UNIVERSIDADE DE SANTIAGO

DEPARTAMENTO DE CIENCIA, SAUDE, AMBIENTE TECNOLOGIA

LECENCIATURA EM ENFERMAGEM

Disciplina: Nutrição
Tema: Nutrição para a diabetes

Discentes:
Maria Duarte;
Marilda Fontes:
Kelvin Aganmwonyi.
Docente:
Dr. Ricardo Jorge
 Referencias Bibliográficas
O Conceitos(https://pt.wikipedia.org/wiki/Diabetes_mellitus), (
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-642-66332-1_1), (
https://www.scielosp.org/article/rsp/2004.v38n3/399-404/en/), (
https://journals.lww.com/greenjournal/Citation/1953/01020/Pregnancy_Complicated_b
y_Diabetes_Mellitus.12.aspx
)
O Dados estatísticos (https://www.who.int/health-topics/diabetes ), (
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes), (
https://www.endocrino.org.br/numeros-do-diabetes-no-mundo/), (
https://noticiasdonorte.publ.cv/82301/diabetes-cabo-verde-nao-tem-dados-recentes-sobr
e-a-prevalencia-da-doenca/
), (
https://www.iccp-portal.org/system/files/plans/CPV_B3_PMPCDNT_VFINAL_02.07.2
014.pdf
), (https://www.minsaude.gov.cv/index.php/documentosite/-1/280--103/file)
O Nutrição e diabetes (https://
www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art-20044295),
(https://care.diabetesjournals.org/content/27/suppl_1/s36), (https://
www.safefood.eu/SafeFood/media/SafeFoodLibrary/Documents/Publications/Consume
r/Diabetes-Type-2-Booklet-July-12.pdf
)
Introdução
Diabetes
Conceito geral da doença
Dados estatisticos
Mundo
Nacional
Regional
Os tipos de Diabetes
O Organismo deixa de produzir O Organismo produz insulina
insulina porque as suas propias mas em quantidades
defesas atacam as ceulas betas do insuficientes ou o corpo náo
pancreas provocando o acumulo de responde aos seus efeitos
glicose no sangue. provocando o acumulo de
glicose no sangue.
Os hormonios da gravides bloqueam o trabalho da
insulina,provocando o aumento da glicose no
sangue.
Sintomas
Intervencoes farmacologicas
 Recomendacoes nutricionais
O Na dieta para diabetes deve-se evitar
especialmente o consumo de açúcar simples e
de alimentos ricos em farinha branca. Além
disso, também é preciso reduzir o consumo de
grandes quantidades de qualquer alimento
rico em carboidratos, mesmo que sejam
saudáveis, como frutas, arroz integral e aveia.
 Tipo 2
Na dieta para diabetes tipo 2 são permitidos alimentos ricos em
fibras, proteínas e gorduras boas, como:
O Grãos integrais: farinha de trigo, arroz e macarrão integrais,
O Leguminosas: feijão, soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha;
O Legumes em geral, exceto batata, batata doce, mandioca e inhame,
pois têm elevada concentração de carboidratos e devem ser
consumidos em pequenas porções;
O Carnes em geral, exceto carnes processadas, como presunto, peito de
peru, salsicha, linguiça, bacon;
O Frutas em geral, desde que consumidas 1 unidade por vez;
O Gorduras boas: abacate, coco, azeite, óleo de coco e manteiga;
O Oleaginosas: castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas;
O Leite e derivados, devendo-se ter atenção para escolher iogurtes sem
adição de açúcar
 Tipo 1
O Sabendo que a diabetes tipo 1 é mais grave e mais difícil de
controlar do que a diabetes tipo 2 e da necessidade
obrigatória de tomar insulina para regular a glicemia, tal
paciente deve sempre ser acompanhado pelo
Endocrinologista e pelo Nutricionista, pois a quantidade de
carboidrato em todas as refeições deve ser bem controlada e
ajustada juntamente com a dose de insulina a ser tomada.
O Neste tipo de diabetes, o paciente deve reduzir o consumo
dos mesmo alimentos que os pacientes com diabetes tipo 2,
mas as quantidades devem ser reguladas de acordo com o
histórico da glicemia e o uso de insulina.
 Tipo gestacional
O A dieta para diabetes gestacional é semelhante à dieta para a diabetes
comum, sendo necessário evitar alimentos contendo açúcar e farinha
branca, como doces, pães, bolos, salgados e massas, deve-se optar por
alimentos pobres em carboidratos ou que contenham carboidratos
complexos, que são os chamados alimentos integrais como:
O Grãos integrais: arroz integral, pão integral, quinoa, aveia, lentilha,
grão-de-bico, feijão, ervilha e milho;
O Frutas e legumes;
O Carnes em geral, de preferência com pouca gordura;
O Peixes frescos e enlatados em azeite, como a sardinha e o atum;
O Oleaginosas: castanhas, amendoim, nozes, avelãs e amêndoas;
O Leite e derivados: leite integral, iogurte natural integral, queijos;
O Gorduras naturais: manteiga, azeite, óleo de coco, coco, abacate;
O Sementes: chia, linhaça, gergelim, abóbora, girassol.
Como Prevenir
Concideracoes finais