Ementa Saudável

Ano letivo 2023_24

Educação Básica
Biologia Humana e Saúde
CreativeLab_Sci&Math | Elaboração de Ementas Saudáveis

Elementos do Grupo
Nome: Número
Beatriz Farinha 220000437
Beatriz Marreiros 220001483
Inês Sequeira 220001427
Maria Nunes 220000933
Marta Fernandes 220000193
Rita Piedade 220001374

Ementa Saudável

Alimentos Calorias (kcal)

Pequeno-almoço
Pão de trigo integral (48 g) 111.36
Queijo frecso de cabra (60 g) 109.2
Sumo de laranja (200 ml) 84

Subtotal 304.56
Meio da manhã
Gelatina Preparada com Laranja e Sumo
de Laranja (100 g) 84

Subtotal 84
Almoço
Frango (1/4) peito e asa com pele,
235
grelhados (100 g)
Sopa de grão à moda da avó 107
Arroz de ervilhas (65 g) 55.25
Tomate (100 g) 23
Alface (24 g) 3.6
Mousse de chocolate (100 g) 285
 Ementa Saudável

Azeite (1 ml) 8.99

Água (200 ml) 0
Subtotal 717.84
Lanche
Bolachas de aveia (20 g) 88.6
Leite magro sem lactose (200 ml) 72
Banana (110 g) 114.4

Subtotal 275
Jantar
Sopa de agrião (200 g) 74
Pescada cozida (100 g) 109
Couve-flor cozida (50 g) 10.5
Ovo de galinha cozido (50 g) 74.5
Grão-de-bico cozido (demolhado) (100 g) 130
Cenoura cozida (100 g) 23
Maçã assada com açúcar (180 g) 190.8
Água (200 ml) 0
Subtotal 611.8
TOTAL 1993.2
 Ementa Saudável

Necessidades calóricas: 2000 kcal

Proporções calóricas das refeições

Pequeno-almoço (15%) = 304.56 kcal

Meio da manhã (5%) = 84 kcal

Almoço (35%) = 717.84 kcal

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Lanche (15%) = 275 kcal

Jantar (30%) = 574.8 kcal