CAMILLA

DINIZ
NUTRICIONISTA CRN3:

CONTATO Brassinter
Celular: (11)97806-1536 ESTAGIARIA - AGOSTO 2121 A OUTUBRO2021

E-mail: diniz.camilla@hotmail.com Acompanhamento a rotina do nutricionista.

Endereço: Rua Clotilde Louro, 276 - Centro, Acompanhamento as rotinas de planejamento, produção,

distribuição e higienização dos alimentos.

Embu Guaçu
Avaliação da produção de refeições desde o planejamento

do cardápio até a refeição pronta.

Conferencia de estoque dos gêneros alimentícios básicos.

FORMAÇÃO Analise fluxogramas de processo dos setores da produção.

Identificação dos controles de qualidade (inclusive o

Centro Universitário Senac higiênico) em todas as etapas dos processos.

Analisar desempenho ou funcionamento da cozinha.

BACHAREL NUTRIÇÃO, 2021
Conhecimento dos programas de treinamento de funcionários

e usuários da Unidade Produtora de Refeições.

· Calculo do valor nutritivo das refeições.

HISTÓRICO DE TRABALHO
Casa de Velhinhos Ondina Lobo
Valdac Global Brands ESTAGIARIA - FEVEREIRO2021 A JULHO 2021

SUBGERENTE - JULHO2014 A FEVEREIRO2016 Acompanhamento a rotina do nutricionista clínico;

Identificar as dietas de acordo com a consistência e

Responsável pela abertura e fechamento de loja, abertura
especificidades padronizadas no serviço de nutrição e
e fechamento de caixa, avaliação de funcionário,
dietética (SND);
controle de escala e acompanhamento de DRE ( turnover,
Acompanhamento padronização das dietas enterais e
gasto de loja mensal, valor em estoque)
parenterais;

Participar de reuniões da equipe multiprofissional de terapia

Casa de Velhinhos Ondina Lobo nutricional, sempre que possível;

ESTAGIARIA - FEVEREIRO2021 A JULHO 2021 Realização de visita aos pacientes de acordo com os níveis

de assistência nutricional, sob supervisão do nutricionista

Acompanhamento da rotina do nutricionista local.
clínico;
Participação de ações de educação alimentar e
Realização de evolução nutricional “no prontuário” dos
nutricional com pacientes e funcionários da instituição.
pacientes avaliados;
Planejar e aplicar treinamentos com funcionários da

instituição.

Participar das atividades dos grupos de trabalho.

Avaliação nutricional dos pacientes e funcionários da

instituição.

Elaboração de plano alimentar supervisionado pela

nutricionista.

Observação e acompanhamento das refeições.