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LIVRO DE
RECEITAS
Carne
Peixe
Sobremesas e Snacks
Vegan
Receitas
Carne
04 Almôndegas
05 Picanha
06 Petisco de frango e bacon
07 Batata rústica recheada
08 Peito de frango
09 Churrasco com molho chimichurri

Peixe
11 Peixe empanado
12 Salmão Grelhado
13 Nuggets de pescada
14 Camarão crocante
15 Quiche de Salmão

Sobremesas e snacks
17 Chips de maçã
18 Mini churros
19 Petit Gateau
20 Donuts
21 Bolo de banana
22 Bolo de cenoura
23 Bolo de chocolate
24 Bolo de limão saudável
25 Pão de queijo com aveia
26 Pudim de leite condensado
27 Quiche de cogumelos, cebola e queijo feta

Vegan
29 Batata doce rústica
30 Ratatouille
31 Tofu crocante
32 Bolinhos de couve-flor
33 Nuggets Vegan
34 Bolo de Chocolate
35 Legumes salteados

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Carne

Carne

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Carne

Almôndegas

Modo de preparação
20 MIN - DIFICULDADE + 1. Numa taça, coloque a carne, o ovo, o alho, o
sal, a pimenta, a farinha e misture bem até
ficar homogéneo;
2. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas
Ingredientes porções da massa e molde em formato de

500 gr de carne moída bolinhas de cerca de 20 gramas;

1 ovo 3. Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180ºC,

2 dentes de alho picados disponhas as bolinhas na cesta, com espaço

Sal e pimenta q.b. entre elas, regue com um pouco de azeite

2 colheres de sopa de farinha de trigo (caso prefira) e leve para fritar por 5 minutos

Azeite q.b. a 180ºC;

Outros temperos que goste 4. Vire as bolinhas e volte a fritar por mais 5
minutos;
5. Agora, é só servir.

Notas

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Carne

Picanha

Modo de preparação
50 MIN - DIFICULDADE + 1. Preaqueça a airfryer a 200ºC;
2. Corte a picanha em fatias de cerca de 2
dedos de espessura e passe sal grosso nos
pedaços;
Ingredientes 3. Deixe descansar por 3 minutos;

1 peça de picanha 4. Leve 4 pedaços de cada vez na airfryer por

Sal grosso q.b. cerca de 8 a 10 minutos. A meio do tempo,

vire os pedaços;
5. Retire o excesso do sal;
6. Agora, é só servir.

Notas

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Carne

Petisco de frango e bacon

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Corte os pedaços de frango em cubos,
tempere com sal, pimenta, ervas finas,
azeite, paprika, misture bem e deixe marinar
por 2 horas;
Ingredientes 2. Enrole cada cubo de frango numa fatia de

4 sobrecoxas de frango desossadas bacon (caso a fatia fique muito grande, pode

1 colher de chá de ervas finas cortá-la a meio);

1 colher de chá de paprika 3. Disponha os petiscos na cesta da airfryer

6 fatias de bacon (com a emenda virada para baixo) e asse a

Sal e pimenta q.b. 200ºC por cerca de 15 minutos ou até o

Azeite q.b. bacon dourar e ficar crocante;

4. Agora, é só servir.

Notas

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Carne

Batata rústica recheada

Modo de preparação
50 MIN - DIFICULDADE + 1. Com uma colher, retire o miolo das batatas
e transfira para uma taça;
2. Amasse bem até formar um puré;
3. Adicione o restante dos ingredientes (menos
Ingredientes o queijo) e misture bem até incorporar tudo;

3 batatas cozidas cortadas ao meio 4. Acrescente a mozzarella e misture;

Sal e cebolinho q.b. 5. Recheie as batatas com o puré, polvilhe o

3 colheres de sopa de cream cheese parmesão ralado e cubos de bacon por cima

½ chávena de chá de frango cozido e e leve para a airfryer a 200ºC durante 25

desfiado minutos;

½ chávena de chá de queijo mozzarella 6. Agora, é só servir.

ralado
Parmesão ralado q.b.
Cubos de bacon q.b.

Notas

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Carne

Peito de frango

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Numa taça, misture a manteiga, o sal, a
pimenta, o alho, a paprika e as ervas.
Reserve;
2. Faça alguns furos profundos no peito de
Ingredientes frango;

1 peito de frango inteiro 3. Espalhe a manteiga aromatizada por toda a

1 colher de sopa de manteiga expansão da carne e dentro dos furos;

1 colher de sopa de alho em pó 4. Salpique mais sal e pimenta sobre o frango

1 pitada de paprika e deixe marinar de um dia para o outro no

Ervas finas q.b. frigorífico;

Sal e pimenta q.b. 5. Acomode o peito de frango na airfryer

preaquecida a 180ºC e deixe assar por 20
minutos;
6. Suba a temperatura da airfryer para 200ºC e
deixe o frango dourar;
Notas 7. Agora, é só servir.

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Carne

Churrasco com molho

chimichurri

Modo de preparação
50 MIN - DIFICULDADE + 1. Misture todos os ingredientes para fazer o
molho chimichurri numa taça;
2. Corte a carne em tiras e coloque numa
bolsa hermética junto com ¼ do molho.
Ingredientes Conserve-o no frigorifico durante pelo

500 gr de carne menos 2 horas e não mais que 24 horas.

Tire do frigorífico 30 minutos antes de

Molho Chimichurri cozinhar;

1 chávena de salsa picada 3. Preaqueça a airfryer a 200ºC;

¼ chávena de hortelã picada 4. Introduza a carne na airfryer durante 8

2 colheres de sopa de orégãos moídos minutos. Vire a meio do tempo;

3 dentes de alho picados 5. Distribua o molho chimichurri em cima da

1 colher de sopa de malagueta picada carne;

1 colher de sopa de cominhos 6. Agora, é só servir.

1 colher de chá de pimenta cayena

2 colheres de chá de pimentão doce
Sal e pimenta preta q.b.
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de vinagre de vinho tinto

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Peixe

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Peixe

Peixe panado

Modo de preparação
50 MIN - DIFICULDADE +
1. Numa taça, tempere os filetes com alho,
azeite, folhas de tomilho, paprika, sal,
pimenta, sumo e raspas de limão;
2. Misture bem com a mão e vire o filete para
Ingredientes
temperar dos dois lados;
4 filetes de peixe da sua preferência 3. Deixe descansar por 10 minutos;
3 dentes de alho picados 4. Num prato, coloque o pão ralado para
2 ramos de tomilho panar;
2 colheres de sopa de azeite 5. Coloque os filetes no pão ralado e pane bem
Pão ralado dos dois lados;
Sal e pimenta q.b. 6. Coloque o peixe na airfryer, de modo a que
Paprika q.b. os filetes não fiquem um sobre o outro;
3 colheres de sumo de limão 7. Coloque a airfryer a 200°C durante 20
Raspas de limão minutos ou até que fique dourado, virando
os filetes a meio do tempo;

Notas
8. Agora, é só servir.

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Peixe

Salmão Grelhado

Modo de preparação
20 MIN - DIFICULDADE + 1. Tempere as postas de salmão com o sumo
de limão, sal, pimenta a gosto e o cebolinho
desidratado e deixe marinar por 15 minutos;
2. Coloque o salmão na airfryer a 200ºC
Ingredientes durante 10 minutos;

2 postas de salmão 3. Vire e programe mais 5 minutos;

1 limão 4. Agora, é só servir.

Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
1 colher de sopa de cebolinho
desidratado

Notas

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Peixe

Nuggets de pescada

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Coloque os pedaços de pescada no
processador;
2. Verta a pasta de peixe numa taça e tempere
com pimentão doce, ervas finas, sal,
Ingredientes pimenta e sumo de limão

500 gr de pescada cortada em pedaços 3. Pegue em porções da pasta e molde no

pequenos formato de nuggets;

¼ colher de chá de pimentão doce 4. Passe cada nugget na farinha de trigo, no

½ chávena de farinha de trigo ovo e na farinha panko;

¾ chávena de farinha panko 5. Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C;

1 colher de sopa de ervas finas 6. Acomode os nuggets na cesta da airfryer e

Sal q.b. asse por 8 minutos;

Pimenta q.b. 7. Agora, é só servir.

1 ovo
½ limão

Notas

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Peixe

Camarão crocante

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Pré-aqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos.
Enquanto isso, misture o azeite, o alho em
pó, o sal, a pimenta, as ervas finas, o
pimentão e a mostarda Dijon até ficar uma
Ingredientes mistura homogénea numa taça grande.

500 gr de camarão pré-cozido Reserve;

descascado 2. Coloque os camarões na mistura de azeite e

Azeite q.b. temperos até que estejam totalmente

Alho em pó q.b. cobertos com a mistura;

Sal q.b. 3. Coloque os camarões na airfryer numa

Pimenta q.b. camada só, deixando espaço entre eles

Ervas finas q.b. para cozinhar. Cozinhe por 5 minutos,

Pimentão doce q.b. virando a meio do tempo;

Mostarda Dijon q.b. 4. Agora, é só servir.

Notas

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Peixe

Quiche de Salmão

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Misture os
pedaços de salmão com o sumo de limão, sal e
pimenta a gosto. Deixe o salmão repousar;
2. Numa taça, misture a farinha com a manteiga,
Ingredientes a gema e 1 colher de sopa de água fria e

150 gr de filetes de salmão cortados em amasse até ficar uma bola macia;

cubos pequenos 3. Numa bancada de cozinha polvilhada com

100 gr de brócolos cozidos farinha, estenda a massa;

½ colher de sopa de sumo de limão 4. Coloque a massa estendida na forma de

½ colher de sopa de mostarda quiche;

Pimenta preta moída 5. Bata os ovos ligeiramente com as natas e a

100 gr de farinha mostarda e adicione os brócolos, sal e pimenta

50 gr de manteiga fria, em cubos a gosto. Coloque a mistura na forma de quiche

2 ovos + 1 gema e, em seguida, disponha os pedaços de salmão

3 colheres de sopa de natas na forma. Distribua a cebola por cima da

1 cebola cortada às rodelas quiche;

6. Coloque a forma de quiche na airfryer durante

Notas 20 minutos até ficar tostada e cozida;

7. Agora, é só servir.

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 Sobremesas e Snacks

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Sobremesas e Snacks

Chips de maçã

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Lave as maçãs e corte em fatias bem finas;
2. Disponha na airfryer e asse a 150°C por 10
minutos;
3. Desligue, separe as fatias umas das outras
Ingredientes e ligue novamente por mais 5 minutos;

Maças da sua preferência 4. Repita esse processo mais uma vez;

5. Retire e espalhe as fatias para elas poderem
secar;
6. Se após secarem elas ainda não estiverem
crocantes, coloque por mais três minutos na
airfryer, ou até que fiquem do seu agrado;
7. Agora, é só servir.

Notas

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Sobremesas e Snacks

Mini churros

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Coloque a água, o leite, o açúcar, o sal e a
manteiga numa panela. Deixe ferver e tire a
panela do fogo;
2. Coloque toda a farinha de trigo e misture
Ingredientes com uma colher até ficar homogénea;

1 chávena de farinha de trigo 3. Leve ao fogo para terminar de cozer, sem

½ colher de sopa de manteiga parar de mexer, cerca de 1 minuto;

½ chávena de água 4. Tire do fogo e coloque a massa num saco

½ chávena de leite integral de confeiteiro com bico pitanga ou o

1 colher de sopa de açúcar aparelho próprio de fazer churros;

1 pitada de sal 5. Faça os churros numa forma untada;

3 colheres de sopa de açúcar 6. Pincele os churros com óleo para não

½ colher de chá de canela em pó desmanchar;

Doce de leite, chocolate quente ou outro 7. Leve à airfryer a 200ºC por 10 minutos. A

acompanhamento meio do tempo vire para dourar igual;

8. Passe na mistura de açúcar, canela e molhe
na cobertura de sua preferência;

Notas 9. Agora, é só servir.

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Sobremesas e Snacks

Petit Gateau

Modo de preparação
15 MIN - DIFICULDADE + 1. Unte 3 taças pequenas com manteiga e
reserve;
2. Derreta a manteiga e o chocolate no
microondas numa taça durante 1 minuto,
Ingredientes mexendo a cada 30 segundos;

6 colheres de sopa de manteiga 3. Bata, com uma batedeira, os ovos, a gema,

150 g de chocolate 50% cacau picado o extrato de baunilha e o açúcar até ficar

1 ovo grande bem incorporado;

1 gema de ovo 4. Junte a farinha, a mistura de chocolate e

3 colheres de sopa de açúcar uma pitada de sal e mexa. Despeje a

½ colher de chá de extrato de baunilha mistura nas taças, enchendo até metade;

2 colheres de sopa de farinha de trigo 5. Coloque na airfryer a 180°C durante 8 a 10

1 pitada de sal minutos;

6. Após retirar os petit gateau, deixe-os
arrefecer durante 1 minuto. Desenforme-o e
coloque num prato;

Notas 7. Agora, é só servir.

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Sobremesas e Snacks

Donuts

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Numa taça, coloque o leite morno, a água morna,
metade do açúcar, o fermento e misture;
2. Deixe descansar por 15 minutos;
3. Transfira para uma taça, adicione a farinha, o
Ingredientes restante do açúcar, a manteiga derretida, a

¼ chávena de chá de leite baunilha, o ovo, o sal e leve para bater por 10

¼ chávena de chá de água minutos;

2 colheres de sopa de açúcar 4. Cubra a taça com um pano quente e deixe

1 + ½ colher de chá de fermento descansar por uma hora;

2 chávenas de chá de farinha de trigo 5. Transfira a massa para uma bancada limpa e

2 colheres de sopa de manteiga enfarinhada e corte no formato de donuts;

1 colher de café de extrato de baunilha 6. Coloque os donuts numa forma com papel

1 ovo manteiga e deixe descansar durante 30 minutos;

½ colher de chá de sal 7. Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e

coloque os donuts sob o papel manteiga pincelados

Glacê com um pouco de óleo por cima.

1 chávena de chá de açúcar 8. Leve à airfryer durante 5 minutos;

3 colheres de sopa de leite 9. Numa taça, coloque os ingredientes do glacê e

misture bem. Passe por cima dos donuts;

Notas
10. Agora, é só servir.

onbit.pt | 20
Sobremesas e Snacks

Bolo de banana

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Separe duas bananas e meia e amasse bem
até formar um puré;
2. Adicione os ovos, a aveia, o cacau, o
fermento e misture bem até formar uma
Ingredientes massa;

3 bananas maduras 3. Transfira para uma forma untada e

2 ovos polvilhada com aveia;

1 chávena de chá de farelo de aveia (ou 4. O restante da banana que sobrou, fatie e

farinha de aveia) coloque por cima da massa;

1 colher de sopa de cacau em pó 5. Leve para a airfryer a 180ºC por cerca de 20

1 colher de sopa de fermento em pó minutos;

6. Agora, é só servir.

Notas

onbit.pt | 21
Sobremesas e Snacks

Bolo de cenoura

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Numa taça, coloque os ovos, o açúcar e
bata com uma batedeira;
2. Adicione o óleo e misture bem;
3. Acrescente as cenouras e misture até
Ingredientes incorporar;

2 ovos 4. Junte a farinha e misture;

1 chávena de chá de açúcar 5. Finalize com a noz-moscada, o fermento e

75 ml de óleo misture até incorporar;

60 gramas de cenoura ralada 6. Transfira para uma forma untada e

1 chávena de chá de farinha de trigo enfarinhada;

1 pitada de noz-moscada 7. Preaqueça a airfryer durante 4 minutos;

1 colher de sopa de fermento químico em 8. Leve a forma para a airfryer a 160ºC por

pó cerca de 25 a 30 minutos;
9. Deixe arrefecer e desenforme;
10. Agora, é só servir.

Notas

onbit.pt | 22
Sobremesas e Snacks

Bolo de chocolate

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Numa taça, coloque todos os ingredientes e
misture bem com uma batedeira, até formar
uma massa homogénea;
2. Transfira para uma forma redonda, untada e
Ingredientes enfarinhada;

1 chávena de chá de óleo 3. Leve a forma para a airfryer preaquecida a

1 chávena de chá de leite integral 160ºC por cerca de 20 minutos;

3 ovos 4. Retire da airfryer, deixe arrefecer e

2 e ½ chávenas de chá de farinha de trigo desenforme;

1 e ½ chávena de chá de açúcar 5. Agora, é só servir.

½ chávena de chá de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento químico em
pó

Notas

onbit.pt | 23
Sobremesas e Snacks

Bolo de limão

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Misture o ovo e o sumo de limão;
2. Adicione a farinha de aveia e o açúcar;
3. Junte o fermento, misturando levemente;
4. Despeje a massa numa forma que caiba na
Ingredientes airfryer;

1 ovo 5. Preaqueça a airfryer a 180°C por 10 minutos

Sumo de ½ limão e coloque a forma com a massa;

3 colheres de sopa de farinha de aveia 6. Numa taça, misture o whey com o sumo de

1 colher de sopa de açúcar mascavado limão e um pouco de água, até ficar com

1 colher de chá de fermento químico em consistência de calda;

pó 7. Espalhe a calda sobre o bolo;

8. Agora, é só servir.

Cobertura
1 colher de sopa de whey ou leite em pó
Sumo de ½ limão
Água para dar consistência

Notas

onbit.pt | 24
Sobremesas e Snacks

Pão de queijo com aveia

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Misture a água com o polvilho azedo;
2. Adicione os ovos e misture;
3. Acrescente a aveia, o sal e o queijo e
incorpore;
Ingredientes 4. Unte as mãos e faça bolinhas iguais;

2 chávenas de chá de polvilho azedo 5. Disponha na airfryer preaquecida a 180°C e

½ chávena de chá de água quente asse durante 20 minutos;

2 ovos 6. Agora, é só servir.

½ chávena de chá de flocos de aveia

1 colher de chá de sal
300 gr de queijo ralado

Notas

onbit.pt | 25
Sobremesas e Snacks

Pudim de leite condensado

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Unte com a calda de caramelo uma forma
redonda, com furo no meio e que caiba na
airfryer;
2. No liquidificador, coloque o restante dos
Ingredientes ingredientes e bata até misturar bem;

Calda de caramelo pronta 3. Despeje na forma e leve para airfryer a

1 lata de leite condensado 120ºC por cerca de 20 minutos,

1 chávena de chá de leite 4. Deixe arrefecer e desenforme com cuidado;

3 ovos 5. Agora, é só servir.

Notas

onbit.pt | 26
Sobremesas e Snacks

Quiche de cogumelos,
cebola e queijo feta

Modo de preparação
15 MIN - DIFICULDADE + 1. Corte a cebola roxa em tiras finas;
2. Passe a cebola e os cogumelos numa
frigideira com azeite, em fogo médio;
3. Retire do fogo e coloque-os num prato com
Ingredientes papel de cozinha;

6 ovos 4. Preaqueça a airfryer a 170ºC durante 2-3

500gr de cogumelos laminados minutos;

1 cebola roxa 5. Bata os 6 ovos e acrescente uma pitada de

2 colheres de sopa de azeite sal;

6 colheres de sopa de queijo feta triturado 6. Coloque os ovos batidos com a mistura de

1 pitada de sal cebola e cogumelos num recipiente e

coloque dentro da airfryer a 170ºC, durante
20 minutos;
7. A quiche está pronta quando picar com um
palito e sair limpo;
8. Agora, é só servir.

Notas

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Vegan

onbit.pt | 28
Vegan

Batata doce rústica

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Lave as batatas e corte em palitos;
2. Transfira para um recipiente, adicione o
restante dos ingredientes e misture bem
para envolver todos os palitos de batatas;
Ingredientes 3. Preaqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos;

400 gr de batata-doce 4. Leve para a airfryer e deixe por cerca de 20

1 colher de sopa de azeite a 25 minutos. Durante o processo, mexa as

1 colher de chá de farinha de trigo batatas para assar tudo igualmente;

Sal q.b. 5. Agora, é só servir.

Temperos prontos q.b.

Mix de ervas q.b.
Paprika q.b.
Pimenta preta q.b.
Orégãos q.b.
Temperos em pó a gosto (bacon, curry,
cúrcuma, cominho…)

Notas

onbit.pt | 29
Vegan

Ratatouille

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Corte a curgete, beringela, pimento amarelo,
tomate e cebola em cubos de 2 cm;
2. Misturar os legumes numa taça com o alho,
as ervas aromáticas, meia colher de chá de
Ingredientes sal e alguma pimenta. Adicione uma colher

200 gr de curgete e beringela de sopa de azeite;

1 pimento amarelo 3. Preaqueça a airfryer a 200°C durante 3

2 tomates minutos;

1 cebola 4. Colocar o recipiente na airfryer. Ajustar o

1 dente de alho picado temporizador para 15 a 18 minutos a 200°C;

2 colheres de sopa de ervas finas 5. Vire os legumes, uma vez, durante o

1 colher de sopa de azeite processo;

Pimenta preta q.b. 6. Agora, é só servir.

Notas

onbit.pt | 30
Vegan

Tofu crocante

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Corte o tofu em cubos de 2 e reserve-os
numa taça;
2. Misture todos os ingredientes e despeje-os
sobre o tofu. Mexa até se misturarem bem;
Ingredientes 3. Deixe marinar por 30 minutos, virando

450 gr de tofu extra firme e baixo em algumas vezes;

gordura 4. Preaqueça a airfryer a 170ºC durante 2-3

1 colher de sopa de azeite de sésamo minutos;

1 colher de sopa de molho teriyaki 5. Coloque na airfryer durante 8 minutos a

2 colheres de sopa de molho sriracha 170ºC. A meio do tempo, vire os pedaços de

2 colheres de sopa de molho de soja tofu;

1 colher de sopa de xarope de ácer (ou 6. Agora, é só servir.

mel)
1 colher de sopa de azeite

Notas

onbit.pt | 31
Vegan

Bolinhos de couve-flor

Modo de preparação
40 MIN - DIFICULDADE + 1. Num processador, triture a couve-flor, a
cebola e a salsa até ficar homogéneo;
2. Transfira para um recipiente, acrescente a
aveia e misture para incorporar;
Ingredientes 3. Adicione o ovo, o parmesão, o pimentão, o

½ couve-flor média cozida sal e a pimenta, mexendo até formar uma

2 colheres de sopa de cebola picada massa uniforme;

Salsa picada q.b. 4. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas

1 chávena de chá de aveia em flocos porções da massa, modele-as em bolas e

1 ovo pequeno reserve;

3 colheres de sopa de parmesão ralado 5. Forre o cesto da airfryer com papel

Pimentão vermelho picado q.b. manteiga e preaqueça a 200°C por 5

Sal q.b. minutos;

Pimenta q.b. 6. Coloque as bolinhas na airfryer e asse-as

Azeite para moldar os bolinhos cerca de 15 minutos ou até dourarem;

7. Agora, é só servir.

Notas

onbit.pt | 32
Vegan

Nuggets Vegan

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Coloque todos os ingredientes numa taça e
bata bem com uma batedeira;
2. Modele os nuggets e coloque-os num prato;
3. Deixe no frigorifico durante 2 horas ou no
Ingredientes congelador por 30 minutos para que massa

2 chávenas de chá de grão-de-bico fique consistente;

cozido 4. Preaqueça a airfryer por 10 minutos a

100 gr de farinha de aveia 180ºC;

1 lata de milho em conserva 5. Coloque os nuggets na airfryer durante 15

1 cebola minutos a 200ºC;

3 dentes de alho picado 6. Agora, é só servir.

2 colheres de sopa de óleo de soja

1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de sopa de salsa
Sal q.b.

Notas

onbit.pt | 33
Vegan

Bolo de Chocolate

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Comece por untar a forma com óleo e
farinha de trigo;
2. Preaqueça a airfryer a 180ºC.
3. Numa taça, misture a farinha de trigo, o
Ingredientes cacau em pó e o açúcar;

1 chávena de farinha de trigo 4. Depois, acrescente a água e o óleo e

2 colheres de sopa de cacau em pó 100% misture bem;

¼ chávena de açúcar 5. Adicione o vinagre, o bicarbonato de sódio e

¼ chávena de óleo o fermento químico;

¾ chávena de água 6. Misture o preparado e despeje-o na forma

Extrato ou essência de baunilha q.b. untada;

(opcional) 7. Coloque o bolo na airfryer já preaquecida e

½ colher de café de vinagre deixe cozer durante 20 minutos;

½ colher de café de bicarbonato de sódio 8. Agora, é só servir.

½ colher de sopa de fermento químico

1 pitada de sal

Notas

onbit.pt | 34
Vegan

Legumes salteados

Modo de preparação
30 MIN - DIFICULDADE + 1. Corte os legumes em fatias. Coloque os
legumes numa taça com água e deixe de
molho durante 10 minutos;
2. Passado esse tempo, retire toda a água e
Ingredientes acrescente os temperos e o azeite;

1 cenoura grande 3. Misture bem e coloque tudo na airfryer.

3 batatas-doces Regue com um pouco de azeite;

½ abóbora 4. Asse os legumes na airfryer a 200ºC durante

1 curgete 20 minutos;

1 colher de sopa azeite 5. A meio do tempo, vire-os para que assem

Lemon pepper q.b. por igual;

Paprika picante ou doce q.b. 6. Retire os legumes e coloque-os num prato;

Ervas q.b. 7. Agora, é só servir.

Sal q.b.

Notas

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