Prof.

Ary Fernandes Junior

Departamento de Microbiologia e Imunologia
Instituto de Biociências - UNESP
Distrito de Rubião Júnior s/n
CEP 18618-000/ Botucatu/ SP /Brasil
Tel. 14 3811. 6240/6058 - fax 14 3815 3744
ary@ibb.unesp.br
 Microbiologia
 Definição (clássica)
Área da ciência que dedica-se ao estudo de
organismos que somente podem ser
visualizados ao microscópio
Ex. Procarióticos (bactérias, archaeas),
Eucarióticos (algas, protozoários, fungos)
e também seres acelulares (Vírus)
  Microbiologia Básica
Morfologia, Fisiologia, Genética, Taxonomia,
Ecologia, etc)

 Microbiologia Aplicada
Ciência dinâmica com ramificações em todos
os aspectos da vida humana
Ex. Microbiologia Veterinária, Zootécnica,
Médica, Agrícola, Alimentos, Industrial, etc)
Agricultura Alimentos

(Simbiose)
Doenças Energia/Ambiente

Biotecnologia
Microbiologia x Saúde Pública
Zoonoses
 Ambientes
extremos

1. Ambientes gelados (Psicrófilos) Ex. Polaromonas vacuolata (-4ºC)

2. Fontes termais (mar e superficie) (Termófilos e Hipertermófilos) Ex. Methanopyrus
kandleri, Pirolobus fumarri (105-113ºC), Thermus aquaticus (70ºC)
3. Fontes sulfúricas (Acidófilos) Ex. Sulfolobus acidocaldarus
4. Lagos salgados (Halófilos) Ex. Haloferax volcanii, Halobacterium salinarum
5. Lagos alcalinos (Alcalinófilos) Ex. Natronobacterium gregoryi
 Nomes da Microbiologia
 Louis Pasteur (1822-1895)  Robert Koch (1843-1910)
Morfologia Bacteriana
Tamanho

Forma

Agrupamento
 Morfologia colonial

FORMA

redonda irregular filamentosa rizóide enrolada

BORDA

lisa filamentosa Ondulada lobada

ELEVAÇÃO

elevada plana convexa umbonada

Tamanho (0,2 – 4,0 μm)

Semelhante ao
tamanho de uma
mitocôndria ou
plasto
 Teoria simbiôntica
(Origem dos eucariotos)
 Thiomargarita namibiensis (Pérola de enxofre)

Schulz, H. N. et al. (1999). Science, 284:493-495 -

 Cocos
Micrococcus (M. luteus,
M. glutamicum)
Neisseria (N. meningitidis,
N. gonorrhoeae)
Streptococcus ( S. pyogenes,
S. equi, S. agalactiae,
S. pneumoniae, S. bovis, etc).
Staphylococcus (S. aureus,
S. hyicus, S. epidermidis, etc)
Enterococcus, Lactococcus,
Sarcina, Gaffkia,
Bacilos ou Bastonetes
Enterobacteriaceae
(Escherichia coli, Salmonella,
Enterobacter, Klebsiella
pneumoniae, etc)
Bacillus (B. anthracis, B. cereus,
B. thuringiensis, B. licheniformis,
B. polymyxa, etc)
Clostridium (C. botulinum,
C. tetani, C. chauvoei,
C. perfringens, etc)
Corynebacterium (C. diphteriae,
C. pyogenes, C. renale, etc)
Lactobacillus
Bacilos ou Bastonetes

paliçada
“Cocobacilos”
Brucella (10 espécies)
(B. abortus, B. melitensis,
B. suis, B. canis, B. neotomae, B. maris)
 Vibrios
Campylobacter (C. fetus,
C. jejuni, C. coli, etc)
Vibrio (V. cholerae,
V. parahaemolyticus, etc)
 Espirilos e
Espiroquetas
Spirillum sp, Treponema pallidum,
T. bryanti, Borrelia recurrentis
(Doença de Lyme), Leptospira.
Pleomorfismo (Bacteroides fragilis)
 Coloração de Gram
(Hans Christian Gram - 1884)

Destaca aspectos tintoriais e morfológicos

Importância Prática  ????

Divide bactérias em dois grupos

Gram Positivas
Gram Negativas
 COLORAÇÃO DE GRAM
Gram negativo Fixar esfregaço Gram positivo

Corar com cristal violeta

Lugol

Descorar com álcool

Corar com fuccsina

Corar com Fucsina
(corante contraste)
Algumas características comparativas das bactérias Gram positivas e Gram negativas

Gram Positiva Gram Negativa

 Gram Positiva
(Staphylococcus aureus) (Staphylococcus hyicus)
 Gram Positiva
(Streptococcus pyogenes) (Streptococcus pneumoniae)

Ary Fernandes Junior

 Gram Positiva
(Streptococcus equi)
(Streptococcus agalactiae)

(Streptococcus bovis)

Omaso=Folhoso
Rúmen
= Pança
Intestinos Boca

Esôfago

Abomaso=Coagulador Reticulo=Barrete
 Gram Positiva
(Bacillus anthracis) (Clostridium - C. tetani e C. botulinum)
Gram Positiva
(Corynebacterium diphtheriae)
 Gram Negativa
(Escherichia coli)
 Gram Negativa
(Neisseria gonorrhoeae) (Moraxella sp)
 Gram Negativa
(Brucella abortus)

(Brucella suis)
 Coloração de Ziehl-Neelsen
Mycobacterium, Nocardia
(Bacilos Álcool Ácido Resistentes = BAAR)
(Mycobacterium tuberculosis) Nocardia sp
 Coloração de Ziehl-Neelsen
Mycobacterium avium subsp.
(Mycobacterium bovis (BCG)
intracellulare
 Coloração de Ziehl-Neelsen
Amostras Clínicas  Exame Direto para pesquisa de BAAR (BK)
(Ziehl-Neelsen ou Kinyoun)  Limite de detecção -104 bacilo/mL material

(2 a 3 amostras)

Frasco estéril boca larga

Kinyoun
Tuberculose
 Estrutura da célula bacteriana
Relativamente mais simples que de células eucariotas
Célula Bacteriana Genérica
Divisão entre as Estruturas

Essenciais
Não Essenciais

Externas
Internas
Estruturas Externas
 Flagelo

O que são?

Pseudomonas putida

3 -12 μm
12 - 30 nm
 Função Motilidade

Composição Química Protéica

(Flagelina – 20 a 40 kD)

Antígeno H
 Partes e funcionamento do flagelo
Gram Gram
negativa positiva
Partes e funcionamento do flagelo
Disposição
Monotríqua ( Pseudomonas aeruginosa)

Lofotríqua (Helicobacter pylori)

Anfitríqua (Spirillum sp)

Peritríqua (Salmonella)
Filamentos
axiais
Visualização Direta ou
Indireta

cultivo em meio
semi-sólido
 Fímbria e Pili
O que são e funções
Fimbria
 Fimbrias Adesinas
Especificidade para algumas células hospedeiras

E.coli  K88-Leitões, K99-Bezerros, CFAI e

CFAII-Humanos)

Antígenos de
Colonização
Mecanismos de adesão bacteriana a superfícies de células hospedeiras. (a) Pili ou fímbrias. Eles são constituídos por
uma subunidade de repetição estrutural e uma proteína na sua ponta que medeia o reconhecimento de um motivo de
glicano específico da célula hospedeira. (b) adesinas afimbrial são proteína integrais de parede de células bacterianas
ou glicoproteínas que envolvem diretamente hospedeiro receptor de células para promover a colonização.
Fímbrias (E.coli em Fímbrias em bactérias
intestino de rato) celulolíticas do rúmen
Prébiótico =
 Cápsula
O que é? Klebsiella, Enterobacter, Streptococcus,
Leuconostoc, etc

Método de
Hiss
 Klebsiella pneumoniae
(Aspecto mucóide (molhado)
de colônias)
Bacillus anthracis
Composição Química (Polissacarídica)
B. anthracis (Peptídica)

Proteção contra Fagocitose

Mecanismo: Incompatibilidade da Natureza
hidrofílica da cápsula e natureza hidrofóbica
da membrana do fagócito

Antígeno K
 Membrana Plasmática

Diferenças Sem esteróis (tem hopanóides)

Funções (Psicrófilas)
 Parede Bacteriana
Mycoplasma,
Ureaplasma, Formas L,
Halófilas
(sem parede)
Funções
Dois Aminoacúcares
Peptidoglicano
Um Tetrapeptídeo
Etapas da síntese do peptidoglicano

= Bactoprenol fosfato

PBP=Protein Binding Penicilin

Parede de Gram Positiva e Negativa
 Adesinas
Gram Positiva Antígenos
Gram Negativa LPS
Estruturas Internas
DNA Bacteriano
Características
Estrutura e Replicação do DNA
 Plasmídios
O que são?
Tamanho

Importância

Tipos (exemplos)
 Mesossomo
O que são?
Funções
 Ribossomos

Composição química 30S

70 S (unidades
Estrutura Svedberg)

Número 50S

Polissomos
 rRNA Proteínas Subunidade Ribossomo
L1 L2 L3
Procarioto

23S 5S
2904 nucleotídeos 120 nucleotídeos Total: 34 proteínas 50 S
S1 S2 S3

70 S
16S 30 S
1541nucleotídeos Total: 21 proteínas

L1 L2 L3
Eucarioto

28S:5.8s 5S
4718 + 160 nucleotídeos 120 nucleotídeos Total: 50 proteínas 60 S
S1 S2 S3

80 S
18S
1874 nucleotídeos
40 S
Total: 33 proteínas

As proteínas das duas subunidades diferem, assim como as moléculas de rRNA. O comprimento das moléculas de RNA, a
quantidade de proteínas e, consequentemente, o tamanho das subunidades diferem entre procariotos e eucariotos. Os rRNAs
formam estruturas dobradas, muito semelhantes em diferentes espécies, embora as seqüências de nucleotídeos possam diferir.
 Aspecto
granular
ao
citoplasma
 Granulações Citoplasmáticas

Maioria grânulos de reserva (C, S, P, etc)

Bacillus sp , Rodospirillum - Lipídeo

Thiomargarita namibiensis - Enxofre

Corynebacterium diphtheriae - Fosfato

(Grânulos Metacromáticos ou de Volutina)
Rodospirillum sp
Corynebacterium (Grânulos de volutina)
 Esporo (=Endosporo)
Célula em repouso  Forma de resistência
Clostridium, Bacillus, Sporosarcina, Coxiella
Desidratada
Estrutura rígida (multi camadas)
Esporulação Germinação
Esporulação

Dipicolinato
H2O de cálcio
Método de Wirtz
 Germinação

Ativação

Iniciação
ou Germinação Propriamente
Dita

Brotamento ou Crescimento
Resumo