“Sem uma dieta adequada, é praticamente impossível gozar de boa saúde” Sun Si Miao

Dia Detox Especial “OUTONO”

PEQ.ALMOÇO: Batido com bebida de arroz, amêndoa ou aveia ou leite Magro + 2 colheres de
sopa de flocos de aveia (previamente demolhada) + ½ banana + 1 kiwi + rodela de gengibre

(levar um bocadinho ao lume para aquecer se necessário)

+ polvilhar com canela

+ sementes variadas (abóbora e sésamo)

M.MANHÃ:

1 Muffin de Aveia e coco:

Ingredientes:

• 100g de aveia em flocos

• 100g de coco ralado
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de stevia
• 1 colher de sopa de fermento
• 100ml de bebida vegetal
• 1 ovo grande
• 1 colher de sopa de óleo de coco OU azeite

ALMOÇO:

Tortilha de vegetais

(Saltear num fio de azeite: cebola roxa, cogumelos frescos, pimento vermelho + couve roxa
finamente picada OU acelgas OU espinafres – temperar com pimentão vermelho e molho de
soja. Bater os ovos e temperar com curcuma (açafrão), pimenta preta e sal e verter sobre os
vegetais salteados)

Acompanhar com salada verde de alface, rúcula e agrião

+ vinagrete com gengibre (azeite, vinagre de sidra + gengibre ralado + pitada de sal + orégãos)

M.TARDE 1

Batido (Restante da manhã) + 1 punhado de frutos secos

 “Sem uma dieta adequada, é praticamente impossível gozar de boa saúde” Sun Si Miao

M.TARDE 2 :

2 tortitas de milho OU arroz Ou multicereais com pasta de abacate (abacate maduro + limão +
pitada de sal e pimenta preta)

OU

Bebida vegetal quente ( polvilhada com canela ) + 1 Muffin de aveia e coco

JANTAR:

Creme de abóbora

• Abóbora + cenoura + couve flor + alho + rodela de

gengibre

Polvilhar com salsa ou coentros picados e sementes de

abóbora e girassol tostadas

( tostar as sementes numa frigideira até ficaram

crocantes )

+ maça assada no forno canela

CEIA: Infusão de funcho

Dra. Cátia Ferreira