QUÍMI ORGANICA EXPERIMENTAL I

SOLUBILIDADE
(Relató rio)

Pelo:
Nome:……….
NRE:…………
Semester/Turma:…….

LABORATORIUM DO ENSINO DE QUÍMICA

DEPARTAMENTO DO ENSINO DE QUÍMICA
FACULDADE DE EDUCAÇÃO, ARTES E HUMANIDADES
UNIVERSIDADE NACIONAL TIMOR LOROSA’E
DILI
2020
A. OBJECTIVO
Estudar a solubilidade de uma substância e prever sua polaridade
B. REVISÃO DA TEORIA
Os compostos orgânicos são um grande grupo de compostos químicos cujas
moléculas contêm átomos de carbono. O conhecimento de compostos orgânicos
pode ser aprendido em química orgânica. A química orgânica estuda as reações de
compostos orgânicos e produz um novo composto. A solubilidade pode ser
identificada, isto é, insolúvel, parcialmente dissolvida e completamente dissolvida.
Uma solução é uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias.
Substâncias que são mais numerosas são chamadas de solventes, e menos
substâncias são chamadas substâncias dissolvidas. Solubilidade de um soluto é a
quantia máxima de substância que dissolverá em um número de certas substâncias.
Solubilidade em qualitativa pode ser dividida em três, ou seja, substâncias que
podem dissolver, ligeiramente solúvel ou insolúvel. Pode-se dizer que as
substâncias são insolúveis quando a substância não é misturada quando adicionada
água (Chang, 2004).
A solubilidade é em grande parte devido à polaridade do solvente, ou seja, o
momento dipolar do solvente. Hildebrand provou que os momentos de dipolo não
são suficientes para explicar a solubilidade das substâncias polares na água. A
capacidade de ligações de hidrogênio dissolvido é mais influente do que a
polaridade. A água dissolve fenóis, aldeídos, álcoois, cetonas e outros que contêm
oxigênio e nitrogênio que formam ligações de hidrogênio na água. Os solventes não
polares não podem reduzir a atração entre íons eletrólitos fortes e eletrólitos fracos,
devido à baixa determinação dielétrica do solvente. Os solventes não polares
pertencem à classe dos solventes apróticos e não podem formar pontes de
hidrogênio com não-eletrólitos e não podem romper as ligações covalentes.
Substâncias iônicas e polares, insolúveis ou apenas parcialmente solúveis em
substâncias apolares (Martin, 1993).
Os quatro tipos de solventes propostos por Latinen, ou seja, solventes
empíricos, possuem propriedades ácidas ou alcalinas, como a água. Etanol e
metanol também têm propriedades ácido-base semelhantes à da água, isto é
chamado de solventes neutros. O ácido acético, o ácido sulfúrico e o ácido fórmico
são solventes ácidos cuja acidez é muito menor que a da água. A amônia líquida e a
etildamina são chamadas de solventes alcalinos que têm muito menos acidez do
que a acidez da água (Day e Underwood, 2004).
Folha de Dados de Segurança do Material/ Material Safety Data Sheet (MSDS)
1. Anilina
A anilina é um produto combustível. A anilina tem propriedades físicas e
propriedades químicas na forma de óleo líquido, aromático e incolor. A anilina
possui um peso molecular de 93,13 g/mol, pH em condições alcalinas, ponto de
ebulição de 181,4oC, ponto de fusão -6C, gravidade específica de 1,0216oC e
pressão de 0,1 kPa. O perigo mais importante da anilina é a pele. Primeiros
socorros quando expostos à pele é regar a pele afetada pela anilina com bastante
água, cobrir os irritados com emoliente (Anonymous, 2016).
2. Ácido benzóico
O ácido benzóico tem uma fórmula molecular C 6H5COOH. O ácido benzoato tem
propriedades físicas e químicas sólidas, tem um peso molecular de 122,12 g/mol,
peso específico 1,26 g/cm3, ponto de ebulição 249,2℃ e ponto de fusão 122,4C. O
ácido benzóico é ligeiramente solúvel em água fria. O ácido benzóico é perigoso em
caso de contato com os olhos, pele, deglutição e inalação. Primeiros socorros
quando expostos aos olhos são lavados com água corrente por pelo menos 15
minutos (Anonim, 2016).
3. Ácido clorídrico
O ácido clorídrico tem a fórmula química HCl. A forma de ácido clorídrico que é
líquido, incolor, tem um cheiro picante e sem sabor. O ácido clorídrico tem um ponto
de ebulição de 108,58oC, ponto de fusão de -62,25 C, gravidade específica de 1,1 -
1,9, pressão de vapor de 16 kPa e densidade de 1,267. O ácido clorídrico se
dissolve em água fria e quente e éter dietílico. O ácido clorídrico é um material muito
perigoso para a pele, olhos e deglutição. Primeiros socorros quando expostos a
olhos enxaguam com muita água por pelo menos 15 minutos (Anonymous, 2016).
4. Acetona
A acetona é um químico líquido com a fórmula molecular C 3H6O. A acetona tem um
sabor frutado e tem um sabor doce e incolor. A acetona tem um peso molecular de
58,08 g/mol, ponto de ebulição de 56,2°C e ponto de fusão de -95,35°C. A acetona
tem uma pressão de vapor de 24 kPa a uma temperatura de 20C. A acetona se
dissolve em água fria e água quente. A acetona é reativa a agentes oxidantes,
agentes redutores, ácidos e álcalis. O potencial para riscos à saúde em acetona é a
ocorrência de irritação nos olhos, pele, partes respiratórias e digestivas, se expostos
ao contato contínuo e por um longo tempo. Olhos que tenham contato sério devem
ser lavados com água por 15 minutos, atenção médica deve ser imediatamente
obtida neste caso (Anonim, 2016).
5. Aquades
Aquades são compostos químicos que possuem a fórmula molecular H 2O. Aquades
tem as propriedades físicas e químicas do líquido, incolor e inodoro. Aquades tem
um peso molecular de 18,02 g/mol. O ponto de ebulição da água destilada é de
100C (212F) e pH 7 (neutro). Este produto químico tem uma gravidade específica
de 1, e a pressão de vapor é de 2,3 kPa a uma temperatura de 20C. Este material
não é corrosivo ou prejudicial para a pele, olhos, respiração ou digestão
(Anonymous, 2016).
6. Benzofenona
A benzofenona tem a fórmula química C13H10O. Benzofenona tem propriedades
físicas e propriedades químicas na forma de cristais sólidos e incolores. A
benzofenona tem um peso molecular de 182,22 g/mol. O ponto de ebulição da
benzofenona é 305,4°C (581,7°F) e seu ponto de fusão é de 49°C (120,2°F). A
benzofenona é facilmente solúvel em acetona, metanol, éter dietílico e não é solúvel
em água fria. A benzofenona é perigosa em casos de contato com a pele (irritação),
contato com os olhos (irritação), deglutição e inalação. Primeiros socorros quando
expostos à pele é imediatamente enxaguarem a pele com bastante água por pelo
menos 15 minutos. Roupas e sapatos contaminados devem ser lavados antes do
uso, contatar imediatamente a equipe médica em caso de irritação (Anonim, 2016).
7. Etanol
Etanol tem uma fórmula química é CH 3CH2OH. O etanol possui propriedades físicas
e químicas como líquido, álcool tipo barbau e incolor. O etanol tem um ponto de
ebulição de 78,5C, ponto de fusão de -114,1C, gravidade específica de 0,789 e
pressão de vapor de 5,7 kPa. O etanol é facilmente solúvel em água fria e água
quente. O etanol é prejudicial à pele, olhos, deglutição e inalação. O primeiro
manuseia quando ingerido é tentado a não forçá-lo a vomitar, a menos que seja
orientado pelo pessoal médico. Roupas apertadas são soltas como colares,
gravatas e cintos (Anonymous, 2106).
8. Metanol
O metanol tem a fórmula molecular CH3OH. O metanol tem propriedades físicas e
químicas na forma de líquido, cheira a álcool e é incolor. O metanol tem um ponto
de ebulição de 64,5℃ e tem um peso molecular de 32,04 g/mol. Este material é
facilmente solúvel em água fria e água quente. Este ingrediente pode causar danos
aos rins, coração, membranas mucosas e olhos. Primeiros socorros quando
expostos aos olhos são lavados com água por pelo menos 15 minutos (Anonim,
2016).
9. Hexano
O hexano tem uma fórmula molecular C 6H14. O hexano tem as propriedades físicas
e químicas de um líquido e cheira a gasolina. O hexano tem um peso molecular de
86,18 g/mol, a sua gravidade específica é de 0,66 g/cm 3 e o seu ponto de ebulição é
de 86℃. Este material é dissolvido em éter dietílico, acetona e insolúvel em água
fria, água quente. Hexano prejudicial em caso de contato com os olhos, pele,
deglutição e inalação. Primeiros socorros quando expostos aos olhos são lavados
com água corrente por pelo menos 15 minutos (Anonim, 2016).

C. ATERIAIS E REAGENTES
Uso de Materiais Químicos
 Tubo de ensaio,
 Porcelana
 Relógio de vidro
 Colher pequena (espátula).
Uso de Reagentes Químicos
 Sal (NaCl)
 Álcool (C2H5OH)
 Óleo de coco (C16H32O2)
 Água (H2O)

D. PROCEDIMENTOS
 Coloque três tubos de ensaio, cada um com 5 gotas de óleo de coco, uma
colher pequena de sal e Álcool.
Adicione 2 ml de água nos dois tubos.
Respondendo perguntas:
a Quais substâncias podem se dissolver na água?
b A água é um solvente orgânico ou inorgânico.
c A água é polar ou não polar?

E. OBSERVAÇÃO DE DADOS

Nú Expreimento Observação
1. Mistura de água e óleo de coco
2. Misturando água e sal
3. Misture água e álcool

F. DISCUSSÃO

G. CONCLUSÃO:

REFERÊNCIAS