Fusilli com azeitão e manjericão

Vegetariano 15 min 4 pessoas

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Confeção

1. Coloque a massa numa panela com água abundante a ferver

temperada com sal.

2. Deixe-a cozer por cerca de 10 minutos. Escorra-a e reserve.

3. Coloque o manjericão num copo misturador e adicione o

azeite.
Ingredientes
4. Triture bem com uma varinha mágica até ficar homogéneo.
500 g de fusilli (massa)
Sal q.b. 5. Numa frigideira com um fio generoso de azeite, salteie os
30 g de manjericão tomates rapidamente em lume forte.
60 ml de azeite extra virgem
200 g de tomates cherry 6. Tempere com sal e pimenta e reserve.

Pimenta q.b.
7. Numa saladeira, coloque o fusilli, regue com o azeite de
Flor de sal q.b.
manjericão e adicione os tomates salteados.

8. Salpique com flor de sal e sirva.

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