DIGESTÃO E ABSORÇÃO

DOS CARBOIDRATOS
 Substrato – CHO

ENZIMAS - moléculas
orgânicas de natureza
proteica e agem nas reações
químicas das células como
catalisadoras, ou seja,
aceleram a velocidade dos
processos sem alterá-los.

TRANSPORTADORES DE
GLICOSE - são um grande
grupo de proteínas
membranares que facilitam o
transporte de glicose através
da membrana plasmática
 • Descrever os mecanismos pelos
quais os produtos finais da
Objetivo 1 digestão dos carboidratos são
absorvidos.
 • Descrever o processo de absorção dos
carboidratos
Objetivo 2
• LÚMEN – ENTERÓCITO -
SANGUE
 Superfície absortiva da mucosa intestinal
• As válvulas coniventes aumentam a área de superfície da mucosa absortiva em 3 vezes;
• Milhões de pequenas vilosidades aumentam a superfície absortiva em 10 vezes;
• Por fim, cada célula epitelial intestinal, nas vilosidades, é caracterizada por borda em escova,
consistindo em até 1.000 microvilosidades que se projetam para o lúmen intestinal;
• As microvilosidades aumentam em 20 vezes a área de superfície exposta ao conteúdo
intestinal.
 Transporte passivo de substâncias pela membrana
plasmática, sem gasto de energia metabólica da célula

Proteínas
transportadoras:

Fundamentais
para o processo
de absorção
 Mecanismos básicos da
absorção dos
carboidratos –
GLICOSE E
GALACTOSE

• Essencialmente, todos os carboidratos

são absorvidos na forma de
monossacarídeos;

• A glicose entra no enterócito por um

mecanismo de cotransporte de sódio e
sai com ajuda do GLUT2;
Absorção da
frutose:
difusão
facilitada
Depois da absorção...

• Funções hepáticas relacionadas ao

metabolismo de glicose

- Conversão da frutose e galactose em glicose

- Armazenamento da glicose como glicogênio
- Glicogenólise: degradação de glicogênio realizada
através da retirada sucessiva de moléculas de glicose
- Gliconeogênese: Precursores como lactato, piruvato,
glicerol e aminoácidos são convertidos em glicose