Aula 02 - Os resultados que o

chantininho palpável traz + hidratação

de chantininho na prática

Seja bem-vinda, seja bem-vindo ao nosso evento

O Mundo do Chantininho Palpável

Essa é a segunda das quatro aulas que vêm a seguir nesse evento que está
sensacional. Então assiste todas e coloca em prática tudo o que vai ser ensinado
para os resultados já aparecerem para você.

Chantininho Palpável não é apenas uma receita

Essa cobertura é um processo, com seu passo-a-passo precisando ser
executado de forma correta.

Etapas do bolo perfeito

Bolo gostoso
Seguro
Lindo

:: Para ser gostoso, seu bolo precisa ter massas balanceadas e recheios
macios

:: Para ser seguro, sua massa precisa ser estruturada e seus recheios
precisam ser firmes.

:: E para finalizar e deixar seu bolo lindo, você precisa de uma boa
cobertura, como a do chantininho palpável.

"Você precisa respeitar cada etapa do processo"

 PROCESSOS DE HIDRATAÇÃO DO CHANTININHO PALPÁVEL

Você pode usar três processos de hidratação diferentes e descobrir qual

resultado te agrada mais

SORTEIO BATEDEIRA PLANETÁRIA

Você precisa da primeira palavra-chave que

foi revelada nessa aula para poder participar
do sorteio. O sorteio acontece na próxima
quinta-feira, dia 10.

Hidratação com água gelada

O mais importante é que nesse tipo de hidratação a água esteja muito gelada.
Isso vai garantir uma melhor hidratação para sua cobertura.

Dica importante
"O único problema que me faz preferir
Não hidrate com água hidratar com leite condensado é o sabor
quando for utilizar que a água não consegue acrescentar"
chantininho colorido, pois
isso pode borrar a sua
cobertura.

Hidratação com leite condensado

O leite condensado serve tanto para hidratar o chantininho branco, quanto o
chantininho colorido.

Além do sabor, ele incorpora um brilho lindo para a sua cobertura.

"O leite condensado precisa ser colocado aos poucos, pois ele é
mais denso do que a água"
 Hidratação com corante
A marca do seu corante interfere diretamente no paladar da sua cobertura de
chantininho palpável. Então é importante sempre usar corantes de excelente
qualidade.

Dica importante
"No treinamento Beabá do Chantininho 5.0
Sempre avise ao seu cliente você aprende como usar cores fortes no
que a hidratação com seu chantininho papável sem manchar a
corante em cores fortes vai cobertura"
deixar a cobertura
manchada.

Dica importante
"Quando estiver chegando na cor escura
Quando adicionar o corante
que você quer, lembra de deixar o
e atingir a cor que você
chantininho descansar, pois a cor vai subir
quer, mas ele permanecer
cerca de três tons e vai chegar na cor que
poroso, você deve terminar a
você queria sem excesso de corante"
hidratação com leite
condensado

O que define o ponto de hidratação do seu bolo de chantininho palpável é a

decoração do seu bolo. Isso vai depender se você vai trabalhar com espátula
decorativa, ou não, se seu bolo vai ser somente alisado, se vai haver
sobreposição de cores ou se você vai trabalhar com bicos.

Temos live hoje às 20h no meu instagram para

esclarecer dúvidas sobre a cobertura de
chantininho. Essa live é um complemento dessa
aula que você acompanhou hoje. Então recomendo
que você se programe para não perder.
 Cuidados ao colocar o bolo na geladeira
Quanto mais tempo o seu bolo for ficar na geladeira para entregar ao seu
cliente, mais hidratada precisa ser a sua cobertura de chantininho palpável
para que ela não venha a rachar.

Dica importante
Sua geladeira não pode
estar no máximo e o bolo
não pode ficar na saída de ar
da geladeira. Isso evita o
ressecamento da cobertura

AMANHÃ, ÀS 9H, TEMOS A TERCEIRA AULA DO EVENTO “O

MUNDO DO CHANTININHO PAPÁVEL” ONDE VAMOS FAZER
UM SELFIE CAKE JUNTAS

Grande beijo!
Mari Antum