Avaliação antropométrica

 AVALIAÇÃO
ANTROPOMÉTRICA (Part1)

O que é antropometria?
Medidas mais utilizadas na avaliação
 É a medição das variações físicas antropométrica:
do corpo e da composição corporal
que permite conhecer o estado  Peso;
nutricional atual do indivíduo e  Estatura;
verificar se está compatível com sua  Dobras cutâneas (bicipital,
estrutura óssea, idade, sexo, tricipital, subescapular e suprailíaca);
atividade...  Circunferências (braço, cintura,
quadril, panturrilha).
Qual o objetivo da Antropometria?
 Proporcionar ao profissional de Peso corporal
saúde conhecimentos sobre  O peso é a soma de todos os
antropometria nas diferentes fases da componentes corporais e reflete o
vida como instrumento de avaliação equilíbrio protéico – energético do
do estado nutricional. indivíduo.
 Importante parâmetro para
Finalidades avaliação nutricional
 Traçar o perfil epidemiológico da - Perdas ponderais graves estão
população e assim poder nortear as relacionadas com o aumento da taxa de
ações de saúde; morbimortalidade dos pacientes
 Diagnosticar o estado nutricional do - Aumento ponderal está associado ao
indivíduo ou população e o tratamento desenvolvimento de diverssas
adequado; patologias, tais como: HAS, DM,
 Identificar grupos ou população de DCV...
risco que precisam de ações mais
intensas e emergenciais. Definições de peso

Vantagens Peso atual

 Método não invasivo;  É o peso obtido na data de
 Baixo custo; avaliação, em uma balança calibrada
 Simples; tipo plataforma ou eletrônica;
 Alta confiabilidade;  Para a sua obtenção em uma
 Fácil aplicação por profissional balança calibrada de plataforma ou
treinado; eletrônica, o indivíduo deverá
 Fácil aceitação pela clientela posicionar-se em pé, no centro da base
atendida; da balança, descalço e com roupas
leves;
Antropometria  Para o paciente acamado, utilizar,
 É a medida do tamanho corporal e quando disponível, uma cama ou
de suas proporções; cadeira balança para a obtenção do
 Indicadores diretos do estado peso.
nutricional. Peso usual
 É utilizado como referência na significativa Grave %
avaliação das mudanças recentes de %
peso e em casos de impossibilidade de 1 semana 1a2 >2
medir o peso atual 1 mês 5 >5
 Geralmente é relatado pelo 3 meses 7,5 > 7,5
paciente ou familiar 6 meses 10 > 10

Adequação do Peso Usual (%PU)

%PU = Peso atual x 100 Estatura

Peso usual
 Estadiômetro Vertical: é um
equipamento com capacidade de média
Percentual (%) Classificação
de até 2 metros afixado na parede a 50
< 74 Desnutrição cm do chão, sendo indicado para a faixa
grave etária a partir de 2 anos
75 – 84 Desnutrição
moderada Índice de massa corporal (IMC)
85 – 95 Desnutrição  O uso deste índice
leve antropométrico é praticamente
95 – 110 Eutrofia consensual na avaliação nutricional,
sendo que os limites mínimos e
 É aquele peso que o indivíduo máximos da normalidade são baseados
deveria ter de acordo com sexo, em critérios estatísticos correlacionando
altura e estrutura óssea. uma maior morbimortalidade em
PI = A2 (m) x IMC médio indivíduos com IMC acima ou abaixo
do intervalo utilizado como padrão de
IMC médio para homens = 22kg/m2
normalidade.
IMC médio para mulheres = 21kg/m2
 O IMC é a medida mais utilizada
%Adequação do Peso= peso atual x devido a sensibilidade em identificar a
100 obesidade generalizada;
peso ideal  Portanto, apesar de não medir a
composição corporal (diferenciar
% Estado musculo e gordura – visceral e
Nutricional subcutânea), o IMC possui bom
< 69 Desnutrição potencial como indicador do estado
grave nutricional;
70 a 79 Desnutrição  Entretanto, por esse motivo, o uso
Moderada do IMC deve ser associado a medidas
80 a 90 Desnutrição de distribuição de gordura, como forma
Leve de melhor predizer o risco.
90,1 a 110 Eutrofia  Pra calcular o IMC utiliza-se:
110,1 a 120 Sobrepeso Peso atual (kg)
> 120 Obesidade Altura (m)
 Fórmula do IMC:
% de Mudança de Peso IMC = Peso atual (kg)
Altura2 (m)
% Perda de peso = (peso usual – peso atual)
x 100
peso usual  IMC para adulto
IMC (kg/m2) Classificação
Tempo Perda Perda 10 Desnutrição grau III
16,0 a 16,9 Desnutrição grau II
17,0 a 18,4 Desnutrição grau I
18,5 a 24,9 Eutrofia
25,0 a 29,9 Sobrepeso
30 a 34,9 Obesidade grau I
35 a 39,9 Obesidade grau II
> 40,0 Obesidade grau III

 IMC para idoso

IMC (kg/m2) Classificação
< 22 Magreza
22 a 27 Eutrofia
> 27 Excesso de peso
Fonte: LIPSCHITZ, 1194.

IMC (km/m2) Classificação

≤ 23 Desnutrição
> 23 a < 28 Eutrofia
≥ 28 a < 30 Sobrepeso
≥ 30 Obesidade
Fonte: OPAS, 2002.