__________________________________________________________________________________

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE BELO HORIZONTE

PROGRAMA INSTITUCIONAL DE MONITORIA

RELATÓRIO DE MONITORIA – 2023.2

1. Identificação
- Aluno: Letícia Gabrielle Martins da Silva
- Matrícula: ...........
- CPF: .............
- Disciplina: Avaliação Nutricional
- Código da Disciplina: ARA0474
- Professor Orientador: Jéssica Abdo Gonçalves Tosatti

2. DESENVOLVIMENTO DO RELATÓRIO DE MONITÓRIA

O período de realização da monitoria teve início no segundo semestre de 2023, na
disciplina: Avaliação Nutricional , com a professora Jéssica Tosatti e coordenadora
de curso Viviane Lacerda.
Dentre as atividades propostas, o monitor tinha a responsabilidade de acompanhar
os alunos no laboratório de Avaliação Nutricional, auxiliar na construção do projeto
de extensão, sanar dúvidas dos cálculos de dobras cutânea e posicionamento do
adipômetro e fita métrica ,oferecer apoio aos alunos.
Além de minimizar a distância entre professor e aluno, estabelecer vínculo de
aproximação, conexão entre os saberes trocar experiências e vivencias na trajetória
acadêmica.

3. RELEVÂNCIA DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS PARA A FORMAÇÃO

ACADÊMICA
Aprofundamento teórico e prático dos temas abordados em sala de aula,
oportunidade de crescimento ,lidar com pessoas e ter uma preparação melhor para
a formação profissional, poder de conversação com outras pessoas.

4. METODOLOGIA
Trata-se de um estudo do tipo relato de experiência, que proporciona a descrição
1
__________________________________________________________________________________

das atividades realizadas pela discente e monitora , a orientação da docente do

curso de graduação em nutrição na universidade Estácio de Sá campos Prado
durante a disciplina de Avaliação Nutricional.
A monitoria foi realizada no laboratório de avaliação nutricional as quartas feiras
turno da manhã 10:40 às 11:40 , turno noite 18:00 as 19:00.
O público alvo sendo alunos do primeiro ao terceiro período da disciplina de
avaliação nutricional, a media de alunos atendidos presencialmente e por redes
sociais foi de 20 alunos.
Foi estabelecido como principais canais de comunicação WhatsApp e e-mail onde
também reparava as dúvidas dos alunos que não conseguiam comparecer
presencialmente, o grupo também foi utilizado para divulgação de informações da
disciplina, compartilhamento de material de apoio , vídeos , atividades de fixação e
sessões de feedback dos exercícios repassados

5. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Ao longo do desenvolvimento da monitoria foi possível observar que a atividade foi
de grande ajuda e mostrou essencial para o aprimoramento dos alunos ,
principalmente ao que diz respeito a criação do projeto extensionista
O contato pelo WhatsApp se mostrou predominantemente eficaz , visto que os
alunos recorreram a esse meio quando precisavam tirar dúvidas de forma rápida e
simples.
Contudo apesar de ser um facilitador vale ressaltar que a liberdade por esse meio
exige um certo bom senso para respeitar o dia e horário proposto para as
atividades , evitando contato fora do horário estabelecido ou em fins de semana e
feriado
Conseguimos assim cumprir as atividades planejadas , no plano de trabalho, foi
possível sanar dúvidas quanto ao conteúdo ministrado em sala de aula ,
contribuindo para o conhecimento dos alunos.

PALAVRAS-CHAVES: Atividades; Avaliação Nutricional; monitória.

2
__________________________________________________________________________________

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICAS
MITSUE, I.;CARDOSO,E.Manual de dietoterapia & avaliação nutricional. Serviço de
Nutrição e Dietética do Instituto do coração -HCFMUSP. São Paulo (SP): Atheneu p.180-
182,2004.

6. AUTOAVALIAÇÃO DO MONITOR
O aprofundamento na disciplina aumentou meu conhecimento e meu interesse
sobre o assunto, conhecer assuntos novos e fixar o que já tinha visto na minha
caminhada acadêmica.
Cursei a matéria de Avaliação Nutricional em 2020.2 no meu 1° semestre da
faculdade, em razão da pandemia covid-19 , fiz a matéria via teams sem acesso ao
laboratório presencial, meu primeiro contato foi através da monitoria, me ajudou
bastante a conhecer melhor os equipamentos, me sinto mais confiante ao usar o
adipômetro , balança mecânica e bioimpedância por exemplo.
Obtive mais conhecimento na área , sinto que estarei melhor preparada para o
estágio e para o mercado de trabalho ao final do curso.

7. PARECER DO PROFESSOR ORIENTADOR

A aluna em questão compareceu a todas as monitorias, previamente
agendadas, demonstrando um ótimo conhecimento prévio teórico-prático,
colocando-se disponível aos alunos cursantes da disciplina.
Durante os três meses de monitoria, a aluna ficou responsável por
desenvolver atividades de monitoria práticas, inerentes à disciplina, incluindo:
 Aplicar diferentes ferramentas antropométricas com base nos conhecimentos
anatômicos para estabelecer diagnósticos nutricionais individuais e coletivos;
3
__________________________________________________________________________________

 Interpretar exames bioquímicos através dos marcadores de estado nutricional

para definição de estratégias para o planejamento dietético;
 Avaliar os sinais e sintomas clínicos de distúrbios nutricionais através de
diagnósticos clínicos para promover a readequação do estado nutricional
individual e coletivo;
 Utilizar a avaliação do estado nutricional tanto individual quanto coletivo,
considerando as influências sociais, culturais e econômicas para elaboração
de ações corretivas através de planejamentos dietéticos.
É importante ressaltar ainda que, considerando a disciplina como
extensionista, a acadêmica colaborou de forma positiva no desenvolvimento dos
projetos de extensão e execução das atividades propostas.

Belo Horizonte, 20 de novembro de 2023

_______________________________________
Jéssica Abdo Gonçalves Tosatti

8. Parecer do coordenador de monitoria

[ ] Relatório aprovado [ ] Relatório aprovado com restrição [ ] Relatório não recomendado

Belo Horizonte, 20 de novembro de 2023

_______________________________________
Viviane Aparecida de Souza Lacerda
Coordenadora do Curso de Nutrição
Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte