INTRODUÇÃO ALIMENTAR DO BEBÊ

ORIENTAÇÕES AOS PAIS OU RESPONSÁVEIS

 Oferecer ao bebê uma alimentação variada e rica em nutrientes, tanto macro

(proteínas, carboidratos e gorduras) quanto micro (ferro, zinco e vitaminas).
Para tanto, é preciso unir representantes dos quatro grupos alimentares principais:
hortaliças e frutas, carnes e ovos, cereais e tubérculos e grãos;

 Até o oitavo mês é preciso introduzir alimentos como ovos, peixes e glúten para criar
tolerância e evitar possíveis alergias;

 Não bater os alimentos no liquidificador para não deixar a comida muito fina nem
misturar os grupos, para permitir que a criança experimente novas texturas e sabores
e aprenda a mastigar. É fundamental que ela tenha uma discriminação do sabor dos
alimentos e movimentos de mastigação;

 Até os 2 anos de idade evitar frituras, enlatados, salsicha, refrigerantes, café,

salgadinhos, balas e açúcar adicionado nos alimentos.

 O sal deve ser usado com moderação, o mínimo possível. Para temperar, a dica é
utilizar ingredientes como salsinha, cebolinha, alho e cebola e mesmo nesses casos,
sem exagero: o tempero deve ser leve.

 Quando precisar usar óleo, recomendam-se os vegetais, como óleo de canola, soja
ou milho, mas também sempre em pequena quantidade. Por fim, priorize sempre
alimentos frescos, ou seja, evite congelados e processados.
Hora da refeição

 Fazer as refeição em um ambiente calmo e tranqüilo para a criança comer.

A refeição tem que ser um momento prazeroso. Não devemos ficar prendendo a
atenção deles com telas, desenhos e coisas do tipo. Isso prejudica o horário da
alimentação.

 Não se deve castigar a criança por não comer ou oferecer recompensas por ela
“limpar o prato”. Quando a criança está sem fome, o melhor a fazer é não insistir nem
forçá-la.

Rotina alimentar

A introdução alimentar deve começar com a oferta de:

 2 papas de fruta e 1 papa salgada (legumes) diariamente durante o primeiro mês;

 A papa salgada na segunda semana deve conter um alimento de cada grupo
alimentar:
  A alimentação deve ser variada, por isso é interessante oferecer diferentes
opções a cada dia. Se um dia a hortaliça foi representada pela cenoura, tente
outra no dia seguinte. O mesmo vale para as papas de frutas do mesmo dia: se
pela manhã foi abacate, opte por outra à tarde ou à noite;

 No início da introdução, a consistência da comida deve ser pastosa e ir se

solidificando gradativamente de 3 em 3 semanas;

 Não é necessário o uso de peneira ou liquidificador, basta amassar os alimentos

com um garfo; para não deixar a comida muito fina nem misturar os grupos, para
permitir que a criança experimente novas texturas e sabores e aprenda a
mastigar.

 Cada grupo de alimento deve ser amassado, mas colocados em porções

separadas no prato, sem formar uma papa única;

 Logo após o primeiro mês de introdução, os pais podem deixar pequenos

pedaços sólidos na papa para estimular a mastigação;

 Entre 9 a 10 meses, a criança já pode comer a refeição básica da família;

 Oferecer água filtrada e fervida nos intervalos das refeições;

 As refeições podem ser feitas conforme os horários da família, mas é preciso

respeitar o apetite da criança e saber diferenciar sinais de fome de outros
desconfortos, como sede ou sono, por exemplo.

O que o bebê NÃO deve comer?

Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria

 Não deve comer alimentos industrializados, como chocolates, salsichas, sorvetes,

biscoitos variados, sucos de caixinha ou em pó, refrigerantes ou molhos prontos.
Além disso, não se deve usar açúcar na preparação das refeições de crianças até os
2 anos de idade;

Obs: Nesta fase, o paladar do bebê está em desenvolvimento e ele pode se acostumar com o
excesso de gordura, o sabor doce ou salgado destes tipos de alimentos, contribuindo para um
hábito alimentar ruim, que pode causar obesidade ou outros problemas de saúde ainda na
infância.

 O mel está contraindicado para bebês de até 1 ano de idade, pois pode conter a
bactéria Clostridium botulinum, que libera toxinas no intestino causando o
botulismo, que traz complicações como dificuldade para engolir, respirar e se mexer,
podendo levar à morte;
 O leite de vaca deve ser evitado em crianças durante o 1º ano de vida, porque está
relacionado a maior risco de sangramento digestivo, se existir alergia, ou anemia, por
diminuir a absorção de ferro. Além disso, o leite de vaca apresenta proteínas e
minerais em quantidades muito elevadas, que podem sobrecarregar os rins nessa
idade, sendo inadequado para bebês;

 Sucos de fruta devem ser evitados antes dos 12 meses porque podem diminuir o
apetite, fazendo com que o bebê consuma menos comidas de maior valor nutricional,
como leite materno, fórmulas infantis e papinhas, que são mais importantes para o um
crescimento e desenvolvimento saudáveis.