CASOS

CLÍNICOS

RESUMO
CASO CLÍNICO - SHIFTING DIET

MARIANA, 25 ANOS AINDA SOBRE A PACIENTE

O recordatório alimentar da paciente
estimou o consumo médio de 1467,9kcal
dias. Marcado pelo concentração de
calóricas no período noturno.
Entretanto, nos finais de semana a mesma
demonstrava consumo alimentar
exacerbado.
A rotina de treinamento da paciente
baseia-se em musculação leve, 5 vezes na
semana pelo período de 1 hora.
RECORDATÓRIO ALIMENTAR

SHIFTING DIET
A Shifting diet é uma estratégia alimentar
também conhecida como restrição
calórica intermitente. Sua implementação
baseia-se na ciclagem do aporte
energético do plano alimentar ao decorrer
dos dias. Ocorrendo restrições calóricas CONSUMO DE DOCES
diferentes em dias variados, dependendo O menor aporte energético e de
do protocolo a ser seguido carboidratos pelo período matinal,
contraria os princípios para modulação do
cortisol. O qual apresenta seu maior pico
durante a manhã e outro secundário ao
3.000
final da tarde, seguido da sua diminuição
para favorecer a liberação de melatonina
2.000 para indução do sono no período noturno.
Ao adicionar calorias e carboidratos as
refeições inicias do dia, promovemos a
1.000
redução do pico de cortisol, o qual quando
aumentado, reduz as concentrações de
0 serotonina ao decorrer do dia e assim
aumento o desejo por doces durante a
a

do

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gu

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Q

Sá

noite, visando priorizar a produção de

Q

Do
Se

serotonina.
1° PASSO - GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO
GER = 80,7 x 7,18 + 796
GER = 1389 kcal
2° PASSO - TRANSFERÊNCIA ENERGÉTICA
TEE - Transferência energética do exercício
7° PASSO - SHIFTING DIET
TEE = 3 x 65 x 1 = 195Kcal
3 - MET para treino de musculação leve
3° PASSO - DIAS DE TREINO
GET = (1389x 1,55 x 1,08) + 195
GET = 2520 Kcal
4° PASSO - DIAS DE DESCANSO
GET = (1389x 1,55 x 1,08)
GET = 2325 Kcal
5° PASSO - ADEQUAÇÃO AO OBJETIVO
Neste caso, recomenda-se reduzir 25% do gasto
energético total para redução da gordura e peso
corporal.
GET = 2520 x 0,75 GET = 2325 x 0,75
GET = 1890 kcal GET = 1743 kcal
6° PASSO - VALOR ENERGÉTICO SEMANAL
Entretanto, na estratégia Shifting diet a
aplicação da restrição calórica ocorrerá de
maneira diferente.
Ao observar o valor energético total (VET)
da semana da paciente conforme
prescrição tradicional do plano, obtemos o
valor de 12.936kcal. Entretanto, com as
vantagens metabólicas da shifting diet é
possível alcançar valores ainda maiores de
restrição, sem que haja prejuízos. Onde
um exemplo poderia ser:
VET SEMANAL - SHIFTING DIET
Desta forma, foi alcançado o valor
energético total da semana em 11.600kcal.
Acentuando ainda mais a restrição
calórica, mas com as vantagens da shifting
diet.
 PLANO ALIMENTAR - SEGUNDA À SEXTA

PLANO ALIMENTAR - SÁBADO E DOMINGO

SUGESTÕES DE FÓRMULAS

Fórmula para estresse e ansiedade ao Fórmula para ansiedade antes de

longo do dia
Rhodiola Rosea (extrato seco, 4% de
rosavinas) - 200mg
Withania somnifera (extrato seco, 5%
de witanolídeos) - 200mg
dormir
Passiflora incarnata (extrato seco, 7%
de vitexina) - 300mg
Melissa officinalis (extrato seco, 5% de
ácido rosmarínico)

1 dose após o café da manhã e outra após o 1 dose uma hora e meia antes de dormir
lanche da tarde na forma de cápsula na forma farmacêutica de sache sabor
maracujá