24/02/2021 Receita de Torta de liquidificador com carne moída, enviada por ANDREIA DE OLIVEIRA - TudoGostoso

TORTA DE LIQUIDIFICADOR COM CARNE MOÍDA

ANDREIA DE OLIVEIRA

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 cubo de caldo de galinha

1 colher (chá) de sal

13 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

1 colher (sopa) de alho

2 colheres (sopa) de óleo

3 xícaras (chá) de carne moída

2 cebolas fatiadas

2 xícaras (chá) de tomates picados

1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

sal e pimenta-do-reino a gosto

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24/02/2021 Receita de Torta de liquidificador com carne moída, enviada por ANDREIA DE OLIVEIRA - TudoGostoso

200 g de requeijao cremoso

MODO DE PREPARO
No liquidi cador, bata o leite com o óleo, os ovos, o parmesão o caldo de galinha e o sal até car
1 homogêneo.

2 Acrescente a farinha aos poucos e o fermento, batendo só para incorporar.

3 Reserve.

4 Para o recheio, em fogo médio pique o alho e refogue no óleo.

5 Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

6 Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até car transparente.

7 Desligue o fogo e coloque o tomate, as azeitonas, o cheiro verde temperado com sal e pimenta.

8 Em forma de 30x22 cm untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

9 Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima.

10 Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

11 De desejar sirva acompanhada de requeijão cremoso.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

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