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Veja como fazer salgados para festa, seguindo uma receita de massa perfeita. Dá pra fazer qualquer tipo de
salgadinhos fritos!
Pra quem não sabe, os salgados de festas que são fritos como coxinha, risólis, bolinhas de queijo, etc… usam
a mesma massa. Ou seja: se você aprender a fazer uma massa, vai conseguir fazer vários tipos de
salgadinhos!
Modo de Preparo:
1-Ferva a água e em seguida dissolva nela caldo e a margarina;
2-Acrescente aos poucos a farinha, para não empelotar;
3-Mexa bem até que a massa comece a se soltar do fundo da panela;
4-Deixar a massa esfriar e recheie a gosto. Sugestões: para a coxinha, frango temperado; para o risólis pode
ser carne moída, requeijão ou mussarela; para a bolinha de queijo, um punhado de mussarela ralada;
5-E claro, como serão fritos, é preciso empaná-los no ovo e na farinha de rosca.
É preciso saber a hora certa para colocar os salgadinhos no óleo para fritar. Se for muito quente, pode queimar
por fora e deixar cru por dentro.
Um segredinho para saber o momento certo de começar a fritar: assim que colocar o óleo no fogo, jogue nele
um dente de alho com casca. Quando o alho subir, é o momento certo de começar a fritar os salgadinhos!
Baixe o fogo e coloque os salgadinhos pra fritar. E não tem erro, assim que ficarem douradinhos, é só tirar do
óleo e saborear!
Aprendendo a fazer essa massa (que serve para todos os tipos de salgadinhos fritos) você pode até começar a
pensar em aproveitar oportunidades como fazer salgados para vender, que tal?!
Agora que você aprendeu como fazer a massa de salgados fritos, não se esqueça de curtir a nossa página no
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https://receitasdeliciosastododia.com.br/massa-para-salgados-receita-perfeita-para-todo-tipo-de-salgados-fritos/?fbclid=IwAR3kOc5BlUtSeXFtbw… 2/2