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Universidade Save
Escola Secundária 25 de Setembro de Mudauca Extensão de Massinga
Nome do Estagiário: Genito Valentim Departamento de Ciências Naturais e
Exactas
Disciplina: Biologia Curso de Biologia
Estágio Pedagógico de Biologia
Unidade Temática III: Metabolismo no organismo humano Assinatura do Supervisor
Subunidade: Sistema Digestivo
Med. Afonso Taela
Tema:: Processos Químicos da Digestão (formação do quimo, quilo e digestão no intestino grosso). Data: ____/06/2023
Tipo de Aula: Teórica
Assinatura do Tutor local
Classe: 8ª Turma: 12 Sala: 12
_______________________
Data: 15 de Junho de 2023
dra. Gertrudes Eduardo Simão
Duração: 45 minutos Início da aula:15:45 Fim da aula: 16:30
Data___/06/2023
Número de alunos: 53 Alunos presentes: _____ Alunos ausentes: _____
Meios de ensino: Quadro, giz, apagador, esferográfica, livro de turma, caderno do aluno e cartaz.
Objectivos
Âmbito de Conhecimentos Âmbito de Capacidades e Habilidades Âmbito de Convicções e Atitudes
No fim desta aula o aluno deve adquirir No fim desta aula o aluno deve ser capaz de: No final da aula o aluno deve estar apto
conhecimentos sobre: de:
Explicar os processos químicos de
Processos químicos da digestão; digestão; Reconhecer que o quimo e o quilo são os
Processo de formação de quimo:
Descrever o processo de formação de produtos da digestão, que por sua vez, é
Processo de formação de quilo: e
A digestão no intestino grosso, quimo; o processo de quebra dos alimentos em
Descrever o processo de formação de partículas menores para que possam ser
quilo; aproveitadas pelo organismo.
Descrever o processo de digestão no
intestino grosso.
T F/D M/B Conteúdo Actividade do Professor Actividade do Aluno Obs.
Livro
Responde a saudação; observa as Sauda o professor; responde a
2’ I/AC TC/d de
condições da turma e faz a chamada. chamada.
turma
2’ Pede ao aluno para fazer a correcção
C/Rep TC/d Faz a correcção do TPC
do TPC
1’ Correcção do TPC Questiona a turma sobre as respostas
C/A TC/d Analisa e responde QMA
da correcção do TPC
Com base nas respostas do aluno, faz
2’ C/Res A(P.P) Acompanha o resumo do TPC
o resumo do TPC
Processos Químicos da QM1
Digestão (formação do Escreve o tema no quadro Passa o tema no caderno
1’ I/IO A (P.P) quimo, quilo e digestão no
intestino grosso)
2’ C/Ex TC/d Processo de formação de Orienta ao aluno para anotar o TPC Anota o TPC QM6
quimo e quilo
Quadro Mural
1. Tema: Processos Químicos da Digestão (formação do 1.3. Processo de formação de quilo
quimo, quilo e digestão no intestino grosso) Depois do estômago, o quimo passa posteriormente para o intestino
1.1. Processo Químico da Digestão delgado através do duodeno, onde este é sujeito a acção de três
Durante o processo de digestão, os alimentos sofrem várias secreções: a bílis, o suco pancreático e o suco intestinal, e assim é
transformações físicas e químicas, inicialmente, os alimentos sofrem formado o Quilo.
a digestão mecânica, onde estes são reduzidos em pequenos O suco pancreático garante a continuidade do processo de digestão do
fragmentos e misturados com a saliva, dando origem assim a uma amido e das proteínas, assim como atua na quebra de gorduras:
massa denominada de bolo alimentar, de seguida, A bílis garante a emulsificação da gordura aumentando assim a sua
várias enzimas são lançadas no sistema digestivo durante o percurso superfície de contacto com a lípase pancreática.
do alimento ao estômago, a fim de quebrá-lo ainda mais. É durante O suco intestinal, por sua vez, garante a finalização da digestão de
esse processo que se formam o quimo e o quilo. proteínas e carboidratos.
O quimo, após sofrer acção das substâncias presentes no intestino
1.2. Processo de formação do quimo delgado, passa a ser chamado de quilo.
O bolo alimentar, através da faringe e esófago é transportado para o 1.4. Digestão no intestino grosso
estômago, onde é submetido à acção do suco gástrico, composto por, Após a absorção, os nutrientes são transportados pelo sangue até as
enzimas, água, sais minerais e ácido clorídrico. células.
Os nutrientes, como a água, as vitaminas, os sais minerais e as fibras, não
O bolo alimentar, após ser submetido ao suco gástrico, passa a ser
sofrem digestão, uma vez que o organismo não dispõe de enzimas
chamado de quimo. capazes para os degradar, sendo que estes passam do intestino delgado
A transformação do bolo alimentar é bastante lenta, podendo durar para o intestino grosso graças aos movimentos peristálticos, semelhantes
aos do estômago e esófago.
cerca de 2 a 3 horas, dependendo da quantidade e qualidade dos
A maior parte dos sais e água é absorvida pelas paredes do intestino
alimentos ingeridos. grosso, ficando apenas os resíduos que constituem as fezes, as quais
serão posteriormente expulsas para o exterior através do ânus.
Basicamente, no intestino grosso somente ocorre a absorção de água e
sais minerais, o armazenamento e concentração do material fecal
antes da defecação.
1.3. TPC Resolução
1. Que nome se dá o bolo alimentar após ser submetido ao suco 1. R. O bolo alimentar, após ser submetido ao suco gástrico chama-
gástrico? se Quimo:
Quimo 2. R. A transformação do bolo alimentar leva 2 a 3 horas do tempo;
2. Quanto tempo pode durar a transformação do bolo 3. R. O quimo, após sofrer a acção das substâncias no intestino
alimentar? 2 a 3 horas de tempo
delgado chama-se quilo.
3. Que nome se dá o quimo após sofrer acção das substâncias
no intestino delgado?
Referência bibliográfica
MINED. Biologia, Programa da 8ª classe. Editora DINAME, Moçambique, 2010.
TITOCE, L. J., & COSSA, P. Alberto. B8: Biologia 8ª classe, Moçambique, Plural Editores.