Nutrição Enteral Prof Me.

PAULO BUCCIOLI
Dieta Enteral
https://www.youtube.com/watch?v=ECF4T7XSCmY
 Objetivo
• Manutenção ou recuperação do estado nutricional utilizado
para melhor atender às necessidades nutricionais dos
pacientes. 

• Evitar riscos de comorbidades associadas à desnutrição:

aumento da taxa de infecções, baixa no sistema imune, perda
de massa muscular e aumento da mortalidade.
 Nutrição Enteral
• Deve ser supervisionada por uma equipe de
profissionais com conhecimentos e
treinamento adequados para identificar e
controlar possíveis complicações, bem como
boas práticas de indicação, prescrição, preparo
e administração da terapia nutricional.
Nutriçã A NE é uma alternativa para a ingestão de alimentos
e pode ser feita através de uma sonda posicionada ou
o implantada no estômago, no duodeno ou no jejuno.

Enteral Os produtos de NE se apresentam na forma líquida

ou em pó e contêm o mesmo valor nutricional (CHO,
(NE) PTN, LIP, VIT e MIN), que uma alimentação normal e
equilibrada.
 Impossibilidade da via oral ou a ingestão <
60% VCT, contando com o trato digestório
total ou parcialmente funcionante, ou ainda
na vigência de deglutição comprometida;

Obstrução de alguma região do trato

gastrointestinal;

Indicação
Doenças que interferem na digestão e/ou
absorção dos alimentos concomitante à
diarreias crônicas e à perda de nutrientes;

Na escolha da fórmula enteral mais indicada

ao paciente, deve-se proceder à avaliação
clínica e nutricional do paciente.
Formas de Apresentação

Industrializad
Caseira
a
 Formas de • Caseira: dieta preparada à base de alimentos in
natura, que deverá ser liquidificada, coada e
Apresentação administrada apenas a pacientes que possuam sonda
na região do estômago.
 NE Caseira
• Leites;

• Ovos;

• Carnes;

• Legumes;

• Verduras;

• Leguminosas;

• Cereais;

• Frutas.
 Formas de Apresentação

• Industrializada: é uma dieta pronta, completa em nutrientes e balanceada, em que há menores chances de contaminação. Pode ser
encontrada nas seguintes formas:

• Pó: necessita de reconstituição ou diluição com água;

• Líquida em Sistema Aberto: prontas para uso, devem ser envasadas em um frasco plástico (descartável);

• Líquida em Sistema Fechado: prontas para uso, basta conectar o equipo diretamente no frasco da dieta.
 Administração da Dieta

Intermitent
Contínua
e
Administração
da Dieta
Administração em períodos
fracionados;
• 250 ml de dieta de 5 à 8x/dia;
INTERMITENTE:

Início: 50 ml a 150 ml por

O volume a ser infundido
período e o volume é
por período deve ser
aumentado gradativamente,
planejado de acordo com as
de acordo com a aceitação
condições do caso;
do paciente;
 FORMA INTERMITENTE

• Método Gravitacional: administração da dieta enteral utiliza a força da gravidade. O

frasco é posicionado de forma a permitir que a dieta corra pelo equipo, através de
gotejamento.
 Administração da
Dieta
Contínua

• É realizada através de bomba de infusão;

• Período: 12h a 24h

• Este método permite o controle do volume a ser infundido durante um

período;

• Bomba mantém a velocidade de infusão conforme o planejamento.

• Evolução do volume administrado deve ocorrer considerando a condição

clínica do paciente, a meta nutricional estabelecida e a ausência de
vômitos, distensão abdominal, diarreia e outras.
Posição da
Sonda
 SNG/SNE

• Aplicação:

• Médico ou enfermeiro

• Procedimento:

• Simples;

• Sem dor;
• Desconforto na garganta/nariz;

• Possíveis casos de náuseas.

Principais complicações na instalação,
manutenção e estabilidade da sonda:

Obstruções da
Deslocamento da Retirada acidental sonda por
sonda; da sonda; alimentos ou
medicamentos;

Risco de broncoaspiração; desconforto e dor.

 Importante
• Conhecimentos e Habilidades para a rotina de NE
• Conhecimento sobre o que é a NE
• Cuidados com higienização, contaminação,
validade dos produtos;
• Posicionamento;
• Forma de administração
• Interação com equipe multi para resolução das
ocorrências.