ESTRUTURA DOS COMPONENTES

CURRICULARES DA FORMAÇÃO
ESTRUTURANTE DO NOVO ENSINO MÉDIO

ANÁLISES INVESTIGATIVAS
QUÍMICAS

Seu futuro, nossa história...

 Gerência Executiva de Educação
Roberto Xavier Augusto Filho

Gerência de Educação Básica

Ivy Daniele Gavazzi Sandim

Supervisão de Currículo Inovação e Recursos Didáticos

Coordenação do projeto
Luis Paulo Martins

Elaboração do conteúdo
Carolina Puras da Rocha Amorim
Mario Conceição Oliveira
Willyan Roberto Scheid da Silva

Leitura Crítica
Anagilda Siqueira Sobral Cordeiro
Ivy Daniele Gavazzi Sandim

curriculo.educacao@sesisp.org.br
SESI-SP

2022
 ANÁLISES INVESTIGATIVAS QUÍMICAS

APRESENTAÇÃO DO COMPONENTE
A abordagem CTSA (Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente), em sua essência,
permeia as diversas esferas da vida no que diz respeito à formação global do sujeito, o ensino
e a aprendizagem e visa uma educação onde as escolas construam processos educativos que
promovam o desenvolvimento intelectual, físico, emocional, social e cultural dos estudantes
(SILVA, 2021). Assim uma das características da orientação da CTSA é a abordagem
interdisciplinar a partir de temas geradores, onde o ensino de ciências parte do contexto, quase
sempre de situações-problemas que pode ser oriunda da área social e é estudada com base
em conhecimentos científicos e tecnológicos, definidos em função do tema de estudo (SILVA,
2007).

Esse componente, voltado mais especificamente para a área da química, propõe o

trabalho com temas baseadas no pressuposto da contextualização, além é claro, de
apresentarem elevado grau de importância para a sociedade, o que já se justifica sua
discussão. Possibilitam também o desencadeamento de diversos conhecimentos, sendo o
conhecimento químico o norte disciplinar do trabalho docente. Tais conteúdos (químicos) e
conhecimentos (interdisciplinares) são mobilizados durante as aulas, de forma que os alunos
possam entender o tema de estudo e se posicionar perante as questões que este traz para o
debate na sociedade. Assim,

a contextualização no ensino é motivada pelo questionamento

do que nossos alunos precisam saber de Química para exercer
melhor sua cidadania. Os conteúdos a serem tratados em sala
de aula devem ter uma significação humana e social, de
maneira a interessar e provocar o aluno e permitir uma leitura
mais crítica do mundo físico e social. (MARCONDES, 2008)

Dessa forma, articula-se a contextualização ao trabalho com temáticas no ensino

médio, porque segundo Silva (2007), possibilita-se propor um conjunto de atividades
experimentais que abordam vários aspectos de um dado conhecimento e permite não apenas
a construção de conceitos químicos pelo aprendiz, mas também a construção de uma visão
mais global do mundo, uma vez que tais atividades se correlacionam com questões sociais,
ambientais, econômicas etc. O aluno é convidado a refletir sobre problemas relativos ao tema
tratado, a avaliar possibilidades e a tomar suas próprias decisões.

Os temas, portanto, foram definidos para desenvolver habilidades para o

aprofundamento dos conhecimentos da Química de modo contextualizado e significativo para
os estudantes.

Alguns tem como objetivo aprofundar os conhecimentos de Química por meio de

atividades laboratoriais e estudos teóricos. Nesses estudos podem ser abordados temas como:
mar, água, terra, corpo humano, fotoquímica, nanotecnologia, higiene e limpeza etc. Esses
temas podem abordar os diversos conceitos discutidos na química como cinética, orgânica,
estequiometria, solubilidade, atomística.

1. Conteúdos programáticos:
• Tema gerador - ÁGUA: Importância da água para a saúde, lazer, agricultura; ciclo
da água; tratamento da água; elementos químicos; ligação iônica; representação e
nomenclatura.
 • Tema gerador - MAR: importância do mar: vida, economia, transporte e ambiente;
dissociação de compostos iônicos na água; solubilidade de gases na água; entalpia de
rede e entalpia de dissolução; entropia; reações inorgânicas de precipitação.
• Tema gerador - AGRICULTURA: influência na indústria, comércio, sociedade e
ambiente; fertilizantes (compostos orgânicos); reações inorgânicas: simples e dupla
troca; porcentagem de elementos em cada molécula.
• Tema gerador - MINÉRIOS: importância econômica e impactos ambientais;
extração e produção do ferro, cobre e alumínio; transformação na indústria;
estequiometria, balanço de massa e custos do processo de produção do ferro, cobre
e/ou alumínio; eletrólise.
• Tema gerador - PETRÓLEO: geração de energia, combustíveis, economia mundial e
meio ambiente; reações de combustão; entalpia (Lei de Hess); refinarias e processos
industriais na cadeia de produção a partir do petróleo; polímeros derivados do petróleo
(PVC, Nylon, Polietileno etc.); reações orgânicas.
• Tema gerador - QUÍMICA VERDE: fontes de energia; os doze princípios da Química
verde; fotoquímica (vegetação, problemas ambientais, células solares etc.);
biocatálise; solventes alternativos; fontes renováveis; pilhas e baterias, corrosão,
eletrólise e problemas com resíduos e prevenção.
• Tema gerador - HIGIENE e limpeza: a indústria de produtos de beleza, higiene e
limpeza; tópicos em microbiologia; reações ácido-base, saponificação; química de
surfactantes, corantes e conservantes;
• Tema gerador - QUÍMICA DOS ALIMENTOS: proteínas, carboidratos e lipídios;
indústria de alimentos: Aromatizantes, corantes, produção e economia; fermentação;
conservação de alimentos; reações metabólicas.
• Tema gerador - QUÍMICA FORENSE: fundamentos da toxicologia e medicina legal;
coleta de amostras; análises forenses; elaboração de laudos e questões de direito.

2. Objetivos gerais do componente curricular

AIQ.01 - Aplicar conceitos de química no cotidiano de forma ética, responsável e sustentável;

AIQ.02 - Desenvolver a argumentação por meio da alfabetização científica e divulgar, de

forma responsável em diferentes meios, o conhecimento construído cientificamente e
coletivamente.
2.1 Objetivos específicos e níveis de desempenho do componente curricular
Objetivo de aprendizagem
Avaliar resultados de pesquisa por meio da análise
EM.IF.AIQ.01
e comparação de informações.
Elaborar gêneros diversificados exercitando a
EM.IF.AIQ.02 sistematização, a síntese, a crítica e a
argumentação em torno de situações problema.
Mobilizar a comunidade escolar por intermédio de
EM.IF.AIQ.03
práticas sustentáveis.
Discutir sobre a importância da inovação
EM.IF.AIQ.04
tecnológica nos diversos âmbitos.
Nível Descrição do nível de avaliação
1 Busca e organiza dados e informações de pesquisa.
2 Seleciona e analisa dados e informações para sistematizar uma pesquisa.
Analisa dados e os compara com conhecimentos científicos para
3
sistematizar uma pesquisa.
Analisa informações e dados com conhecimentos científicos e avalia
4
conclusões e resultados de pesquisas.
1 Produz dissertações e textos exercitando a sistematização e a síntese.
Desenvolve produções de gêneros diversificados exercitando a síntese
2
com base em assuntos determinados.
Desenvolve produções de gêneros diversificados exercitando a síntese
3
com base em situações problemas.
Elabora produções de gêneros diversificados de forma crítica e
4
argumentativa, com base em situações problemas.
1 Identifica práticas sustentáveis.
Seleciona e prevê possibilidades de práticas sustentáveis na
2
comunidade.
3 Explica para a comunidade exemplos de práticas sustentáveis
4 Engaja a comunidade na aplicação de práticas sustentáveis.
Faz observações sobre a importância da inovação tecnológica no
1
cotidiano.
Levanta hipóteses sobre a importância da inovação tecnológica no
2
cotidiano.
Argumenta para defender suas ideias quanto à importância da inovação
3
nos diversos contextos.
Analisa e sintetiza informações de múltiplas fontes para argumentar
4
sobre a importância da inovação tecnológica em diversos âmbitos

Aplicar conceitos de solubilidade, separação de
misturas, compostos iônicos, entalpia e entropia
EM.IF.AIQ.05
no tratamento de água e sua importância para os
seres vivos.
Analisar os impactos ambientais, sociais e
EM.IF.AIQ.06
econômicos da agricultura.
Investigar as reações orgânicas e os subprodutos
EM.IF.AIQ.07 do petróleo com sua comercialização e utilização
sustentável.
Aplicar cálculos estequiométricos na produção do
EM.IF.AIQ.08 ferro, cobre e alumínio para prever quantidade de
matéria-prima e custos de produção.
Avaliar os princípios da química verde nos diversos
EM.IF.AIQ.09
processos produtivos.
Interpreta conceitos de separação de misturas e compostos iônicos no
1
sistema de tratamento de água.
Relaciona os conceitos de separação de misturas, compostos iônicos,
2
entalpia e entropia no processo de tratamento de água.
Explica os conceitos químicos envolvidos no tratamento de água e sua
3
importância para os seres vivos.
Propõe soluções a partir de conceitos químicos envolvidos no tratamento
4
de água, na comunidade local ou em outros contextos.
1 Identifica os impactos ambientais, sociais e econômicos na agricultura.
Diferencia os impactos ambientais dos sociais e econômicos presentes
2
na agricultura.
Compara os impactos ambientais, sociais e econômicos com os fatores
3
antrópicos.
Analisa os impactos ambientais, sociais e econômicos e propõe
4
intervenções para a agricultura.
1 Interpreta as reações orgânicas e os subprodutos do petróleo.
Relaciona as reações orgânicas e os subprodutos do petróleo com sua
2
oferta no mercado
Levanta hipóteses sobre a industrialização de subprodutos do petróleo e
3
sua utilização responsável.
Investiga a produção de subprodutos do petróleo e seus processos de
4
produção com sua utilização sustentável.
1 Utiliza cálculos estequiométricos na produção de ferro, cobre e alumínio.
Estima quantidade de matéria-prima com a interpretação de cálculos
2
estequimétricos.
Estima quantidade de matéria-prima e custos de produção com a
3
interpretação de cálculos estequimétricos.
Aplica cálculos estequiométricos na produção do ferro, cobre e alumínio
4
para prever quantidade de matéria-prima e custos na produção.
1 Categoriza os princípios da química verde.
2 Interpreta exemplos de química verde em diversos contextos.
3 Relaciona a química verde aos diversos processos produtivos.
4 Aplica conceitos de química verde na produção de intervenções sociais.

Investigar a química dos alimentos presente nos
EM.IF.AIQ.10
diversos sistemas produtivos.
Correlacionar as áreas das ciências como
toxicologia, química ambiental, microbiologia à
EM.IF.AIQ.11 ciência forense, justificando recursos que
garantam a segurança e integridade física
individual e coletiva, e socioambiental.
Compreensão da ligação entre a química e os
EM.IF.AIQ.12 aspectos das leis, seus conceitos e impacto na
sociedade
1 Relaciona proteínas, lipídios e carboidratos às reações metabólicas.
2 Interpreta as reações químicas envolvidas na produção de alimentos.
Explica os conceitos de química nos diversos sistemas produtivos da
3
indústria alimentícia.
4 Critica o uso de conservantes e outros aditivos na produção de alimentos.
Indica pontos importantes da química forense quanto à segurança
1
individual, coletiva e socioambiental dos indivíduos.
Relaciona os conceitos da toxicologia, química ambiental e microbiologia
2
com a química forense.
Coleta e expõe dados de pesquisa sobre análises forense e fundamentos
3
da toxicologia e medicina legal.
Propõe ações que garantam a integridade física individual e coletiva, e
4
socioambiental dos indivíduos.
1 Relaciona a química aos aspectos éticos e legais.
Compara os aspectos da química aplicados aos direitos humanos e seus
2
impactos na sociedade.
Levanta hipóteses sobre situações reais e estudos de caso acerca de
3
condutas antiéticas e seus impactos legais.
Argumenta sobre pontos de vistas da área da química, sustentados em
4 base legal e fontes científicas confiáveis respeitando a diversidade de
opiniões.
3. Perfil esperado do professor deste componente curricular
Espera-se que o profissional propicie um ensino e aprendizagem relevantes para a
formação integral, preparando o aluno para a atuação ética, sustentável, reflexiva e
transformadora na vida pessoal, social e no mundo do trabalho, mobilizando em suas práticas
a abordagem investigativa das ciências da natureza, proporcionando, portanto, um ensino
contextualizado, interdisciplinar e transversal. O componente em questão, por tratar de temas
voltados para a química são amplos e ainda aprofundam os conhecimentos da área ciências
da natureza, por isso, exige um professor pesquisador e que promova a proatividade e o
protagonismo dos estudantes e esteja aberto às mudanças, seja criativo e inovador.

Além disso, é importante que em sua prática docente propicie o desenvolvimento de

metodologias ativas e inclusivas, utilize intencionalmente os diversos espaços, dentro e fora
da escola, para a construção do conhecimento e aplique os conceitos de robótica e mãe na
massa promovendo o engajamento dos alunos nas soluções de problemas.

4. Organização do componente
O componente trabalhará preferencialmente com temas definidos nos conteúdos
programáticos e de acordo com alguma necessidade encontra pelos estudantes, eles
conduzirão a investigação sob a mediação do professor. Nessa estrutura, e para todos os
temas, as atividades propostas versarão, no início, sobre a contextualização social, econômica
e científica do tema proposto. Após a contextualização geral, um conjunto específico de objetos
de conhecimento de química será trabalhado durante as atividades posteriores. Eles estão
relacionados ao tema e foram definidos com o objetivo de aprofundar os conhecimentos de
química nessa etapa do ensino médio.

Desse modo, estabelecido os objetivos e questões a serem respondidas os estudantes

devem mobilizar estratégias investigativas, a manipulação e execução de experimentos no
laboratório de ciências da natureza, no FabLab ou em qualquer outro espaço que seja possível
a obtenção de dados necessários para a conclusão dos objetivos propostos.

Os estudantes conduzirão suas pesquisas e experimentações para culminarem na

divulgação dos conhecimentos construídos em cada tema discutido, propondo em conjunto
com seu professor produtos resultantes desse trabalho como, seminários, protótipos, artigos
científicos, propostas analíticas de situações ou estudos de casos e um trabalho multidisciplinar
ao final do curso para compilar diversos conceitos desenvolvidos e demonstrar sua
aplicabilidade.

4.1 Avaliação
Coerente com a abordagem do ensino por investigação, a avaliação deve permitir a
participação do estudante em seu processo de avaliação, desta forma o professor em conjunto
com os estudantes deve esclarecer quais os objetivos e níveis de avaliação devem atingir.

De acordo com a concepção de ensino do SESI-SP essa avaliação deve

ser formativa, devendo também propiciar um momento de comunicação clara e efetiva a
serviço do desenvolvimento do estudante, numa relação dialógica, com base na cooperação e
na construção de um vínculo de confiança entre o professor e o estudante, permitindo que
acessem informações sobre fazeres e aprendizagens cada vez mais significativos para ambos
(SESI-SP, 2020).

Assim, segundo o referencial curricular é importante que o professor forneça um

feedback construtivo, de modo que os estudantes possam identificar as formas de melhorar
seu desempenho e desenvolva estratégias de autoavaliação com os estudantes, e monitore as
aprendizagens dessas estratégias, a fim de que os estudantes possam apropriar-se delas,
gradativamente, e gerir suas aprendizagens com autonomia.
 A avaliação poderá ser realizada por meio de diversos instrumentos, dentre
eles trabalhos por projetos com culminância em artigos científicos, protótipos,
seminários, entre outros. Estabelecer critérios em conjunto com seus alunos na observação
nos debates e seminários é de extrema importância para o seu discernimento e maior
engajamento dos estudantes. Relatórios e diários de bordo são excelentes instrumentos para
as aulas de química, porque além de mostrar o caminho percorrido pelos alunos também os
servem de autoavaliação.

5. Referências e indicações para aprofundamento

SESI-SP – Serviço Social da Indústria. Referencial Curricular do Sistema SESI-SP de

Ensino: Ensino Médio. São Paulo: SESI-SP Editora, 2020.

Portaria Nº 1432, de 28 de dezembro de 2018. Estabelece os referenciais para elaboração

dos itinerários formativos conforme preveem as Diretrizes Nacionais do Ensino
Médio. DOU Nº 66, sexta-feira, 5 de abril de 2019.

MARCONDES, M. E. R. Preposições metodológicas para o ensino de química: Oficinas

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Em Extensão, Uberlândia, V. 7, 2008. Disponível em:
http://www.seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/20391/10861. Acesso em 08 nov
2021.

ALTARUGIO, M. H.; DINIZ, M. L.; LOCATELLI, S. W. O debate como estratégia em aulas

de química. Química Nova na escola. V. 3, Nº 1, 2010.

SILVA, D. P. et al. Oficinas Temáticas no Ensino Público: Formação Continuada de

Professores. São Paulo: FDE, 2007.

PAZINATO, M. S.; BRAIBANTE, M. E. F. Oficina temática composição química dos

alimentos: uma possibilidade para o ensino de química. Química Novoa na Escola. V.
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WARTHA, E. J.; SILVA, E. J. L da; BEJARANO, N. R. R. Cotidiano e Contextualização no

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SILVA, A. P. S. da. CTSA: uma proposta para o ensino da educação ambiental crítica.
Ponta Grossa – PR: Atena, 2021

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DELORS, Jaques. Educação. Um tesouro a descobrir. 8. ed. São Paulo: Cortez, 2003.

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