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RECEITAS SALGADAS:
CREPIOCA
Ovo- 1 unidade
Goma de tapioca- 1 colher de sopa cheia
Linhaça/chia- 1 colher de chá cheia Requeijão
light- 1 colher de sopa rasa
Temperos (opicional): Tomates em cubos, orégano, manjericão, pimenta, açafrão/curry
MODO DE FAZER: Em uma vasilha misture todos os ingredientes com um garfo até formar
uma mistura homogênea. Unte uma frigideira com óleo de coco ou azeite de oliva, aqueça e
acrescente a mistura.
PATÊ DE ATUM
MODO DE FAZER: Em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola e o alho quando
dourar adicione o atum light e adicione o requeijão light misturando bem. Em seguida
adicione os demais temperos, misture e desligue o fogo.
PURÊ DE JERIMUM
MODO DE FAZER: Amasse a abóbora com um grafo, misture com o requeijão e os temperos.
MODO DE FAZER: Em uma vasilha dilua a farinha de trigo integral no leite, depois
adicione o ovo inteiro e misture bem. Acrescente também os temperos sugeridos.
Misture de forma que a misture fique bem homogênea e sem grumos (se preferir bata
no liquidificador). Aqueça um frigideira untada com azeite e despeje a mistura
espalhando por todo o fundo da frigideira e formando uma camada fina. Aqueça em
fogo médio a baixo até formar a panqueca. Ao final, recheie a panqueca com frango ou
carne moída ou peixe e feche formando um rolo.
TOMATE RECHEADO
MODE DE FAZER: Pegue dois tomates, corte a parte de cima, retire as sementes e o
centro, deixando como se fosse um copinho. Misture a ricota com o requeijão e os
temperos. Recheie os tomates com a ricota. Leve ao forno em fogo médio por 10
minutos.
Ovo- 1 unidade
Banana – 1 unidade
Linhaça/chia- 1 colher de chá cheia
Temperos (opcional): canela, cacau em pó
Recheio: Geléia 100% natural queensberry ou mel de abelha ou pasta de amendoim ou
acúcar de coco- 1 colher de chá