MARMITA SEMANAL / RECEITAS

1° OPÇÃO

Carboidrato: Mandioquinha salteada - cozida 5m - selada na frigideira

Legumes: Couve flor + vagem + chimichurri, açafrão, sal, pimenta do reino
Proteína: Acém cozido + folha de louro (carne de panela) - desfiada, refogada com tomate e
alho

2° OPÇÃO

Carboidrato: arroz + brócolis

Proteína: frango ao molho (limão, sal, açafrão, páprica doce, pimenta do reino) refogar e
depois acrescenta o molho de tomate

3º OPÇÃO

Carbo: arroz + lentilha

Legumes: cenoura + vagem
Proteína: frango em cubos (limão, mostarda, sal, páprica doce, curry, pimenta preta e
laranja), grelhar tudo e selar na frigideira

4º OPÇÃO

Carboidrato: Purê de batata

Legumes: cenoura, tempero: páprica doce, pimenta do reino
Proteína: lombo de porco, tempero: limão, sal, limão paper, páprica defumada, pimenta do
reino

RECEITAS:

Legumes verdes refogados

Brócolis, abobrinha e ervilha
corte em cubos e refogue tudo, tempere e acrescente limão

Batata Rosti
Untar a forma com manteiga
ralar a batata na parte mais grossa do ralador, remover a água
fazer uma caminha na frigideira, colocar o recheio (carne desfiada ou carne moída ou
frango desfiado, etc), colocar mais batata por cima vire de um lado para o outro até cozinhar
e depois servir

Batata Rústica
Corte as batatas em fatia, cozinhe por 5 min, escorrer bem e tempere ainda quente com sal,
páprica doce, pimenta do reino alho em pó 1 col. de sopa de manteiga, depois levar na
AIRFRYER 30 min a 200g
Tomatinho assado
400g de tomatinho cereja
1 col. de café de sal
pimenta do reino a gosto
4 col de sopa de azeite oliva
mistura tudo
alguns ramos de alecrim
Forno pré aquecido a 150g por 40min ou airfryer 20min

Almôndega
6 dentes de alho
1 cebola
sal, páprica doce, pimenta do reino, curry, ½ limão, páprica picante e doce - bate tudo
acrescenta a carne e bata tudo até incorporar
acém, patinho, músculo 800g
faz as bolinhas e congelar

Filé de frango
Temperar o filé com sal, pimenta do reino e páprica doce
selar na frigideira com fio de azeite

na mesma panela, brócolis picado, sal e pimenta alho em lâminas, palmito em conserva,
acrescenta o frango grelhado e acrescentar o creme de ricota diluído em leite para criar
molho

Drumete de Frango
coxa de frango
iogurte natural, páprica doce, sal, curry, e pimenta do reino
misturar e deixar marinar (quanto mais tempo melhor)
20min air fryer até dourar

Marinada de frango
Suco de 1 laranja
1 col. de sobremesa de sal
2 col. de sobre de lemon pepper
1 col. de sobre de alho em pó
1 col. de sobre de cominho
1/2 col. de sopa de mostarda
½ col. de sopa de mel
pimenta do reino a gosto
1kg de frango

Acompanhamento: purê de batata + brócolis + aspargos

Bolinho fit

1 Banana madura,
1 ovo
Canela a gosto
2 col. de farinha de aveia
pitada de fermento
gotas de chocolate 70%
Forminha de silicone e colocar na airfryer 6min

Iogurte Natural de morango

1 iogurte natural
morangos
bate tudo junto
acrescenta granola + 1 fruta