Introdução à

HOTELARIA
INTELIGENTE
Eleve seu nível de resultados focando em pontos-chave .
Veja bem-vindo e bem-vinda
ao mundo da otimização e
potencialização da Hotelaria
Neste material você terá acesso a introdução ao Método
Hotelaria Inteligente. O método é composto por 5 eixos
direcionadores e 15 dimensões que podem ser trabalhadas em cada
um dos eixos.
O propósito deste material não é esgotar os temas abordados,
mas te mostrar os conceitos e definições de cada um dos
elementos.
Com isso você já será capaz de reavaliar sua atuação como
hoteleiro, o impacto e foco das suas atividades, levando-os, em
consideração numa autoanálise: Você os tem desenvolvidos na sua
rotina operacional ou ainda são um gargalo você?
Independente do seu cargo ou função atual, você tem a
possibilidade de otimizar suas entregas.
Te sugiro ler este material com olhos atentos, mente aberta e
com foco em entender como potencializar suas entregas e se
destacar entre seus pares.

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Hotelaria Inteligente
Um método para atingir integralmente a excelência na operação
e oferta de produtos e serviços hoteleiros, aplicando a análise e
monitoramento de tendências de mercado, criando estratégias de
otimização de recursos e inovação para qualificar a experiência dos
clientes e receita do hotel.

Foi desenvolvido com o foco em ajudar hoteleiros a terem uma

visão integral do meio de hospedagem enquanto negócio.

Diamante da Hotelaria Inteligente

Tendências de Mercado
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2
 05 eixos
Os 5 eixos do diamante da Hotelaria Inteligente dão base e
direcionamento para uma gestão otimizada e potencializada, pois
definem foco e modelam ações.

Tendências de Mercado
São usadas para indicar comportamentos e maneiras das pessoas
se relacionarem com o mundo, como frequência e estilo de consumo,
demandas adjacentes e etc. São elas que devem guiar o planejamento
estratégico dos hotéis. Monitora-las e analisá-las periodicamente é
indispensável para ter informações atualizadas e relevantes para guiar
o rumo da operação hoteleira..

Estratégia
Plano ou manobra usada para alcançar um objetivo ou resultado
específico. As estratégias são traçadas de acordo com as demandas do
mercado, dos concorrentes e informações que os hóspedes dão sobre
suas preferências, necessidades e desejos. Utilizar estas informações
como metas a serem atingidas, criando ações específicas com o intuito
de alcançá-las, definem o sucesso ou fracasso dos negócios.

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Sustentabilidade
São ações ou atividades que visam suprir as necessidades do
presente da melhor forma, sem comprometer momentos futuros. Os 3
elementos essenciais da sustentabilidade são o impacto ambiental,
impacto social e impacto econômico. Entende-se que para uma
organização ser sustentável deve-se incentivar a conservação do meio
ambiente, o bem-estar social tanto internamente quanto ao seu
entorno. O impacto econômico, tendo gigante peso em uma empresa,
deve ser tratado com atenção e importância, já que a saúde financeira
do hotel determina se ele continuará ou não operando.

Experiência
Uma forma de conhecimento direto, que se confirma por si. É o
verdadeiro conhecimento que não exige e nem envolve crença, pois o
conhecimento exclui qualquer necessidade de acreditar. Neste eixo não
falamos apenas da experiência dos hóspedes, embora esta seja uma
das vertentes da experiência que mais impacta na hotelaria. Mas trata-
se também da experiência de todas as partes interessadas, hóspedes,
colaboradores, acionistas, fornecedores, parceiros e etc. Entregar uma
ótima experiência na hospitalidade vai muito além da simpatia e
amenidades.

Inovação
Formas de explorar com sucesso uma nova ideia, um projeto, um
novo conceito, gerando retorno para o hotel, em forma de aumento do
faturamento, redução de custos, melhoria de condições de trabalho,
produtividade e etc. De forma geral a inovação serve para resolver
problemas, já que ela proporciona possibilidades de trazer soluções
mais eficientes, baratas e mais rápidas de produtos, serviços e métodos.

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 15 dimensões
As dimensções são recortes de pontos-chave do hotel, e tratá-los
com este ZOOM IN traz a possibilidadede itentificar mais facilmente
traços-força e gargalos, podendo agir cirurgicamente na solução de
problemas.

Ao mesmo tempo é possível ter uma visão de conjunto e integral

quando damos um ZOOM OUT e vemos as ligações, as
interdependências entre as dimensões.

Gestores
Mindset de inovação estratégica como parte da rotina das médias
e altas gerências.

Colaboradores
Atrair e reter talentos através de condições favoráveis, como
ambiente aberto que estimula criatividade, bem-estar, senso de
pertencimento e alto nível de engajamento.

Meio Ambiente
Energias renováveis, gestão eficiente de água, compensação de
carbono, redução de lixo e poluição são apenas algumas das
possibilidades de atuação de um hotel no âmbito ambiental.

Economia
Sustentabilidade financeira e viabilidade de novos produtos,
serviços e projetos.

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Tecnologia
Fator chave tanto para competitividade no mercado quanto para
sustentabilidade, melhorando a experiência do hóspede, qualidade do
ambiente de trabalho dos colaboradores e contribuir com as vantagens
competitivas de mercado.

Acessibilidade
Não somente, mas também a física, da infraestrutura para pessoas
com mobilidade reduzida. Deve-se levar em consideração a
acessibilidade de dados, informações, experiências e conectividade
(essencial para melhorar a experiência do hóspede).

Projetização
Gestão por projetos com hipóteses, implantação por etapas e
validações. Facilitando implementações de melhoria dos serviços e
produtos hoteleiros.

Monitoramento
Do mercado, da evolução do padrão de consumo dos hóspedes,
oportunidades de captação de recursos, oportunidades de novos
negócios, tendências, concorrentes e acontecimentos mundiais.

Parcerias
Integração e colaboração com organizações que podem aumentar
exponencialmente a entrega de valor para os hóspedes.

Redes
Networking estratégico e presença em atividades relevantes.

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Modelos de Negócios
Modelos de captação de receita, relacionamento com hóspedes,
criação de produtos e serviços, posicionamento de mercado.

Comunicação
Interna, externa, transversal e multisetorial.

Ferramentas
Técnicas e ferramentas de planejamento e gestão para inovação.

Cultura
Valorização de talentos, diversidade, criação de ambiente propício
ao aprendizado e fomento do intraempreendedorismo e inovação.

Ação
Mão-na-massa, plano de ação rastreável e gerenciável.

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 Como funciona
Um raio-X empresarial é feito no meio de hospedagem,
através de perguntas-chave de cada uma das dimensões.

Uma análise conjunta das respostas irá elencar as forças e

gargalos a serem resolvidos.

Um plano de ação é montado utilizando técnica de

acompanhamento, monitoramento e revalidação trimestral.
Podem ser feito plano de 4 à 6 semandas, dependendo do
número de itens a serem trabalhados.

Mais de 30 ferramentas de gestão e inovação disponíveis

para serem usadas neste processo.

Mais de 20 exemplos de modelos de negócios possíveis de

serem implantados em um meio de hospedagem.

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Para reflexão
Você já conhecia todas estas possibilidades de
trabalhar na hotelaria?

Quais dos elementos você domina?

Quais deles você não domina?

Você quer ser um hoteleiro de destaque no mercado?

Ao conhecer todos estes elementos, se sentiu

inquieto para fazer mudanças?

Quais destes pontos (podendo ser um ou todos) você

precisa dominar para conquistar seu cargo desejado?

Ficou interessado em aplicar o método no seu hotel? Ou quer

dominar o método para entregar maiores e melhores
resultados e crescer na profissão?
Posso te ajudar nessa jornada de desenvolvimento das suas
competências e habilidades estratégicas e inovadoras.

Nos chame no direct/chat @philexhotelariainteligente ou pelo

nosso site www.philex.com.br

Camila Giacomeli - Fundadora Philex Hotelaria Inteligente

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www.philex.com.br

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