Rótulo de Alimentos
ANALISANDO A TABELA NUTRICIONAL
Alimento: Pão de forma Integral
1°) Passo: Analisar do que esse alimento é fonte:
Olhar se ele tem mais carboidrato, proteína ou gordura
na sua composição.
O que ele tiver mais ele é fonte!
2°) Passo: Analisar se esse alimento pode ser
considerado fonte de FIBRAS por ser um
alimento "integral".
Um alimento só pode ser considerado fonte de FIBRA
se conter acima 5g de fibra em uma porção.
3°) Passo: Analisar a quantidade de sódio que tem
esse alimento:
Um alimento baixo em SÓDIO deve ter menos de 50mg
de sódio em 30g ou no máximo de 80mg de sódio em
100g de alimento.
4°) Passo: Leia os ingredientes
Leia a ordem dos alimentos!
O primeiro ingrediente é o que esta em MAIOR quantidade
no produto e assim até o último ingrediente que esta em
MENOR quantidade. Ordem decrescente.
Neste produto o que mais tem é: Farinha de Trigo Integral
E o que menos tem é: Melhorador de farinha ácido
ascórbico.
5°) Passo: Veja a qualidade dos alimentos.
Analise os tipos de gorduras:
Gorduras ruins:
Gordura vegetal, Óleo vegetal, Gordura vegetal
hidrogenada.
Analise os tipos de açúcares:
Açúcares:
Sacarose, Frutose, Maltodextrina, Lactose, Dextrose,
Xarope de milho, Xarope de malte, Açúcar invertido.
6°) Passo: Olhar a quantidade de aditivos químicos.
Analise a quantidade de aditivos que esse alimento
apresente. Nesse caso o alimento apresenta 4 aditivos
químicos!
Um aditivo já é prejudicial à saúde!
RESUMINDO ATENTE-SE À:
1) Quantidade de ingredientes;
2) Gorduras e açúcares;
3) Quantidade de aditivos.
Todas essas informações irá te dizer a qualidade
deste alimento.
ESCOLHAS ALIMENTO COM:
1) Menos ingredientes;
2) Menor quantidade ou sem açúcar, edulcorantes
(adoçantes) e gordura artificial;
3) Sem aditivos químicos.