JACQUELINE JAGUARIBE BEZERRA

jjaguaribe62@gmail.com
CRN: 1113

AVENIDA SANTOS DUMONT , 847 SALA 501

Telefone: 85986724583

Nome: PACIENTE CASSI 4

Data: 10/05/2022

Todos os dias

PLANO ALIMENTAR LUCAS APOLIANO GOMES ALBUQUERQUE 3- AF

06:00 - Café da manhã Kcal Grupo

Vitamina mista (Copo Grande: 1) 249,49 kcal Miscelâneas
Pão de forma 100% integral 12 grãos Plus Vita - Pullman® (Fatia (50g): 2) 266,00 kcal -
Queijo muçarela (Fatia: 2) 127,20 kcal Laticínios
Filé de frango desfiado (Colher de sopa (18g): 4) 117,84 kcal -

Substituição 1
Pão integral light (Fatia: 2) ou Pão integral Plus Vita 12 grãos (Fatia: 2) 91,08 kcal Panificados
Queijo de minas light (Fatia: 1) ou Queijo ricota light (Fatia: 1) ou Queijo não 17,10 kcal Laticínios
especificado light (Fatia: 1)
Iogurte desnatado com polpa de fruta morango - Molico® (Pote (150g): 1) 72,00 kcal -
Leite em pó desnatado (Colher De Sopa: 2) 71,60 kcal Laticínios

ACRESCENTAR O LEITE EM PÓ NO IOGURTE PARA AUMENTAR O VALOR PROTÉICO.

Substituição 2
Vitamina de abacate (Copo Grande: 1) ou Vitamina de mamão (Copo Grande: 300,56 kcal Miscelâneas
1) ou Vitamina de banana com aveia (Copo Grande: 1): preparar com leite
SEMI-desnatado e acrescentar 01 c.sopa de linhaça + 01 c.sopa de aveia em
flocos grossos.
Biscoito água e gergelim - Piraquê® (Unidade (8g): 4) 144,00 kcal -
Requeijão - Nestlé® (Colher de sopa (30g): 2) 140,00 kcal -
Leite, de vaca, integral, pó (Colher De Sopa: 2) 89,40 kcal Leite e derivados

USAR O LEITE LÍQUIDO E PÓ NA VITAMINA PARA AUMENTAR O APORTE PROTÉICO.

Substituição 3
TAPIOCA COM FARINHA DE LINHAÇA/CHIA/AVEIA (UNIDADE: 1) 145,80 kcal -
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa (18g): 3): filé de frango desfiado e 88,38 kcal -
acrescentado cenoura ralada, tomate e alface.
Leite de vaca semidesnatado (Copo Grande: 1) 126,00 kcal Laticínios
Leite, de vaca, integral, pó (Colher De Sopa: 2) 89,40 kcal Leite e derivados

ACRESCENTAR O LEITE PÓ AO LÍQUIDO PARA AUMENTAR O APOSRTE PROTÉCO.

09:00 - Colação Kcal Grupo

Banana (Unidade grande (150g): 2) 276,00 kcal -

Substituição 1
Banana (Unidade grande (150g): 1) 138,00 kcal -
Pasta de amendoim (colher de sopa: 1) 94,08 kcal Açúcares e produtos de
confeitaria
Cacau em pó 70% OU MAIS (Colher de chá (2,46g): 1) 8,00 kcal -
 Substituição 2

Fruta (01 pera ou 01 maçã ou 01 goiaba ou 01 fatia de mamão ou 01 fatia de 76,54 kcal Frutas
melão ou 01 banana) (Porção: 1)
Castanha do Pará sem sal (Unidade (4g): 2) 52,48 kcal -

12:30 - Almoço Kcal Grupo

Arroz integral (cozido) (Colher de sopa cheia (20g): 5) 76,76 kcal -
PEIXE EM POSTA (POSTA MÉDIA: 1) 192,00 kcal Pescados e frutos do mar
Alface, folha verde, crua (xícara, picada: 2) 10,80 kcal Vegetais e Produtos
Vegetais
Tomate cereja (Unidade (10g): 5) 10,50 kcal -
Feijão verde (cozido) (Concha (59g): 1,5) 45,22 kcal -
Melão (Fatia pequena (70g): 1) 17,50 kcal -

Mastigue devagar, descanse os talheres sobre a mesa entre as porções ingeridas. Evite os líquidos mesmo que seja refrigerante zero.

? Não utilizar temperos prontos como caldo Knorr ou Sazon, pois contêm muita gordura, sal e aditivos químicos;
? Usar carne vermelha apenas 03 vezes na semana, e usar apenas os cortes com menos gordura;
? Usar temperos à base de ervas aromáticas (salsa, cebolinha, coentro, hortelã, manjericão e outros).
? Para os refogados use uma mistura de óleo ou azeite com água (compre um frasco borrifador e faça a mistura de 40% de azeite ou
óleo com 60% de água, ou seja, para 500 ml de mistura, usar 200 ml de óleo/azeite e 300 ml de água). Guardar no borrifador e
quando for usar agite bem e borrife a mistura na panela ou frigideira.

Substituição 1
Batata doce cozida sem sal (Fatia média (70g): 2) ou Macaxeira (cozida) 147,00 kcal -
(Pedaço médio (100g): 1)
Bife grelhado de contra filé (Unidade grande (150g): 1) ou Filé de frango 292,50 kcal -
grelhado (Filé médio (140g): 1)
Salada de alface, repolho, cenoura, abacaxi (Grama: 100): equivalente a 01 123,66 kcal -
prato de sobremesa
Feijão verde (cozido) (Concha (59g): 1,5) 45,22 kcal -
Abacaxi (Fatia média (75g): 1) 36,75 kcal -
Arroz branco (cozido) (Colher de sopa cheia (25g): 5) 155,86 kcal -

Substituição 2
Baião de dois (Colher de servir (52g): 5) 358,80 kcal -
FILÉ DE PEIXE GRELHADO (filé médio: 1) 147,60 kcal -
Alface crespa (Folha média (10g): 3) ou Rúcula (Prato De Sobremesa (30g): 1) 3,90 kcal -
com cenoura ralada e tomate
Laranja (Unidade pequena (90g): 1) 42,30 kcal -
FAROFA FUNCIONAL (colher de sopa: 2) 82,63 kcal -

16:00 - Lanche da tarde Kcal Grupo

Iogurte, natural, desnatado (Copo: 1) 41,49 kcal Leite e derivados
Granola Banana e Cacau Mãe Terra (Porção de 40g: 1) 165,20 kcal Cereais e leguminosas

Substituição 1
Banana (Unidade grande (150g): 2) 276,00 kcal -

Substituição 2
Empada (queijo, carne, camarão, etc.) (Unidade: 1) 84,68 kcal Miscelâneas
Suco de acerola (Copo Grande: 1) 69,17 kcal Miscelâneas

Substituição 3
CREPIOCA COM LINHAÇA (Porção: 1) 165,15 kcal -
Suco de acerola (Copo Medio: 1) 55,33 kcal Miscelâneas

CREPIOCA: MISTURAR 01 OVO COM 02 C.SOPA DE GOMA E LEVA PARA ASSAR EM FRIGODEIRA ANTIADERENTE.

17:00 - Pré-treino Kcal Grupo

WHEY FORT VITAFOR (SCOOP: 1) 117,00 kcal SUPLEMENTOS
Leite longa vida desnatado - Italac® (Mililitro (1ml): 200) 70,00 kcal -
19:30 - Jantar Kcal Grupo

Filé de frango Grelhado(a)/brasa/churrasco (Grama: 120) 207,60 kcal Aves e ovos

Arroz integral (cozido) (Colher de sopa cheia (20g): 6) 92,11 kcal -
Legumes cozidos (Colher De Sopa: 5): variar com cenoura, brocolis, couve-flor, 90,75 kcal Miscelâneas
repolho, abobrinha, berinjela, vagem, chuchu. Usar de 02 a 03 tipos.
Azeite de oliva (Colher de sobremesa (5,2ml): 1) 44,20 kcal -

Substituição 1
Carne moída Cozido(a) (Grama: 100) 214,00 kcal Carnes e vísceras
Macarrão Cozido(a) (Grama: 150) 237,00 kcal Farinhas, féculas e
massas
Cenoura (cozida) (Colher de arroz cheia (picada) (40g): 5) 90,00 kcal -
Batata (cozida) (Colher de sopa picada (17,39g): 5) 73,95 kcal -
Azeite de oliva (Colher de sopa (7,6ml): 1) 61,88 kcal -

Este documento é de uso exclusivo do destinatário e pode ter conteúdo confidencial. Se você não for o destinatário, qualquer uso, cópia, divulgação ou
distribuição é estritamente proibido.