Organização [Função

Administração] Conceitos, Objetivos

e Princípios
 José Sérgio Marcondes

A função de organização é uma das mais importantes da

administração, pois é responsável por estabelecer a estrutura e o
funcionamento da empresa. É através ela que a empresa define sua
estrutura de autoridade, responsabilidade e coordenação, além de
garantir que os recursos, pessoas, processos e tecnologias sejam
utilizados de forma eficiente e eficaz para alcançar seus objetivos.

A organização é fundamental para o sucesso da empresa, pois

permite que ela funcione de forma coesa e sinérgica, garantindo a
colaboração entre os membros e a otimização dos processos. Além
disso, ela também influencia a cultura organizacional, o que pode
impactar o comportamento e as decisões dos membros da
organização.

Neste artigo, vamos explorar os conceitos, práticas e importância da

função de organização na administração e como ela pode ser
executada para garantir o sucesso da empresa. Aproveite para
conhecer os detalhes e características desta importante função
administrativa!
Por José Sérgio Marcondes.
Postado 18/11/2016 e atualizado 13/02/2023

O que é organização como função da

administração?
A organização é uma das quatros funções básicas da administração,
juntamente com planejamento, liderança e controle, e refere-se à
estruturação e alinhamento de recursos (humanos, financeiros,
materiais, etc.) de uma empresa ou uma organização para atingir
seus objetivos e metas. Ela envolve a definição de estruturas,
processos, papéis, responsabilidades e autoridades dentro da
empresa, a fim de torná-la mais efetiva.

Uma administração efetiva é aquela que consegue fazer o que deve

ser feito, com qualidade, utilizando os recursos da melhor maneira
possível para atingir o objetivo inicialmente proposto.

Organização com função administrativa inclui a identificação e

agrupamento de tarefas semelhantes em unidades organizacionais, a
definição de relações de trabalho e de comunicação entre as unidades,
a atribuição de autoridade e responsabilidade para cada posição, e a
provisão de meios para o monitoramento e medição de desempenho.

Qual o conceito de organização como

função administrativa?
O conceito de organização como função da administração refere-se
ao processo de estabelecer relações claras entre as diferentes
unidades de uma empresa ou organizações incluindo a definição de
tarefas e responsabilidades, alocando recursos e criando uma
estrutura formal para a ação.

A função de organização envolve a identificação das tarefas e

atividades necessárias para atingir os objetivos da empresa, a divisão
dessas tarefas em unidades menores e a definição das relações entre
essas unidades. Ela também envolve a criação de uma estrutura
formal para a ação, incluindo a definição de autoridade e
responsabilidade, a alocação de recursos e o estabelecimento de
processos para a comunicação e coordenação das atividades.

A organização como função administrativa complementa a função de

planejamento, tendo em vista que, para atingir os objetivos e metas, as
organizações devem preparar uma estrutura interna de modo a se
tornarem eficientes no desempenho das tarefas necessárias para o
cumprimento da sua missão.
 Quais são os meios que a organização
utiliza?
Para atingir seus objetivos a função de organização na administração
faz uso diversos recursos, dentro os quais podemos citar:

1. Estrutura organizacional: A estrutura organizacional é um meio que

descreve a forma como as unidades da organização estão
relacionadas entre si, incluindo as relações de autoridade e
responsabilidade.
2. Políticas, programas e planos: são documentos que descrevem as
ações específicas que a organização pretende realizar para atingir
seus objetivos. Eles são uma parte importante da função de
organização, pois ajudam a estabelecer diretrizes claras para a ação.
3. Sistemas de informação: Os sistemas de informação são um meio
importante para coletar, armazenar e acessar informações relevantes
para a organização. Eles podem incluir sistemas de informação
gerencial, sistemas de informação de recursos humanos e sistemas
de informação de vendas e marketing.
4. Comunicação: A comunicação é um meio importante para
compartilhar informações e alinhar as ações entre as unidades da
organização. A comunicação pode incluir reuniões, comunicação
formal, comunicação informal e meios eletrônicos de comunicação,
como e-mails e mensagens instantâneas.
5. Treinamento e desenvolvimento: O treinamento e o desenvolvimento
profissional são meios importantes para garantir que os funcionários
tenham as habilidades e conhecimentos necessários para realizar
suas tarefas de maneira eficiente e eficaz.
6. Técnicas de motivação: As técnicas de motivação são meios para
incentivar os funcionários a atingir seus objetivos e desempenhar ao
máximo. Eles podem incluir recompensas financeiras, reconhecimento
e oportunidades de crescimento e desenvolvimento

Esses são alguns dos recursos mais comuns utilizados na função de

organização da administração. A escolha dos meios adequados
depende dos objetivos da empresa, das características do ambiente
interno e externo e das características necessidades dos funcionários
e clientes.

Qual a importância da organização para

administração?
A organização é fundamental para a administração, pois é através dela
que se estabelecem as relações claras entre os diferentes
departamentos da empresa, incluindo a definição de tarefas e
responsabilidades, a alocação de recursos e a criação de uma
estrutura formal para a ação. Algumas das principais razões pela qual
a organização é tão importante para a administração incluem:

 Eficiência: permite que a administração aloque recursos e atribua

tarefas de maneira mais eficiente, o que pode aumentar a
produtividade e a eficácia da empresa.
 Coordenação: estabelece processos de comunicação e coordenação
entre as diferentes unidades da empresa, o que pode ajudar a garantir
que todas as atividades estejam alinhadas aos objetivos gerais da
instituição.
 Clareza de responsabilidade: ajuda a estabelecer claramente as
responsabilidades de cada departamento ou funcionário, o que pode
aumentar a transparência e a responsabilidade da empresa.
 Flexibilidade: permite que a administração reaja rapidamente às
mudanças no ambiente interno ou externo da instituição, adaptando a
estrutura e os processos de acordo com as necessidades.
 Otimização de recursos: permite que a administração aloque recursos
de maneira mais eficiente e otimize o uso dos mesmos, o que pode
aumentar a eficácia e a eficiência da empresa.

Qual o objetivo da organização na

administração?
O principal objetivo da organização na administração é estabelecer
uma estrutura clara e eficiente para o funcionamento da organização.
Ela também busca atingir os seguintes objetivos secundários:

1. Alinhamento de objetivos: ajuda a garantir que todas os

departamentos da empresa estejam alinhados aos mesmos objetivos
estratégicos da empresa, o que pode aumentar a eficiência e a
efetividade da instituição.
2. Eficiência operacional: permite que a administração aloque recursos
de maneira mais eficiente e otimize o uso dos mesmos, o que pode
aumentar a eficiência da empresa.
3. Coordenação: estabelece processos de comunicação e coordenação
entre as diferentes departamentos da organização, o que pode ajudar
a garantir que todas as atividades estejam alinhadas aos objetivos
gerais da empresa.
4. Responsabilidade e transparência: ajuda a estabelecer claramente as
responsabilidades de cada departamento ou funcionário, o que pode
aumentar a transparência e a responsabilidade.
5. Flexibilidade: permite que a administração reaja rapidamente às
mudanças no ambiente interno ou externo, adaptando a estrutura e os
processos de acordo com as necessidades.

Quais são os princípios básicos da

organização?
Os princípios básicos da organização ajudam a garantir que a empresa
seja estruturada de maneira clara e eficiente, o que pode aumentar sua
eficiência e a efetividade. Os princípios básicos incluem:

1. Divisão do trabalho: O princípio da divisão do trabalho diz que é mais

eficiente dividir o trabalho em tarefas menores e especializadas, e
alocá-las a indivíduos ou unidades específicas.
2. Autoridade e responsabilidade: O princípio da autoridade e
responsabilidade estabelece uma relação clara entre a autoridade e a
responsabilidade de cada indivíduo ou departamento da empresa.
3. Coordenação: O princípio da coordenação busca garantir que as
atividades de diferentes departamentos ou indivíduos da empresa
estejam alinhadas e trabalhando de maneira integrada.
4. Hierarquia: O princípio da hierarquia estabelece uma estrutura de
autoridade clara na empresa, de modo que as decisões possam ser
tomadas de maneira eficiente.
5. Unidade de direção: O princípio da unidade de direção diz que todas
os departamentos da empresa devem estar alinhadas aos objetivos
gerais da organização e trabalhar em conjunto para atingir esses
objetivos.
6. Unidade de ação: O princípio da unidade de ação busca garantir que as
ações de diferentes departamentos ou indivíduos da empresa estejam
integrados e alinhados aos objetivos gerais da empresa.

Componentes da Organização
Os componentes da organização na administração incluem:

1. Estrutura: Refere-se ao arranjo formal da empresa, incluindo sua

estrutura de autoridade, responsabilidade e coordenação.
2. Pessoas: Refere-se aos indivíduos que compõem a empresa, incluindo
funcionários, gerentes e líderes.
3. Processos: Refere-se às atividades e procedimentos que são
realizados na organização para alcançar seus objetivos.
4. Tecnologia: Refere-se às ferramentas, sistemas e equipamentos
utilizados na organização para realizar seu trabalho.
5. Cultura: Refere-se aos valores, crenças e normas compartilhados
pelos membros da organização, que influenciam o comportamento e
as decisões na empresa.
6. Recursos: Refere-se aos recursos disponíveis para a organização, que
são utilizados para realizar suas atividades.

Cada componente é importante para o funcionamento eficiente e

efetivo da organização, e eles devem trabalhar juntos de forma
integrada para alcançar os objetivos da organização.

Conclusão
A função de organização na administração é essencial para o sucesso
de uma empresa. A partir da compreensão dos conceitos e princípios
da organização administrativa, é possível estabelecer uma estrutura
eficiente e efetiva, garantindo que os recursos sejam utilizados de
maneira otimizada e que as tarefas sejam realizadas de forma clara e
eficaz.

Além disso, a organização administrativa permite que as informações

sejam coletadas, processadas e distribuídas de maneira eficiente,
facilitando a tomada de decisão e aprimorando a comunicação interna
da empresa. Em resumo, a função de organização é fundamental para
o sucesso da empresa, e sua compreensão é uma área da
administração que merece atenção e estudo constantes.

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Administração de Empresas
Por Thais Pacievitch
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Os administradores de empresas são aqueles profissionais ao quais cabe o

planejamento, a organização, gestão, e a orientação do uso dos recursos tecnológicos,
físicos, humanos e financeiros das pessoas jurídicas, a fim de encontrar soluções para
toda espécie de problemas administrativos.

Foto: Pressmaster / Shutterstock.com

Assim sendo, é o administrador ou gestor que planeja atividades, cria métodos,
organiza o correto funcionamento dos diversos setores de uma empresa, garante a
circulação de informações, de maneira perfeita, e calculam despesas referentes a
diversos processos. Seu objetivo é fazer com que não ocorram falhas na comunicação,
ou seja, que a empresa trabalhe com o número correto de colaboradores, identificar
onde acontece e o porquê da existência de gastos desnecessários, fatos que podem gerar
prejuízos à produção e conseqüente déficit orçamentário.

Este profissional pode atuar nas seguintes áreas:

 Administração de Empresas: organização e direção de uma empresa em todas

as áreas.
 Produção: controla a saída e entrada de suprimentos, bem como os custos
envolvidos no processo de produção.
 Recursos Humanos: seleciona, treina e admite colaboradores, determina as
políticas de carreira, salários e benefícios.
 ONG’s: aplicação dos recursos captados em projetos educacionais, sociais,
ambientais, etc.
 Finanças: bolsas de valores, mercado de capitais, aplicações e investimentos da
empresa.
 Administrador de Cooperativas: supervisão e fiscalização de recursos, além da
correta distribuição dos direitos entre os cooperados.
 Comércio Exterior: importações e exportações, balança comercial e taxas
alfandegárias.
 Mercadologia ou Marketing: trabalha com o mercado realizando pesquisas de
mercado, orientando a publicidade, o lançamento e a venda de determinado
produto.
 Controladoria: métodos administrativos e técnicas de organização,
contabilidade, auditoria.

Dentre as desejáveis características que o administrador de empresas deve ter, podemos

citar: senso de oportunidade e senso de responsabilidade; objetividade; iniciativa; senso
de prioridades; empreendedorismo; capacidade de intermediar possíveis conflitos;
habilidade para trabalhar em equipes e liderá-las; pensar e agir calmamente (mesmo sob
pressão); autoconfiança; capacidade de planejamento, decisão, negociação, organização
e de resolver problemas práticos; dinamismo.

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5 dicas de organização
para restaurantes
LISTEN

A organização de um restaurante não depende exclusivamente do modo

como as coisas andam na cozinha.

Além de elaborar um menu saboroso, um restaurante precisa estar

atento a outros detalhes que são importantes para manter seu
funcionamento. Por isso, conhecer algumas dicas de organização é
um prato cheio!
Sem dúvidas, lidar com diversas responsabilidades, que vão desde a
cozinha até a mesa do cliente, é uma tarefa que exige muitos cuidados.
Afinal, para alcançar o objetivo de proporcionar uma experiência
agradável aos visitantes, não basta agradar somente o paladar.

A otimização de espaços, os cuidados com a higiene e os atendimentos

automatizados, por exemplo, são alguns detalhes que podem fazer toda
a diferença, quando bem executados.

Sabendo disso, se você deseja tornar o seu restaurante referência para

os clientes, confira as 5 dicas de organização que acabaram de sair do
forno!

1. Otimize o espaço do seu

restaurante
Independentemente do tamanho de um restaurante, o espaço não pode
ser resumido entre a cozinha e a área de recepção para os clientes.

Vale ressaltar que um restaurante está destinado a proporcionar um

ambiente aconchegante e atraente para os seus convidados. Por isso,
vale a pena investir em decorações, espaços adequados para a
circulação de pessoas, além de em uma cozinha apropriada.

Ainda que falte espaço, é importante usar a criatividade e aproveitar

todos os lugares, incluindo as portas e o próprio teto, usando ganchos e
fixadores para prateleiras.

2. Fique atento à organização do

freezer
O freezer é um importante aliado dentro de uma cozinha, mas qualquer
descuido pode desencadear uma série de consequências para o
restaurante.

É essencial ficar atento ao funcionamento desse aparelho, a começar

pela separação de alimentos, sendo interessante dividir carnes, legumes,
frutos do mar e frutas em espaços diferentes.

Outra dica para garantir a durabilidade de todos os alimentos no freezer,

é guardar os itens mais novos no fundo. Dessa forma, você reduz as
chances de deixar qualquer coisa estragar por exceder o prazo de
validade!

3. Utilize comanda eletrônica para

agilizar o atendimento
A tecnologia invadiu o século XXI, então, cabe ao seu restaurante
acompanhar as novas tendências, tornando a experiência dos clientes
ainda mais satisfatória. Diante dessa evolução, aposentar as comandas
de papéis, substituindo-as pela comanda eletrônica, tem sido a melhor
alternativa do meio corporativo.

Com resultados imediatos, a comanda eletrônica elimina qualquer erro

cometido por falhas de cálculos. Além disso, um sistema
automatizado torna o atendimento mais rápido, e, assim, você
ganha tempo para atender outras mesas.

4. Tenha uma rotina de limpeza

Limpeza é um assunto que precisa ser colocado em pratos limpos!
Considerada uma prioridade para quem está inserido no ramo da
alimentação, a higiene deve ser introduzida na rotina de qualquer
restaurante.

Lembre-se de que grelhas, tábuas, pratos, talheres, mesas e todos os

demais acessórios que fazem parte de um restaurante precisam ser
limpos diariamente. Além disso, o chão, os banheiros e os demais
ambientes precisam estar limpos para receber os clientes.

O mesmo cuidado também precisa ser aplicado para os uniformes e os

itens de segurança, como botas, toucas, luvas e aventais.

5. Mantenha a sua cozinha arrumada

Nenhuma boa comida poderá ser preparada em um ambiente
desordenado, e, muitas vezes, é exatamente isso o que acontece, tanto
nas cozinhas domésticas quanto nas profissionais.

Para facilitar a sua rotina, deixe sempre disponível as facas que são mais
utilizadas, as panelas mais importantes, os temperos que não podem
faltar e os demais utensílios que são úteis para qualquer cozinheiro. O
restante do estoque poderá ficar devidamente armazenado em
prateleiras, abrindo espaço para os elementos essenciais.

Nossas dicas de organização ajudaram você? Então continue

aprendendo mais para melhorar o seu restaurante conferindo dicas para
otimizar a gestão de filas em seu negócio!

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A Administração e sua importância

na organização
juliene coutinho da silva calado

17 set 2017 às 21:30

2 min leitura

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Reprodução: Unsplash
Dentro das organizações a administração faz se presente de
um jeito ou de outro, algumas se sobrepõe com o sucesso,
outras deixam a desejar.
Baseado nisso que esse artigo desenvolverá a importância da
administração nas organizações.

Antes de tudo, teremos os conceitos de administração e

organização, demonstrando as habilidades, as tarefas e as
técnicas necessárias para administrar uma empresa
(organização). Mostrando as características que os
administradores precisam ter, para que os mesmos e a
organização obtenham os sucessos.

A organização tem por finalidade criar propostas coletivas,

juntando a combinação de esforços individuais. A organização
usa de outros recursos, alem de pessoas, utilizam-se
máquinas, dinheiro, equipamentos e conhecimentos.
publicidade

Por intermédio de uma organização, é possível alcançar os

objetivos, que talvez fosse um pouco difícil atingir se a pessoa
estivesse sozinha.

Organizações são unidades sociais, intencionalmente

construídas e reconstruídas, a fim de atingir objetivos
específicos, ou seja, uma organização nunca constitui uma
unidade pronta e acabada, mas um organismo social vivo e
sujeito a mudanças.

Fazendo-se necessário também analisar o termo Organização

como um termo função administrativa, conceituando como ato
de organizar, estruturar e interagir os recursos e órgãos
incumbidos de sua administração.
publicidade

A palavra administração vem do latim onde AD significa direção

para, tendência para. Mister a Subordinação, obediência e
significa também aquele que realiza uma função abaixo do
comandante de outrem.
Porém a palavra sofre uma transformação radical no seu
significado original. Administração tem a tarefa de interpretar os
objetivos propostos pela organização e transformá-los em ação
empresarial através do planejamento, organização, direção e
controle de todos os níveis da empresa, a fim de atingir os
objetivos.

Segundo Harold Koontz “Administração é a arte de realizar

coisas com e por meio de pessoas em grupos formalmente
organizados”, ou seja, é o processo de planejar, organizar,
liderar e controlar o trabalho dos membros da organização e de
usar todos os recursos disponíveis da organização para
alcançar os objetivos.
publicidade

Também é necessário considerar a administração como uma

ciência social, que no seu conceito ela existe para apoiar, para
ajudar, e sua missão só é valida quando respeita os princípios
da ética e moral sem comprometer o futuro das instituições, da
comunidade e da nação, ou seja, como atividade que mais
colabora com a melhoria da qualidade de vida.

Conclui-se assim que administrar é o processo de fluir e

conduzir o comportamento das pessoas para garantir a
sobrevivência, o crescimento e a saúde nas organizações,
podendo-se dizer que de suma importância em qualquer tipo
organização social.