Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Hidrólise
É a quebra de uma ligação molecular por
O átomo de carbono carregado
meio de reação com água. A água é comum na
positivamente promove ataque nucleofílico pela
indústria farmacêutica, como ingrediente ou como
água para produzir o intermediário tetraédrico.
contaminante.
As reações de hidrólise são as degradações
químicas mais comuns, sendo que a maioria
envolve derivados de ácidos carboxílicos, como
ésteres e amidas, muito encontrados em fármacos.
O carbono do grupo éster carboxila é
deficiente em elétrons devido à polarização da
ligação causada pelos átomos de oxigênio
adjacentes, logo há ataque nucleofílico por água
nesse átomo de carbono. Dessa forma o grupo sofre
hidrólise e produz um ácido carboxílico e um
álcool.
- A aspirina (AAS) sofre hidrólise e resulta na
formação de ácido salicílico e ácido acético A transferência de H+ no interior da
molécula ocasiona na perda da porção do álcool
Desidrogenação da hidroquinona