apresenta. Para analisar os
resultados de uma carta de controlo, é preciso resgatar as definições de causas comuns e
causas
especiais. Sendo
assim, todas as

variações
que ocorrem entre o LSC e o LIC
são
consideradas variações de causas comuns, desde que sejam aleatórias. Logo,
todas as variações que ocorrem acima do LSC ou abaixo do LIC são consideradas
variações de causas especiais e devem ser corrigidas.
Entretanto,
caso haja algum
padrão entre as variações
(mesmo que estejam dentro dos limites de LSC e LIC) significa que o processo não
está conforme o esperado e que há a existência de causas especiais.
Passos para criar uma carta de controlo
1. Recolher os dados
2. Criar a tabela
Para criar a tabela é necessário inserir os dados no Excel. Utiliza-se uma coluna para a
inserção dos dados coletados, uma coluna para a média desses dados, duas outras para o
Limite Superior de Controle (LSC) e o Limite Inferior de Controle (LIC), que serão explicados
mais para frente, e uma célula para o desvio padrão dos dados. Todas essas colunas terão
um papel muito importante para um controle estatístico do nosso processo.