Universidade Federal de Uberlândia

Instituto de Química - IQUFU

Cinética Química

Assunto: Catálise

Prof: Dr. Guedmiller Souza

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CATÁLISE

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 CATÁLISE
Um catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação química,
sem ser consumida durante essa reação.

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 CATÁLISE
Um catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação química,
sem ser consumida durante essa reação.
Um catalisador aumenta a velocidade de uma reação por diminuir a sua energia de
ativação. Ea k
k = A . exp( -Ea/RT)

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 CATÁLISE
Um catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação química,
sem ser consumida durante essa reação.
Um catalisador aumenta a velocidade de uma reação por diminuir a sua energia de
ativação. Ea k
k = A . exp( -Ea/RT)

não catalizada catalizada

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 CATÁLISE
Um catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação química,
sem ser consumida durante essa reação.
Um catalisador aumenta a velocidade de uma reação por diminuir a sua energia de
ativação. Ea k
k = A . exp( -Ea/RT)

não catalizada catalizada

Velocidadereação catalisada > Velocidadereação não catalisada 6

 CATÁLISE
/ Existem dois tipos de catalisadores: Homogêneos e heterogêneos.
 CATÁLISE
/ Existem dois tipos de catalisadores: Homogêneos e heterogêneos.

Catálise homogênea: o catalisador encontra-se na mesma fase dos reagentes e

produtos

•Catálise ácida

•Catálise básica
 CATÁLISE
/ Existem dois tipos de catalisadores: Homogêneos e heterogêneos.

Catálise homogênea: o catalisador encontra-se na mesma fase dos reagentes e

produtos

•Catálise ácida

•Catálise básica
Catálise heterogênea: o catalisador encontra-se numa fase diferente dos reagentes e produtos

•A síntese de Haber do amoníaco

•A síntese do ácido nítrico

•Conversores catalíticos
 CATÁLISE

Exemplo de catalisador:
Átomos de cloro são catalisadores para destruição do ozônio da
camada de ozônio

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 CATÁLISE HOMOGÊNEA

Decomposição do peróxido de hidrogênio

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 CATÁLISE HOMOGÊNEA

Decomposição do peróxido de hidrogênio

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 CATÁLISE HOMOGÊNEA

Decomposição do peróxido de hidrogênio

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 CATÁLISE HOMOGÊNEA

Decomposição do peróxido de hidrogênio

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 CATÁLISE HETEROGÊNEA

Catalisador sólido e reagentes e produtos gasosos

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 CATÁLISE HETEROGÊNEA

Catalisador sólido e reagentes e produtos gasosos

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 CATÁLISE HETEROGÊNEA

Catalisador sólido e reagentes e produtos gasosos

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 Catálise
Enzimática
O mecanismo de Michaelis-Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA
/ As enzimas são catalisadores biológicos.

/ As enzimas atuam apenas sobre moléculas específicas, chamadas substratos (ou seja,
reagentes), deixando inalterado o resto do sistema.

/ Uma enzima é tipicamente uma proteína de dimensões elevadas que contém um ou mais centros
ativos. É nesses centros que ocorrem as interações com as moléculas de substrato. Estes centros
ativos têm estruturas compatíveis apenas com certas moléculas com uma relação topológica
semelhante à que existe entre uma chave e a respectiva fechadura.

E+S ES

k
ES P+E
CATÁLISE ENZIMÁTICA
 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

1913

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Enzima não-alostérica
Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Enzima não-alostérica
Velocidade de reação

Enzima
Alostérica

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo geral para atividade enzimática

Enzima não-alostérica
Velocidade de reação

Enzima
Alostérica

Concentração de substrato Hemoglobina

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Estado
Estacionário

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Estado
Estacionário

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Estado
Estacionário

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Estado
Estacionário

Qual é a concentração total de enzima?

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Supondo que:

k2 >> k-1

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Supondo que:

k2 >> k-1

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Se a enzima estiver saturada

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Se a enzima estiver saturada

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Equação de Michaelis-Menten
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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Velocidade de reação

Concentração de substrato

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

KM < KM < K M
Afinidade Enzimática

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

Parâmetros para avaliar a velocidade de uma enzima

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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 CATÁLISE ENZIMÁTICA

Mecanismo de Michaelis Menten

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Referências
Referências básicas
ATKINS, P.W.. Físico: química. v.1 e v. 2, 9aed., Rio de Janeiro: LTC, 2012.
ATKINS, P.W.. Physical chemistry . 4aed., New York: Freeman and Company,
1990.
BALL, D.W.. Físico-química. v. 1 e v.2, São Paulo: Cengage Learning, 2005.
CHANG, R.. Físico-química para as ciências químicas e biológicas. 3a ed. São
Paulo: McGraw-Hill, 2009.
MOORE, W. J..Físico-química. São Paulo: Blucher, 1986.

Referências complementares
MACEDO, H. Físico-Química I. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1981.
BARROW, G. M.. Química física. 3. ed. Barcelona: Reverté, 1976.
PILLA, L..Físico-química. Rio de Janeiro:LTC, 1979.
https://www.youtube.com/watch?v=Zuuv8nJFy8E
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