CENTRO DE ABATE DE AVES “FRANGAMENTE”
S. W. O. T
OPORTUNIDADES
Sazonalidade dos produtos;
Hábitos alimentares;
Condições do mercado.
Mercado emergente
AMEAÇAS
Mercado Espanhol e Brasileiro
Notícias especulativas (ex.: gripe das aves);
Concorrentes Directos;
Mudança de hábitos alimentares dos
FORÇA
Tecnologia moderna;
Pessoal qualificado e motivado;
Investimento em formação;
Reduzido absentismo em acidentes de
trabalho;
H. A. C. C. P. Implementado;
Grupo de Criadores;
Bom relacionamento com concorrentes.
Estratégia EXPLORAR
Certificação da Empresa ISO 9001;
Produtos pré-cozinhados e ultra-congelados;
Criar Marca própria;
Promover a Festa/Feira Avícola;
Ampliar/Melhorar o Grupo de Criadores;
Fornecer ao cliente a parte do frango que ele
mais deseja.
CONFRONTAR
Parceria com empresas espanholas e
brasileiras;
Parcerias na área da restauração e grandes
superfícies;
FRAQUEZA
Destino de resíduos sólidos e Líquidos;
Manutenção de equipamentos de transporte;
Excessivos gastos de mão-de-obra por horas
extras;
Marketing deficiente;
Problemas de embalagem.
MELHORAR
Adquirir novas tecnologias;
Criar uma linha automática de desmancha;
Criar um site com informações várias +
sugestões culinárias avícolas;
Melhorar qualidade da embalagem;
Rotulagem com sugestões culinárias;
Outsourcing – distribuição de produto e
recolha de resíduos;
Criar estratégia de marketing.
EVITAR
Reclamações de Clientes e Consumidores;
Produtos não conformes;
Aumento de custo, através da rentabilização
da mão-de-obra e das novas tecnologias.
 consumidores; Melhorar a relação preço/qualidade;
Positividade à Salmonella; Rigoroso controlo sanitário dos fornecedores.
Flutuação do preço da matéria-prima.