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Qualidade
Apresentação
A preocupação com a qualidade vem desde 2.150 a.C. Desde lá, os conceitos, as metodologias e as
ferramentas da qualidade foram evoluindo, fazendo com que esta assumisse diferentes abordagens
que certamente impactaram sua definição. A qualidade garante a satisfação do cliente e o
desempenho competitivo da organização.
A qualidade propicia destaque à empresa no mercado em que atua. As empresas líderes em
qualidade atendem aos padrões universais da qualidade, são reconhecidas pelas instituições de
qualidade e competem nos mercados nacionais e internacionais, aumentando seus ganhos.
Bons estudos.
No capítulo Conceitos e definições, base teórica desta Unidade de Aprendizagem, você vai estudar
os conceitos e as definições de qualidade sob várias perspectivas, o que dificulta chegar a uma
única definição. Você também vai ver mais sobre o conceito de gestão da qualidade, considerada
pelas empresas como estratégia de competitividade, e o conceito de custos da qualidade e sua
subdivisão, sob a perspectiva de alguns estudiosos da qualidade.
SISTEMA DE
CONTROLE DA
QUALIDADE
Introdução
Neste capítulo, você vai estudar os conceitos e as definições de qualidade
sob várias perspectivas, o que dificulta chegar a uma única definição.
Vai ver o conceito de gestão da qualidade, considerada pelas empresas
como estratégia de competitividade, e o conceito de custos da qualidade
e sua subdivisão, sob a perspectiva de alguns estudiosos da qualidade.
Gestão da qualidade
A preocupação com a qualidade não é algo novo e data de 2.150 a.C., quando
a qualidade, a durabilidade e a funcionalidade das habitações produzidas na
época eram levadas tão a sério, que se algum imóvel fosse negociado sem
a solidez necessária para sua finalidade e viesse a desabar, o negociador era
punido com a morte (OLIVEIRA et al., 2009).
De lá para cá, conceitos, metodologias e ferramentas da qualidade foram
evoluindo fazendo com que esta assumisse diferentes abordagens que certa-
mente impactaram em sua definição.
2 Conceitos e definições
Habilidade de um conjunto de
QUALIDADE características de um produto, processo
ou sistema em atender aos requisitos
dos clientes e outras partes interessadas.
Custos da qualidade
Mensurar os custos da qualidade é uma das variadas formas de avaliar o desem-
penho de um sistema produtivo. Cabe destacar que as definições de custos da
qualidade sofrem variação conforme a definição de qualidade e as estratégias
que cada empresa adota, levando a diferentes aplicações e interpretações.
Veja algumas definições de custo da qualidade segundo Wernke (1998):
[...] os custos da qualidade são aqueles custos que não existiriam se o produto
fosse fabricado perfeito da primeira vez, estando associados com as falhas
na produção, que levam a retrabalho, desperdício e perda da produtividade.
(JURAN apud WERNKE, 1998, p. 53).
Conceitos e definições 7
Custos de
prevenção
Custos do
controle
Custos de
avaliação
Custos de
falha interna
Custos de falha
no controle
Custos de
falha externa
A B C D
Tais custos podem ser representados pelo somatório dos custos de preven-
ção, custos de avaliação, custos de falhas internas e custos de falhas externas,
em que os custos de prevenção e de avaliação são “inevitáveis” e os custos de
falhas internas e externas são “evitáveis” e poderiam ser eficientemente redu-
zidos com investimento na melhoria da qualidade (JURAN; GRYNA, 1991).
10 Conceitos e definições
Cabe ressaltar que uma empresa pode reduzir seus gastos de forma signifi-
cativa investindo mais na prevenção e na avaliação dos defeitos de produção,
pois os custos do retrabalho são elevados. No entanto, empresas que têm custo
zero de retrabalho apresentam alto custo de prevenção e avaliação. O ideal
seria atingir o ponto mínimo dos custos totais, combinando as atividades que
acarretam em custos de prevenção e avaliação e de falhas, ou seja, encontrando
o ponto de equilíbrio, como representado na Figura 4.
Curva do
Custo custo total
$ de falhas
Custo de
prevenção
e avaliação
Nível de
defeito zero
Nível da qualidade
Figura 4. Modelo tradicional do custo da qualidade.
Fonte: Guia IOB (1998).
faria com que o custo desses processos fosse menor, fazendo com que a curva
dos custos de prevenção e avaliação “caísse”. Isso faria com que a curva do
custo total se deslocasse para baixo e para a direita, resultando em custo total
menor e maior qualidade. Esse deslocamento só seria interrompido quando o
ponto de custo mínimo e o ponto de defeito zero se encontrassem. No entanto,
essa situação jamais será alcançada, uma vez que a busca pelo aperfeiçoamento
dos produtos e os meios de prevenção devem ser contínuos.
Podemos dizer, então, que acompanhar os custos da qualidade é necessá-
rio para reconhecer e organizar o conjunto de custos relacionados à qualidade,
identificando as categorias mais representativas e seu comportamento ao longo
do tempo, permitindo a redução de custos e a melhoria da qualidade. Os custos
da qualidade devem englobar todas as atividades com participação na qualidade
dentro da empresa, oferecendo informações que permitam a comparação entre os
investimentos em qualidade (inputs) e os resultados (outputs) obtidos, em que os
inputs representam os investimentos em prevenção e avaliação da qualidade e os
outputs, os custos relacionados às falhas internas e externas. Tal acompanhamento
permite ainda analisar o desempenho da empresa, programar as atividades da
equipe de qualidade buscando a máxima eficácia e utilização mais efetiva dos
recursos produtivos, alocar recursos de forma correta, ou seja, de acordo com
o esforço necessário de qualidade para o atingimento os objetivos da empresa,
preparar estimativas de custos para novos empreendimentos, etc. (TOLEDO, 2002).
É importante destacar que os custos da qualidade sozinhos não fornecem
informações significativas, sendo necessário relacioná-los com outras medidas
básicas que indiquem o desempenho da empresa sob diferentes pontos de vista.
Algumas medidas básicas às quais podemos relacionar os custos da qualidade são:
CHEN, W. The human side of total quality management in Taiwan: leadership and hu-
man resource management. International Journal of Quality & Reliability Management,
v. 14, n. 1, p. 24-45, 1997.
COSTA NETO, P. L. de. O.; CANUTO, S. A. Administração com qualidade: conhecimentos
necessários para a gestão moderna. São Paulo: Blucher, 2010.
CROSBY, P. B. Qualidade é investimento. New York: McGraw-Hill, 1986.
DEAN, J.; BOWEN, D. Management theory and total quality: improving research and
practice through theory development. Academy of Management Review, v. 19, n. 3, p.
392-418, 1994.
DEFEO, J. A.; JURAN, J. M. Fundamentos da qualidade para líderes. Porto Alegre: Book-
man, 2015.
DEMING, W. E. Qualidade: a revolução na administração. Rio de Janeiro: Marques-
-Saraiva, 1990.
FEIGENBAUM, A. V. Controle da qualidade total. São Paulo: Makron Books, 1994. v. 1.
FOTOPOULOS, C.; PSOMAS, E. The use of quality management tools and techniques in
ISO 9001:2000 certified companies: the Greek case. International Journal of Productivity
and Performance Management, v. 58, n. 6, p. 564-580, 2009.
FREITAS, C. S. de. Disciplina Gestão da qualidade. Centro Universitário do Norte, Manaus,
2009. Disponível em: <https://kenye.files.wordpress.com/2010/01/gestao_da_quali-
dade_apostila_2009_1.pdf>. Acesso em: 12 ago. 2018.
GUIA IOB. Custos, qualidade e produtividade. São Paulo: IOB, 1998. (Boletim 48. Temática
Contábil e Balanços).
HART, C.; SCHLESINGER, L. Total quality management and the human resource pro-
fessional: applying the Baldridge framework to human resources. Human Resource
Management, v. 30, n. 4, p. 433-454, 1991.
ISHIKAWA, K. Controle da qualidade total: à maneira japonesa. Rio de Janeiro: Campus,
1993.
JURAN, J. M.; GRYNA, F. M. Controle da qualidade handbook: conceitos, políticas e filosofia
da qualidade. São Paulo: Makron, McGraw-Hill, 1991. v. 1.
KOUSES, J. M.; POSNER, B. Z. O desafio da liderança. Rio de Janeiro: Campus, 1991.
MATTOS, J. C. Custos da qualidade como ferramenta de gestão da qualidade: conceitua-
ção, proposta de implantação e diagnóstico nas empresas com certificação ISO 9000.
1997. Dissertação (Mestrado)- Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 1997.
MATTOS, J. C.; TOLEDO, J. C. Custos da qualidade: diagnóstico nas empresas com
certificação ISO 9000. Revista Gestão & Produção, v. 5, n. 3, p. 312-324, 1998.
MAXIMIANO, A. C. A. Introdução à administração. 8. ed. rev. ampl. São Paulo: Atlas, 2011.
20 Conceitos e definições
Leituras recomendadas
CAMPOS, V. F. TQC: Controle da Qualidade Total (no estilo japonês). Nova Lima, MG:
INDG Tecnologia e Serviços Ltda, 2004.
HUNTER, J. C. O monge e o executivo: uma história sobre a essência da liderança. Rio
de Janeiro: Sextante, 2004.
Conteúdo:
Dica do professor
O tema qualidade não é algo novo, mas é pautado em muitas discussões e é extremamente
essencial para o desempenho das organizações. Empresas que investem em qualidade têm ganhado
destaque no mercado e estão à frente dos concorrentes.
Nesta Dica do Professor, você vai conhecer algumas definições de qualidade e a sua importância
para as organizações. A gestão pela qualidade traz grandes benefícios para a organização.
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Exercícios
A fim de contribuir para um consenso sobre esse entendimento, Joseph Juran elaborou qual
definição de qualidade?
2) É improvável que apenas uma palavra traduza a profundidade do significado que a qualidade
tem para líderes e gestores que buscam implantá-la como uma estratégia fundamental do
negócio. Para uma compreensão mais ampla, é necessário estabelecer uma distinção entre a
qualidade como "características que atendem às necessidades dos clientes" e como "isenção
de falhas."
3)
A qualidade, em primeiro lugar, exerce forte impacto nos custos, pois por meio da melhoria
da qualidade há redução no retrabalho, eficiência no uso da matéria-prima e aumento na
satisfação e na fidelização dos clientes.
Levando em conta que "qualidade" significa isenção de problemas que remetem a erros de
escritório, defeitos de fábrica, falhas de campo, e assim por diante, o que é correto afirmar?
B) Maior qualidade significa um produto mais refinado, não estando diretamente relacionada a
menos erros.
C) Para aumentar esse tipo de qualidade, uma organização precisa dominar amplamente a
melhoria da qualidade, o que é muitas vezes chamado de "avanço", "salto" ou "Seis Sigma".
4) Juran defende que os líderes não devem imaginar que a gestão da qualidade é uma "moda
passageira" ou que "já fazemos isso". Segundo ele, a gestão da qualidade é tão importante
quanto a gestão das finanças, e uma qualidade superior sempre levará a resultados
empresariais sustentáveis. Considere as afirmações a seguir:
I. A mudança transformacional não acontece por acaso. Uma qualidade superior do ponto de
vista do cliente precisa ser trabalhada.
II. Organizações que alcançam resultados superiores em qualidade são muitas vezes
denominadas "empresas de classe mundial".
III. A empresa precisa fazer a qualidade acontecer, porém isso não depende do
estabelecimento de uma direção estratégica.
B) I, II e IV.
C) I, II e III.
E) II e III.
5) Empresas que desejam ser competitivas no longo prazo devem estruturar um sistema de
gestão de qualidade para ser tornarem líderes nesse quesito. A liderança em qualidade no
mercado normalmente é resultado do ingresso em um novo mercado e da conquista de
vantagem competitiva. Considere as afirmações a seguir:
III. Depois que a empresa obtém vantagem competitiva, ela precisa ser mantida por meio de
melhoria contínua dos produtos e serviços.
IV. A liderança em qualidade raramente persiste por longos períodos, geralmente durando
cerca de apenas dois ou três anos, no máximo.
A) I, II e IV.
B) I e III.
C) II e IV.
D) I, II e III.
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