EBOOK PROGRAMA 5S

INTRODUÇÃO

O contexto atual marcado pela quarta revolução industrial, pela redução

das barreiras comerciais e pela busca contínua por inovação, pela presença de
clientes cada vez mais informados e exigentes tem impulsionado as empresas
a buscarem a melhoria de seus processos, meios de garantir a qualidade de
seus produtos e a eficiência global de seu modelo de gestão.
Neste sentido destaca-se a Gestão da Qualidade Total, modelo de
gestão focado em satisfação do cliente, que possui cinco princípios: liderança,
foco no cliente e empregados, foco em fatos, melhoria contínua (kaizen) e
participação de todos. A TQM é um meio eficaz para que as empresas
consigam implementar melhorias e se posicionar no mercado de forma
competitiva.

Na gestão da qualidade, destaca-se o programa 5S como um programa

da qualidade que consiste no alicerce dos sistemas de gestão mais avançados,
como a Gestão da Qualidade Total e o lean manufacturing.

Neste ebook vamos estudar o conceito de qualidade, os princípios da

qualidade e o programa 5S. Vamos lá?

CONCEITOS DE QUALIDADE
Como definir qualidade? Qualidade é um tema amplo e pode ser definida
de diversas maneiras. Conforme Garvin (1992) a qualidade pode ser definida
baseando-se em cinco abordagens.

 Transcendental: qualidade como sinônimo de excelência. O melhor

possível em termos de especificação do produto.
 Baseada no produto: qualidade como um conjunto mensurável de
características.
 Baseada no valor: qualidade em termos de custo e preço.
 Baseada na produção: fazer os produtos ou oferecer serviços livres de
erros, conforme o especificado.
 Baseada no usuário: se preocupa com a adequação às necessidades
dos consumidores.

Destacam-se as definições da qualidade dadas por alguns gurus

(mestres) da área. Conforme Juran (1992), Qualidade é ausência de
deficiências, ou seja, quanto menos defeitos, melhor a qualidade. Segundo
Feigenbaum (1994), qualidade é a correção dos problemas e de suas causas
ao longo de toda a série de fatores relacionados com marketing, projetos,
engenharia, produção e manutenção, que exercem influência sobre a
satisfação do usuário.

Para Crosby (1986), qualidade é a conformidade do produto às suas

especificações. Conforme Deming (1993), qualidade é tudo aquilo que melhora
o produto do ponto de vista do cliente. Segundo Ishikawa (1993), qualidade é
desenvolver, projetar, produzir e comercializar um produto que é mais
econômico, mais útil e sempre satisfatório para o consumidor.

Cabe ainda destacar que a qualidade é o grau de adequação entre as

expectativas dos consumidores e a percepção deles do produto ou serviço.
(SLACK, 2002). Vamos refletir um pouco. Quais os benefícios que as empresas
têm ao melhorar a QUALIDADE?

 Aumento da produtividade;
 Melhoria na qualidade de produto;
 Redução do custo unitário;
 Redução nas perdas de refugos;
 Redução nos prazos de entrega;
 Redução na inspeção;
 Redução dos gargalos de produção;
 Melhoria no moral dos empregados;
 Aumento do prestígio na empresa;
 Menor número de reclamações de consumidores;
 Economia em uso de material;
 Maior interesse nas atividades;
 Motivação para melhorar o trabalho;
 Aprimoramento dos métodos e nos testes de inspeção;
 Otimização do tempo nas realizações das tarefas;
 Melhor disponibilidade dos dados relevantes para que possa ser feito o
marketing da empresa

PRINCÍPIOS DA QUALIDADE

Você conhece os princípios da qualidade? Vamos discutir os principais

princípios que fundamentam a gestão da qualidade.

Foco no cliente
 Quem são os clientes?
 Como identificar os requisitos dos clientes e avaliar o grau de
atendimento destes requisitos?
 Como focar a organização no atendimento dos requisitos?
É importante compreender e atender os requisitos de todas as partes
interessadas na empresa.

Visão Sistêmica

Um sistema é um conjunto de partes que interagem entre si com um

objetivo comum, que atuam de acordo com os insumos do ambiente, no
sentido de produzir um resultado. Um sistema de produção, por sua vez é um
conjunto de processos que transformam recursos em produtos, influenciando e
sendo influenciados pelo ambiente em que atuam.
Também podemos entender o sistema de produção como a maneira
pela qual se organiza a produção de bens e serviços, com características
diferentes de volume e variedade.
 A visão sistêmica diz que as melhorias implementas devem resultar na
melhoria de todo o sistema, que se deve entender como um processo interfere
no outro. Aqui devemos entender que existem clientes internos e externos.

Melhoria contínua e abordagem científica

 Melhoria radical ou reengenharia;

 Melhoria contínua ou kaizen. A melhoria contínua pode ser realizada por
meio do PDCA, enquanto o kaizen também é uma ferramenta da
produção enxuta que pode se utilizar do PDCA.

Liderança, comprometimento e envolvimento

 Os princípios foco no cliente e melhoria contínua só serão

implementados se houver liderança para a qualidade.
 Liderar é a capacidade de influenciar pessoas.

PROGRAMA 5S

O programa 5S é um programa de qualidade que surgiu no Japão, no

século XX, criado por Kaoru Ishikawa. Então, qual o objetivo específico do
programa 5S? Podemos dizer que o objetivo do programa 5S é promover o
empenho das pessoas para organizar o seu ambiente de trabalho.

Conforme Campos (1999), o Programa 5S tem o objetivo de mudar a

mentalidade das pessoas, direcionando-as para um melhor comportamento,
que resulte na melhoria da qualidade, da produtividade e da satisfação no
trabalho. O programa 5S não é apenas um evento, ele dever ser incorporado
na rotina da empresa. O programa 5S proporciona os seguintes benefícios:

 Melhorar a qualidade de vida dos funcionários.

 Desenvolver o trabalho em equipe.
 Aumentar a produtividade.
 Melhorar a qualidade do produto.
 Diminuir os desperdícios.
 Reduzir os custos.
 Melhorar a segurança no ambiente de trabalho.
 Obter de um ambiente mais organizado e disciplinado.

O programa 5S é composto por 5 sensos.

 Seiri (utilização): o senso de utilização visa desenvolver a noção de

utilidade desenvolver a noção de utilidade dos recursos e disponíveis e
separar o que é útil do que não é. Neste senso é preciso identificar
materiais, equipamentos, ferramentas e informações que são
desnecessários, descartando ou disponibilizando para outro setor. Após
aplicação do senso de utilização é ocorre o ganho de espaço físico no
 layout, que pode ser utilizado realização de atividades que agregam
valor ao produto.

 Seiton (organização): arrumar e ordenar aquilo que pertence ao setor e

no lugar certo. Este senso envolve ordenação, sistematização e
classificação. Conforme o Seiton, deve-se definir locais adequados para
cada máquina, equipamento, ferramentas, materiais e informações. É
necessário também definir critérios para guardar e organizar os
materiais. Os materiais que não mais utilizados, devem ficar próximos ao
operador, aqueles que são utilizados com menor frequência deve ser
guardados um pouco mais distante do operador. Esta ordenação
promove a agilidade das atividades, menores tempos de produção, pois
facilita o uso e manuseio dos materiais, facilita a procura, localização e
guarda de qualquer item.

 Seiso (limpeza): deixar o local limpo e as máquinas e equipamentos em

perfeito funcionamento. Evitar poluir. Implementar o senso de limpeza,
zelo, é eliminar toda a sujeira das máquinas, bancadas, ferramentas e
objetos e materiais, manter o ambiente limpo, manter as informações
atualizadas para garantir a tomada de decisão assertiva. Mais
importante do que limpar, é desenvolver o hábito de não sujar, ou seja,
os colaboradores devem evitar a fonte da sujeira, as causas, de forma
que possam evitar que a sujeira aconteça. O senso de limpeza promove
um ambiente de trabalho mais saudável, maior segurança do trabalho e
maior satisfação dos colaboradores.

 Seiketsu (padronização): padronizar o comportamento, os valores e as

práticas favoráveis à saúde física, mental e ambiental. Ter senso de
padronização significa empenhar-se para definir métodos padrão para
as operações do processo e criar condições favoráveis a saúde física e
emocional. O fluxograma e as instruções de trabalho são exemplos de
padrões fortemente utilizados nas empresas. A padronização garante a
uniformidade dos produtos e a previsibilidade do processo.

 Shitsuke (disciplina): melhorar constantemente. Desenvolver a força

de vontade, a criatividade e o senso crítico. O senso de disciplina
consiste na prática constante dos quatro primeiros sensos e exige dos
colaboradores: autodisciplina, educação, cortesia, compromisso,
formação de hábitos e mudança de cultura. Ter disciplina é desenvolver
o hábito de cumprir os padrões especificados pela empresa, de criar
zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, de criar
condições favoráveis a saúde física e mental.

Conforme apresentada, a implantação do programa 5S proporciona vários

benefícios pra empresas, entretanto, a resistência a mudança é o principal
desafio a ser vencido durante a práticas dos cinco sensos. O programa 5S
contribui para o aumento da qualidade e produtividade dos processos,
entretanto é preciso uma mudança de mentalidade e de cultura organizacional.
REFERÊNCIAS

CAMPOS, V.F. (1999) TQC – Controle da Qualidade Total (no estilo japonês).
Editora de
Desenvolvimento Gerencial. 8a Edição. p173-174. Belo Horizonte, MG.

CROSBY Philip B., Quality Is Free, Nova Iorque: New American Library, 1986.

DEMING, W.E.: Out of Crisis, MA: MIT Center for Advanced Engineering Study,
Boston, 1993.

FEIGENBAUM Armand V., Total Quality Control, Nova Iorque:MacGraw-Hill,

1996.

GARVIN, David A. Gerenciando a qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark,

1992.

ISHUKAWA, Quality and Standardization, p.18, 1993.

JURAN, J. M., org., Quality Control Handbook, 3ª edição, Nova Iorque:

MacGraw-Hill, 1992.

SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3 ed.

São Paulo: Atlas, 2009.