VITAMINAS DO COMPLEXO B

Colaboradores: Ana Paula/João Pedro/Laryssa

Kedman/Maria Larissa/Saulo Emanuel

INTRODUÇÃO:
As vitaminas do complexo B são um
grupo de vitaminas hidrossolúveis
(solúveis em água), que, geralmente,
atuam como coenzimas (substância
necessária ao funcionamento de
certas enzimas). Essas vitaminas,
assim como as outras existentes,
devem ser incluídas em nossa dieta, e
sua carência pode causar problemas
de saúde.
As vitaminas do complexo B
apresentam uma numeração e
um nome específico. São elas:
vitamina B1 (tiamina)
vitamina B2 (riboflavina)
vitamina B3 (niacina)
vitamina B5 (ácido pantotênico)
vitamina B6 (piridoxina)
vitamina B7 (biotina)
vitamina B9 (ácido fólico)
vitamina B12 (cobalamina)
QUAIS OS BENEFÍCIOS DO COMPLEXO B PARA O CORPO?

O complexo B é essencial para o bom funcionamento do

corpo, auxiliando em diversas funções, como o
metabolismo energético, a saúde do sistema nervoso e a
formação de células sanguíneas. Também desempenha
papel importante na manutenção da pele, cabelos e
olhos saudáveis.
QUAIS OS ALIMENTOS MAIS IMPORTANTES QUE CONTÉM O COMPLEXO B?

Alimentos ricos em complexo B incluem:

 2. Vitamina B12:
1. Folato (B9):
- Carne (especialmente
- Espinafre
carne vermelha)
- Brócolis
- Feijão - Peixe (salmão, atum)
- Lentilhas - Ovos
- Abacate - Leite e produtos lácteos
3. Vitamina B6: 4. B1 (Tiamina):
- Frango - Grãos integrais
- Banana
- Legumes
- Batata
- Aveia - Carnes magras
- Nozes
 6. B3 (Niacina):
5. B2 (Riboflavina): - Carne de aves
- Leite e produtos
- Peixe
lácteos
- Carnes magras - Amendoim
- Espinafre - Cogumelos
- Grãos integrais
 8. B7 (Biotina):
- Ovos
7. B5 (Ácido
Pantotênico): - Nozes

- Carnes - Grãos integrais

- Grãos integrais
- Abacate Estes são os alimentos que
- Batatas contribuem para uma dieta
equilibrada em vitaminas do
complexo B.
QUAIS AS CONSEQUÊNCIAS DA FALTA DOS ALIMENTOS QUE
CONTÉM O COMPLEXO B?

FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B2:

(RIBOFLAVINA):
A vitamina B2, conhecida por Riboflavina, ajuda na produção
do sangue, estimula o crescimento e atua no sistema nervoso.

SINTOMAS DE AUSÊNCIA: anemia, feridas nos cantos da boca

e dos lábios, inflamação na boca, nariz e virilha, conjuntivite e
sensibilidade à luz.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B1
(TIAMINA): A vitamina B1, também chamada de Tiamina, é
ligada ao apetite e também ao controle de quanto de energia
o corpo deve gastar.

SINTOMAS DE AUSÊNCIA: formigamento, falta de ar e de

apetite, prisão de ventre, inchaço nas pernas e pés, fraqueza,
sonolência e falta de atenção.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B3
(NIACINA): A vitamina B3, ou Niacina, ajuda na circulação
sanguínea e também trabalha dando energia para as células

SINTOMAS DA AUSÊNCIA: diarreia, enjoo, feridas na pele,

vômitos e perda de peso.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B12
(COBALAMINA): A Vitamina B12, também chamada de
Cobalamina, ajuda principalmente a prevenir doenças
cardíacas e neurológicas, ajudando na manutenção do
sistema nervoso.

SINTOMAS DE AUSÊNCIA: anemia, formigamento nas pernas e

falta de energia e de concentração.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B5 (ÁCIDO
PANTOTÊNICO): Também conhecida como Ácido
Pantotênico, a vitamina B5 é fundamental para o processo de
cicatrização, além de auxiliar na produção de hormônios.

SINTOMAS DA AUSÊNCIA: dor de cabeça, sonolência, caibras,

gases, alergias e formigamentos.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B7
(BIOTINA): A Biotina, ou vitamina B7, ajuda na absorção de
outras vitaminas do complexo B no intestino, além de ser
essencial para manter cabelos, unhas e pele sempre
saudáveis.

SINTOMAS DE AUSÊNCIA: dores musculares, cansaço, queda

de cabelo, perda de apetite e irritação na pele.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM
VITAMINA B6 (PIRIDOXINA): A vitamina B6,
chamada de Piridoxina, ajuda a manter o
metabolismo, a pele e o sistema nervoso
trabalhando em
harmonia.

SINTOMAS DA AUSÊNCIA: convulsão, feridas ao

redor dos olhos, boca e nariz, além de inflamações
na língua e/ou boca.
FALTA DE ALIMENTOS QUE CONTENHAM VITAMINA B9 (ÁCIDO
FÓLICO): A vitamina B9, ou Ácido Fólico, é importante para os
sistemas imunológico, circulatório e nervoso.

SINTOMAS DA AUSÊNCIA: diarreia, tontura, palidez, falta de ar,

irritabilidade e dor de cabeça.
TIPOS DE DOENÇAS CAUSADAS PELA FALTA
DO COMPLEXO B NO CORPO:
VITAMINA B1:

A ausência da
vitamina B1 pode
causar doenças
como o beribéri e a
síndrome de
Wernicke-Korsakoff.
VITAMINA B2:

A ausência da
vitamina B2 pode
causar doenças
como a glossite, a
dermatite seborreica
e a fotofobia.
VITAMINA B3:

A ausência da vitamina
B3 pode causar doenças
como a pelagra, que é
caracterizada por
sintomas como
dermatite, diarreia,
confusão mental e perda
de memória recente.
VITAMINA B5:

A ausência da vitamina
B5 não é comumente
associada a doenças
específicas, mas pode
levar a sintomas como
fadiga, insônia,
distúrbios digestivos e
problemas de pele.
VITAMINA B6:

A ausência da
vitamina B6 pode
causar doenças
como a anemia,
neuropatia
periférica, dermatite
seborreica e
convulsões.
VITAMINA B7:

A ausência da
vitamina B7 pode
causar doenças
como a dermatite
seborreica, a queda
de cabelo, a
depressão e a
fraqueza muscular.
VITAMINA B9:

A ausência da vitamina
B9 pode causar doenças
como a anemia
megaloblástica, defeitos
no tubo neural em bebês
em desenvolvimento e
problemas neurológicos.
VITAMINA B12:

A ausência da
vitamina B12 pode
causar doenças como a
anemia perniciosa,
neuropatia periférica,
fraqueza muscular e
problemas
neurológicos.