CARO ESTUDANTE,

O QUE VOCÊ SABE SOBRE OS ALIMENTOS QUE CONSOME

TODOS OS DIAS ?

COMO SÃO PREPARADOS OS ALIMENTOS QUE VOCÊ MAIS

CONSOME ?

NESTE PROJETO VOCÊ DESCOBRIRÁ COMO É O PREPARO E

CUIDADO DE ALGUNS ALIMENTOS. TAMBÉM APRENDERÁ A
FAZER RECEITAS SAUDÁVEIS E DELICIOSAS, ALÉM DE SE
DIVERTIR.
AVNAC

2
A TURMINHA DO SEGUNDO ANO ESTÁ BEM ANIMADA, ELES ENVIARAM
UM CONVITE PARA DONA ROSE, ELA É A MERENDEIRA DA ESCOLA,
QUEREM SABER MAIS SOBRE OS ALIMENTOS!

DONA ROSE,

CONVIDAMOS A SENHORA PARA UMA

ENTREVISTA, QUEREMOS SABER COMO É A
PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS DAS REFEIÇÕES
DA NOSSA ESCOLA.

DATA: 21/05/2021.
HORÁRIO: 10 HORAS.
LOCAL: PÁTIO DA ESCOLA.

TURMINHA DO SEGUNDO ANO

AGORA PINTE O QUADRADINHO COM A RESPOSTA CORRETA:

O TEXTO ACIMA É :

UMA CARTA UM CONVITE

PARA QUEM É O CONVITE ?

DONA ANA DONA ROSE

EM QUE LOCAL SERÁ A ENTREVISTA?

NO PÁTIO DA ESCOLA NA SALA DE AULA

EM QUE HORÁRIO SERÁ A ENTREVISTA?

10 HORAS 15 HORAS

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COMPLETE O CALENDÁRIO E DEPOIS RESPONDA AS PERGUNTAS:

MAIO
AVNAC

D S T Q Q S S
1

2 3
9 15
16 21
23 29
30 31

QUANTOS DIAS TEM O MÊS DE MAIO ?

EM QUE DIA DA SEMANA SERÁ A ENTREVISTA ?

QUANTAS QUINTAS-FEIRAS TEM NO MÊS DE MAIO ?

4
NO DIA DA ENTREVISTA DONA ROSE RESPONDEU QUE
TRABALHOU EM UM RESTAURANTE COMO
COZINHEIRA DURANTE 8 ANOS E ESTÁ

AVNAC
TRABALHANDO NA ESCOLA ATUAL HÁ 4 ANOS.
ELA RELATOU QUE TEVE TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO
DE ALIMENTOS PARA APRENDER SOBRE OS TIPOS DE ALIMENTOS, A VERIFICAR
A DATA DE VALIDADE, TER CUIDADOS NECESSÁRIOS NA HORA DE ARMAZENAR,
COMO PREPARAR E SERVIR OS ALIMENTOS.
TAMBÉM EXPLICOU QUE QUEM FAZ O CARDÁPIO SÃO AS NUTRICIONISTAS E
ELA SÓ SEGUE A RECEITA.

ANTES DA DONA ROSE TRABALHAR NA ESCOLA, EM QUAL LOCAL ELA

TRABALHAVA ?

SE JUNTARMOS A QUANTIDADE DO TEMPO TRABALHADO DOS DOIS LUGARES, HÁ

QUANTO TEMPO DONA ROSE TRABALHA COMO COZINHEIRA ?

DE ACORDO COM A RESPOSTA DA DONA ROSE, QUEM FAZ O CARDÁPIO?

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VAMOS APRENDER ALGUMAS RECEITAS !

Disponível em: https://leiturinha.com.br/blog/aprenda-a-fazer-

panqueca-colorida-com-as-criancas/ Acesso em: 24/04/2021

RECEITA 1
PANQUECA LARANJA
INGREDIENTES
1 XÍCARA DE LEITE
2 XÍCARAS DE CENOURA RALADA
2 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA
1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO
1 COLHER DE CAFÉ RASA DE SAL
MODO DE FAZER
BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, A CENOURA, OS OVOS, A FARINHA, O ÓLEO
E O SAL. NUMA FRIGIDEIRA, DERRETA UM POUCO DE MANTEIGA E COLOQUE A
MASSA E FAÇA AS PANQUECAS .

RECEITA 2
PANQUECA ROSA
INGREDIENTES
1 XÍCARA DE LEITE
2 XÍCARAS DE BETERRABA RALADAS
2 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA
1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO
1 COLHER DE CAFÉ RASA DE SAL
MODO DE FAZER
BATER NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, A BETERRABA, OS OVOS, A FARINHA, O
ÓLEO E O SAL. NUMA FRIGIDEIRA, PASSAR UM POUCO DE MANTEIGA COLOCAR
A MASSA E FAZER AS PANQUECAS .

6
O TEXTO É UMA :

UMA CARTA UMA RECEITA

O TEXTO ENSINA A FAZER :

PANQUECA BOLO

VEJA NA RECEITA 1 A QUANTIDADE DE INGREDIENTES E DEPOIS DESENHE NO

QUADRO:
LEITE CENOURA OVOS FARINHA ÓLEO SAL

VEJA NA RECEITA 2 A QUANTIDADE DE INGREDIENTES E DEPOIS DESENHE NO

QUADRO:
LEITE BETERRABA OVOS FARINHA ÓLEO SAL

QUAIS SÃO OS INGREDIENTES DIFERENTES ENTRE AS RECEITAS :

SE JUNTARMOS A QUANTIDADE DE OVOS DAS DUAS RECEITAS, QUANTOS OVOS

TEREMOS?

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OS ALIMENTOS QUE ESTÃO COM A DATA DE VALIDADE VENCIDA NÃO DEVEM SER
CONSUMIDOS, MESMO QUE APRESENTEM UM BOM ASPECTO VISUAL PODEM CAUSAR
INTOXICAÇÕES.
OUTRO CUIDADO QUE DEVEMOS SABER SOBRE OS ALIMENTOS É O DE NÃO
ARMAZENAR JUNTO AOS PRODUTOS DE LIMPEZA.

OBSERVE AS FIGURAS E RESPONDA:

ÓLEO LEITE SUCO SABÃO

QUAL DESTES PRODUTOS NÃO DEVE SER ARMAZENADO JUNTO DOS ALIMENTOS?

OBSERVE AS IMAGENS E RESPONDA:

VALIDADE: VALIDADE:
15/05/2020 15/08/2021

QUAL É A DATA DE VALIDADE QUE ESTÁ IMPRÓPRIA PARA O CONSUMO NESSE ANO?

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LAVAR AS MÃOS TAMBÉM É UM CUIDADO QUE TEMOS QUE TER ANTES DE
MANIPULAR OS ALIMENTOS!

LEIA A MÚSICA DE ARNALDO ANTUNES:

LAVAR AS MÃOS

UMA LAVA OUTRA, LAVA UMA, LAVA OUTRA,

LAVA UMA MÃO, LAVA OUTRA MÃO

A
NV
LAVA UMA MÃO, LAVA OUTRA MÃO

CA
DEPOIS DE BRINCAR NO CHÃO DE AREIA A TARDE INTEIRA
ANTES DE COMER, BEBER, LAMBER, PEGAR NA MAMADEIRA,

LAVA UMA MÃO, LAVA OUTRA MÃO

LAVA UMA, LAVA OUTRA MÃO, LAVA UMA.

A DOENÇA VAI EMBORA JUNTO COM A SUJEIRA

VERME, BACTÉRIA MANDA EMBORA EMBAIXO DA TORNEIRA.

ÁGUA UMA, ÁGUA OUTRA,

ÁGUA UMA MÃO, ÁGUA OUTRA, ÁGUA UMA

NA SEGUNDA, TERÇA, QUARTA, QUINTA E SEXTA-FEIRA

NA BEIRA DA PIA, TANQUE, BICA, BACIA, BANHEIRA

LAVA UMA, MÃO, MÃO, MÃO, MÃO

ÁGUA UMA MÃO, LAVA OUTRA, MÃO
LAVA UMA MÃO, LAVA OUTRA, LAVA UMA.

AGORA RESPONDA:

O QUE TEMOS QUE FAZER ANTES DE MANIPULAR OS ALIMENTOS?

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LEIA AS FRASES. DEPOIS, REGISTRE NO QUADRADINHO O NÚMERO
CORRESPONDENTE AS IMAGENS:

1- LAVAR BEM AS MÃOS 2- MANTER A COZINHA LIMPA

3 - VERIFICAR A DATA DE 4 - LAVAR BEM AS FRUTAS,

VALIDADE DOS PRODUTOS LEGUMES E VERDURAS

6- A COMIDA NÃO CONSUMIDA

5 - MANTER OS UTENSÍLIOS DA
DEVE SER GUARDADA NA
COZINHA LIMPOS
GELADEIRA
CANVA

CANVA
CANVA

CANVA
CANVA

CANVA

10
TEM OS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS QUE SÃO AQUELES QUE PASSAM POR
PROCESSOS, A SUA FORMA ORIGINAL É MODIFICADA NA INDÚSTRIA E ALIMENTOS
NATURAIS QUE SÃO OS QUE NÃO SOFREM NENHUMA ALTERAÇÃO.

CANVA

CANVA
FAÇA UMA LISTA DE ALIMENTOS QUE VOCE OBSERVA EM CASA QUE SÃO
INDUSTRIALIZADOS E UMA LISTA DE ALIMENTOS NATURAIS:

VAMOS ESCREVER O NOME DE ALGUNS ALIMENTOS NATURAIS:

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VEJA A IMAGEM DE UM PRODUTO INDUSTRIALIZADO E DEPOIS PINTE UMA DÚZIA:

QUANTOS SORVETES VOCÊ PINTOU?

QUANTOS SORVETES FICARAM SEM PINTAR?

QUANTOS SORVETES TEM NO TOTAL ?

QUANTOS SORVETES FALTAM PARA COMPLETAR O TOTAL DE 20:

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 Eduardo Boigues Queroz
Prefeito Municipal de Itaquaquecetuba

Lucas de Assis Costa

Secretário Municipal de Educação, Ciência, Tecnologia e Inovação

Davi Feliz da Silva

Diretor de Departamento
Núcleo de Formação, Acompanhamento Pedagógico e Avaliação

Diego Moreira
Coordenação Técnica Geral

Equipe Técnica
Roteiro e Produção - Projetos Integradores
2º ano do Ensino Fundamenta l - Anos Iniciais
Matemática
Profª. Dra. Adriana Tiago Castro dos Santos
Profª. Márcia Maria Staquecini
Língua Portuguesa
Profª. Daniela Santos Guimarães
Profª. Marilda Arminda Vischi Soares
Profª. Magda Moreira Sales

Diagramação e Edição
Evandro de Jesus Gonçalves
Jaqueline Zago
Mirian Rosiris Mendes

Maio/2021

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