MANUAL DE

ATENDIMENTO
FRANGO
NO
POTE
 FRANGO
NO
POTE TÉCNICAS DE VENDA E QUALIDADE NO
ATENDIMENTO
Introdução

Estamos vivendo uma época de grande concorrência que para se destacar no mercado, é
preciso uma prestação de serviços diferenciada, que esteja de acordo com as necessidades e
as exigências do mercado consumidor. A Prestação de Serviços para ser diferenciada deve
assegurar:

- Atendimento rápido, com qualidade e simpatia.

- Boa qualidade e apresentação do produto.

- Variedade no mix de produto.

- Foco no cliente.

Os clientes cada vez mais esclarecidos e exigentes requerem um atendimento técnico e dinâmico,
que corresponda às suas necessidades.

A palavra ATENDER significa: prestar atenção – levar em consideração. Diante disto, o cliente
se sentirá bem atendido no momento em que perceber de cada profissional que faz parte da
equipe do restaurante, a prática do sentido ATENDER.

Você pratica o ATENDIMENTO?

Quando o atendente conhece o ramo em que atua, sabe qual é a sua missão no trabalho,
trazendo progresso profissional para ele próprio, assim como, bom resultados para o
restaurante.
Diante disto, você encontrará neste material, o conteúdo abordando conhecimentos
necessários para ter uma boa atuação profissional no atendimento ao cliente e na realização
da venda. O conteúdo é composto pelos módulos:

1. Conhecendo o Frango no Pote e seus Produtos

2. Atitude Profissional e Posicionamento no Momento da Venda

3. Tipos de Clientes

4. O Cardápio é o Show

5. Técnicas de Venda

FRANGO
NO
POTE
 CONHECENDO O FRANGO NO POTE

Por que o conhecimento sobre a empresa é importante?

Não é difícil encontrar clientes com curiosidades para saber sobre a origem da empresa e
neste momento, o profissional de atendimento não pode perder a oportunidade para demonstrar
este conhecimento. Esta ação fará dele um profissional mais seguro e diferenciado diante dos
demais.

Vamos acompanhar o histórico do Frango no Pote.

Com o objetivo de aliar a qualidade e o padrão das grandes redes de refeição rápida ao
sabor e a diversidade de cardápio que os brasileiros gostam, nasceu, o primeiro restaurante da
rede Frango no pote, em Brasília.
A partir daí começou o seu processo de expansão, adotando o sistema de Franquias. Tipo
de negócio onde a Franqueadora (dona da marca Frango no Pote), concede ao franqueado
(empresário) o direito de comercializar seu mix de produtos e utilizar sua marca (Frango no Pote,
conforme termos e condições pré-estabelecidos em contrato). O sistema de franquias tem como
base os padrões e procedimentos definidos pela franqueadora, que devem ser seguidos por todas
as unidades que fazem parte da Rede. Este sistema permitiu a instalação de restaurantes em
todas as regiões do país: Sul, Sudeste, Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Estando em plena
expansão no mercado nacional.
A Rede Frango no Pote oferece aos seus clientes produtos com sabor e segurança
alimentar. A trajetória do Frango no Pote é marcada pela preocupação com a inovação no mix de
produto. Tudo para garantir novos sabores e adequação às mudanças de paladar do cliente,
tornando a variedade de opções um diferencial diante dos concorrentes. Mas a criatividade não
cedeu lugar à receita original de sucesso da marca. O ponto de venda também acompanhou esta
evolução, passando por reformulação de layout, para melhorar a comunicação com o cliente.
A Rede Frango no pote está em Brasília e tem dado a sua contribuição econômica e
social, pois é responsável pela geração de empregos diretos nos restaurantes franqueados,
possibilitando também que mais pessoas se tornassem empresários bem sucedidos em Brasília,
através do seu sistema de franquias.

E você faz parte desta equipe de vencedores!

Conhecendo o Produto:

O profissional de atendimento – seja ele, caixa, atendente de balcão ou Atendente promotor

de vendas precisa ter conhecimento detalhado sobre os produtos do cardápio. O que envolve
mais do que saber o nome dos produtos, mas a forma de preparo dos mesmos, para ter
condições de responder as perguntas dos clientes. Se o cliente estiver em dúvida e direcionar
uma pergunta a quem o estiver atendendo, se a resposta for rápida, precisa e correta, ajudará
o cliente a se decidir pela compra, caso contrário, contribuirá para reforçar a sua indecisão ou
dúvida, prejudicando diretamente no fechamento da venda. Assim, é fundamental, antes do
profissional assumir as áreas de atendimento – Caixa – Balcão - Promotor de vendas, atuar
nas áreas de produção – Cozinha – Chapa – Montagem - Empanamentos para obter o
conhecimento necessário sobre o produto. O bom profissional de atendimento e de vendas
precisa conhecer, detalhadamente, o produto que comercializa. Este conhecimento lhe dará
segurança, agilidade e, com isto, habilidade no atendimento e na realização da venda.

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NO
POTE
 Você, Caixa – Atendente Balcão, Atendente Canário, domina as áreas de produção?
Seu restaurante cria oportunidade para que você aprenda sobre estas áreas?

Assinale abaixo as áreas que você apresenta bons conhecimentos sobre o sistema de trabalho
e sobre os produtos:

Bons Poucos
Área
Conhecimentos Conhecimentos
Cozinha
Chapa/
Fritadeira
Montagem
Balcão
Caixa
Estoque

Independente da função que ocupe no restaurante, quanto mais áreas você conhecer, melhor
profissional você se tornará. Se você ocupa uma das três áreas de atendimento e não
conhece as demais áreas, solicite ao seu gerente para conhecê-las, pois isto o auxiliará no
pleno desempenho de sua atuação diante do cliente. Outro fator fundamental é o estudo do
cardápio, a composição dos pratos, dos trios, as promoções, preços e tudo que o compõem.

Estar comprometido com o desempenho profissional garantirá a qualidade do resultado final

que é a satisfação do cliente.

ATITUDE PROFISSIONAL E POSICIONAMENTO NO MOMENTO DA VENDA

Atitude Profissional:
A atitude profissional representa a preocupação em desempenhar o trabalho de forma
diferenciada, onde observa-se através dos detalhes, a qualidade. A atitude profissional começa
com o cuidado com a apresentação pessoal, pois como dizem: a primeira impressão é a que fica
e para vender é preciso impressionar.
Para isto, as normas de higiene pessoal do Programa Boas Práticas de Fabricação – BPF,
direcionam os cuidados que temos que ter quanto a nossa apresentação, que são eles: Tanto
para os homens quanto para as mulheres, o uniforme deve estar limpo e passado.
- Os cabelos sempre presos com touca e o boné.
- A aparência dos dentes é fundamental. Afinal, o sorriso é uma das nossas armas no
atendimento e na venda.
- Devemos usar desodorantes sem cheiro.
- Manter as unhas limpas e curtas.
- As mulheres não devem usar esmaltes e maquiagem.
- Os homens devem estar com cabelos curtos e barba feita.
- Bijuterias também não podem ser usadas.

Como está sua apresentação?

Lembre-se o nosso sucesso é resultado de nossa imagem!

Cumprimentando o Cliente:
O bom atendimento começa cumprimentando o cliente na abordagem, realizando-o com
educação e simpatia, antes da apresentação do cardápio:

Bom dia! Deseja conhecer o nosso cardápio?

Boa tarde! Já conhece o nosso cardápio?
Boa noite! Posso lhe mostrar o nosso cardápio?

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POTE
Essa abordagem deve ser realizada com um leve sorriso e mantendo o contato visual com o
cliente, olhando-o nos olhos, de forma que ele perceba a demonstração de atenção de nossa
parte.
Como profissionais de venda e de atendimento, somos representantes do restaurante, um cartão
de visitas do Frango No Pote, e para isto devemos manter uma boa comunicação e um bom
relacionamento com os clientes.
Tudo que acontece no restaurante aparecerá na frente do cliente. Assim, devemos manter uma
parceria entre os colegas de trabalho, de forma a estar preparado para ajudar o outro a fazer o
seu melhor. Isto irá assegurar que todo o serviço oferecido ao cliente saia com qualidade. O
senso de parceria é um diferencial entre os profissionais.

Posicionamento no Momento da Venda:

Atendente Canário:
A função do Promotor de vendas é abordar o cliente para conhecer os produtos do Frango no
Pote, auxiliando-o na escolha dos mesmos. A atuação do Promotor de vendas bem realizada
eleva a venda do restaurante.
Para obter o bom resultado, o atendente-canário deve:
- Posicionar-se em frente ao balcão de forma ereta, com uma mão solta e a outra segurando o
cardápio.
- O cardápio deve estar aberto, apresentando o produto que mais combine com o horário (período
do almoço: pratos – período da tarde: lanches).
- Ser atento diante dos clientes que circulam em frente ao restaurante.
- Ser ativo, tendo iniciativa na abordagem dos clientes.
- Na aproximação do cliente, traçar um círculo imaginário, de forma a não invadir o espaço do
cliente.
- A fisionomia do promotor de vendas durante toda a sua atuação deve ser amistosa e simpática,
demonstrando leve sorriso ao abordar o cliente.

Boa tarde! Posso lhe mostrar o nosso cardápio?

Atendente Balcão:
O Atendente-Balcão, assim como o Promotor de Vendas, deve manter a postura ereta, sem
apoiar em nada no restaurante e manter uma expressão alegre para atrair as pessoas. Quando
não estiver realizando a liberação do pedido ao cliente, deverá realizar a abordagem para a
apresentação do cardápio.

Bom dia! Posso lhe mostrar o nosso cardápio?

Atendente Caixa:
O Caixa assim como, o Balcão e o Promotor de vendas, deve cuidar da postura, ficando de forma
ereta. Quando não estiver atendendo o cliente, a abordagem para a apresentação do cardápio
também deverá ocorrer. No atendimento ao cliente é preciso aplicar as técnicas de vendas e usar
a inovação e criatividade para encantá-lo.

Bom dia! Deseja conhecer nosso cardápio?

TIPOS DE CLIENTES
Cada cliente é bem diferente do outro, mas todos chegam ao Frango no Pote cheios de
expectativas, esperando encontrar produtos e serviços que vão ao encontro do que eles buscam.
E cabe ao atendente entender as necessidades e desejos de cada um, mesmo quando o próprio
cliente não sabe bem o que quer.
São os atendentes que cultivam novos clientes, trazem as informações sobre os produtos e
fecham as vendas. O bom atendente, além de se preocupar em realizar a venda, deve se
preocupar em deixar o cliente com o sentimento de que foi bem atendido.

FRANGO
NO
POTE
Como cada cliente tem um jeito diferente, devemos utilizar formas de atendimento de acordo com
cada perfil. Para isto, é importante observar o jeito de cada cliente: se fala de forma detalhada ou
objetiva; se é extrovertido ou mais reservado; se é simpático ou sério.
O jeito de cada um vai exigir do atendente uma postura mais aberta ou reservada. Porém,
independente do perfil do cliente: o profissionalismo, a educação e o respeito, devem sempre
estar presentes. O que é demonstrado através da fisionomia, postura corporal e tom de voz do
atendente.

Clientes Simpáticos:

Estes normalmente são mais alegres e extrovertidos. Com eles o atendimento também deve ser
simpático e cordial, mas mantendo o foco na venda. Como estes clientes tendem a prolongar a
conversa, a apresentação do cardápio deve ser feito de forma objetiva, para não prolongar o
atendimento, em momentos de muito movimento.

Clientes Sérios:

Estes normalmente são mais fechados no contato e não toleram muitas explicações. Diante
destes, à apresentação do cardápio deve ser bem objetiva. Principalmente com este perfil, o
conhecimento e a clareza nas explicações dos produtos fazem a diferença no atendimento. A
atitude do atendente deve ser cordial e profissional.

Clientes Detalhistas:

Este perfil requer uma série de informações sobre os produtos e seu modo de preparo, que exige
do atendente pleno conhecimento sobre os mesmos, para que o tempo no atendimento não seja
prolongado e nem acarrete a insatisfação do cliente, por não obter as respostas desejadas.
Com estes clientes, temos que estar preparados para responder a todas as perguntas com
cordialidade e raciocínio rápido (que ocorrerá através do conhecimento do produto). Falar de
maneira clara e cordial é fundamental.

Clientes Tímidos:

Este perfil, normalmente não se aproxima do Canário – Caixa ou Balcão com facilidade e
normalmente, observa os produtos de forma reservada. Diante destes clientes, temos que ter a
iniciativa para fazer a abordagem e fazer perguntas para estimular a compra.

Boa tarde! Posso lhe mostrar nosso cardápio!

A habilidade de reconhecer os diferentes perfis de clientes é adquirida com o tempo de

experiência, através da atenção e observação do comportamento de cada um. Mas independente
do perfil, todos eles têm a mesma coisa em comum: São as pessoas que promovem o
desenvolvimento do restaurante e de cada profissional.
Todos os clientes compram muito mais do que produtos ou serviços, eles esperam momentos
agradáveis durante o atendimento e suas refeições. E todos nós temos que atuar de forma a
garantir este resultado.

Porém, se eventualmente ocorrer alguma situação que tenha gerado a insatisfação do cliente, o
atendente deve ter iniciativa para resolver com rapidez e, de imediato, chamar o gerente para que
tome as providências necessárias.
Nestes momentos, a forma como a reclamação do cliente é tratada fará toda a diferença. Temos
que transformar uma experiência negativa em positiva, o que ocorrerá através da resolução
rápida do problema por parte gerencial, resolvendo no próprio ambiente do restaurante.

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POTE
Situações mal resolvidas podem gerar uma repercussão negativa para a marca. Por isto, tudo o
que fazemos tem que ser com o FOCO NO CLIENTE, ou seja, fazer todas as tarefas e conferir
sua finalização de forma a evitar que problemas ocorram.
Com isto, o sucesso do FRANGO NO POTE vai aumentar e o nosso sucesso profissional
também!

CARDÁPIO É O SHOW :

O cardápio do FRANGO NO POTE é atrativo e pelo seu layout e cores, desperta o apetite do
cliente. A variedade dos frangos empanados, pratos e sanduíches oferecidos no Cardápio é um
diferencial que atrai clientes de todas as idades e dos diversos tipos. Como mencionado acima,
quanto mais conhecemos o produto, mais despertamos a vontade do cliente. A apresentação do
produto deve ser direcionada ao período do dia, assim como, aos dias da semana.

Hora do almoço, dia de semana: o restaurante é frequentado mais por trabalhadores para
almoçar.
Para estes, os pratos preferenciais são os mais completos: monte o seu prato, menu kids,
Estrogonofe e Parmegiana. Há aqueles que preferem também os potes.
Como este público está em horário do almoço, o tempo é limitado e precioso. Temos que ter o
foco neste detalhe durante toda a fase do atendimento.

No fim da tarde, aumenta o número de pessoas a caminho dos estudos ou lazer e a preferência
normalmente é por lanches, onde opções variadas são dispostas no cardápio.

Nos fins de semana aumenta a presença das famílias e principalmente das crianças. Para este
público o Menu kids é a opção diferenciada. A atenção ao capricho na montagem é fundamental,
assim como em todos os outros pedidos, para conquistar e manter a preferência das crianças.
As bebidas são complementos ideais ao pedido do cliente.
A variedade de opções do cardápio, aliado ao sabor, ao custo competitivo, ganhará o diferencial
diante dos concorrentes através da qualidade do atendimento.
É fundamental que estejamos atentos ao período e ao perfil do cliente na apresentação do
cardápio, de forma a valorizar cada categoria de produto na demonstração, assim como,
conhecer todas as opções que o cardápio oferece.

Técnicas de Vendas

Vender é um processo feito por etapas. Este processo envolve desde a entrada do cliente no
restaurante até a sua saída, quando mesmo em outro momento, o cliente continua a pensar de
forma positiva sobre os nossos produtos e serviços, formando e reforçando uma imagem positiva
do Frango no Pote.
Uma ação fundamental para transformar apresentações de produtos em vendas, é responder de
imediato a todas as dúvidas e objeções levantadas pelo cliente.
O processo de vendas envolve técnica, educação, simpatia, transmissão de confiança e
credibilidade ao cliente. E isto se consegue, conhecendo bem o produto que se vende e fazendo
sempre o melhor, seja qual for à função que esteja exercendo.
No processo de venda, o atendente precisa ter uma comunicação clara com o cliente, para ajudá-
lo a esclarecer as dúvidas sobre os produtos.
A decisão de compra é sempre do cliente, mas o atendente deve despertar o interesse dele em
consumir o produto, aplicando as técnicas de venda que ajudam a decidir e até a aumentar o
valor que o cliente pretende gastar.
No processo de vendas há alguns conceitos que precisamos entender para obtermos bons
resultados.

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POTE
 Vejamos:

Valor obtido através do total da venda, dividido pelo nº de comandas.

O valor do Ticket Médio poderá ser alto ou baixo, dependendo da forma como a venda é
trabalhada.
O gerente deve informar ao Caixa o valor do Ticket Médio que será trabalhado na venda. Produto
principal escolhido pelo cliente, em qualquer categoria dos produtos: pratos, lanches, porções,
etc.
Ticket Médio
Pedido Principal Venda Adicional
Itens adicionais que são oferecidos ao cliente para complementar o Pedido Principal. Para
aumentar o ticket médio, temos que buscar constantemente fazer a venda adicional dentro da
mesma compra do cliente.
Quanto mais alto o ticket médio, melhor será o resultado para o restaurante, assim como, o
desempenho do caixa no trabalho da venda.

Você, Caixa, pergunte ao seu gerente o valor do ticket médio a ser trabalhado para atingir
as metas.

A realização da venda deve seguir a seguinte sequência:

1º Realização da Venda do Pedido Principal

+ 1 Acompanhamento
+ Bebida
+ Sobremesa
2º Oferecendo:
Realização da Venda Adicional

Na realização da venda adicional, o atendente deve despertar a vontade e o desejo do cliente

em consumir o produto. Para isto, é preciso utilizar uma entonação de voz que estimule essa
vontade e o ajude a criar mentalmente a imagem do produto. Para isto, devemos sempre falar o
nome do produto que pode ser acrescentado no pedido principal.

Por R$3,50 acompanha feijão em seu pedido?

Assim, na realização da venda adicional, devemos primeiro falar o valor, em seguida o item que
combine com o pedido principal, para despertar a vontade do cliente, nesta ordem:
acompanhamento – bebida.
Desta forma também fará com que o pedido fique organizado na comanda, o que auxiliará na
montagem do prato, assim como, na conferência do pedido, realizado pelo Balcão.
Atenção: Não devemos limitar a venda apenas ao Pedido Principal e Bebida.
Em todo o pedido, devemos oferecer ao cliente, os três itens: acompanhamento – bebida –
sobremesa. Durante o atendimento, nem sempre o cliente concordará com todos os itens
oferecidos, mas devemos repetir este processo em todos os atendimentos, exceto nas situações
em que o cliente deixa claro, de forma direta, os itens escolhidos. O bom senso é fundamental
para a qualidade do atendimento.
No processo de vendas é natural que ocorram objeções por parte dos clientes, que são
resistências criadas pelos clientes para adquirir o produto.
Quando isto ocorrer, o atendente deve ressaltar os diferenciais de qualidade do nosso produto. A
seguir, o passo-a-passo das técnicas de venda e como a atuação do atendente deve ser
orientada em cada etapa, para conseguir atingir as metas de venda e de qualidade no
atendimento:

FRANGO
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POTE
1. Abordagem: É o primeiro contato com o cliente, onde o atendente deve se mostrar disponível e
interessado. Nesta fase, o atendente deve cumprimentar o cliente, demonstrar leve sorriso e
manter o contato visual, antes de oferecer o cardápio.

Boa tarde! Posso lhe mostrar o nosso cardápio?

2. Sondagem e Demonstração do Cardápio: Pela forma como o cliente se aproxima e responde

ao cumprimento do atendente, já se tem o indício do seu perfil. Nesta fase também, devemos
fazer perguntas para identificar as suas preferências (lanches ou pratos).
A prática mais eficiente nesta etapa é a forma como os produtos são demonstrados. Quanto mais
valorizados forem os produtos na apresentação, maior interesse será despertado no cliente.
Nesta fase, é fundamental ser claro e objetivo, pois o cliente pode ter pouco tempo para fazer a
compra. Para isto, dominar as informações sobre os produtos e ter conhecimento sobre o estoque
faz toda a diferença para o bom resultado.
Após a sinalização da preferência de produto por parte do cliente, o atendente transmite mais
informações sobre o produto escolhido.
3. Na sequência da demonstração do cardápio, o atendente deve direcionar o cliente para o
fechamento do Pedido Principal.
4. A etapa seguinte corresponde à realização da Venda Adicional, onde o Caixa deverá oferecer,
baseado no Pedido Principal, os três itens da Venda Adicional: Acompanhamento – Bebida –
Sobremesa.
Ressaltando a importância do Caixa, informar o nome do produto do item adicional -
acompanhamento e sobremesa.
5. Após o fechamento da Venda Adicional, perguntar ao cliente se pode fechar o pedido:

Posso fechar seu pedido?

6. Na sequência, confirmar o pedido junto ao cliente, repetindo os itens. Esta etapa evita
eventual problema no atendimento, assim como, desperdício para o restaurante.

7. Informar o valor e perguntar a forma de pagamento, para realizar a transação financeira. Ao

devolver o cartão ou o troco, agradecer e sempre que possível prestar atendimento
personalizado, chamando o cliente pelo nome. No recebimento do cartão, o caixa deve olhar de
forma sutil o nome do cliente, para descobrir seu nome.
8. Na sequência, entregar a comanda, informando que será chamado pela senha, colocando
um círculo em volta da senha, para orientar o cliente.
9. Na última etapa, o Caixa deve agradecer e desejar boa refeição, de forma cordial e simpática.
Obrigada e boa refeição!

Na entrega do pedido ao cliente, a atenção a cada detalhe dos procedimentos é fundamental para
a satisfação do cliente.
Antes de acionar a senha, o atendente Balcão deve montar a bandeja de acordo com o padrão;
conferir o pedido com a comanda e só acioná-la quando a montagem do pedido estiver completa
e correta.
Ao ser acionada a senha, o cliente apresenta sua comanda e o atendente deve conferir com a
comanda de produção e fazer uma marcação (picote) na via do cliente e devolver ao mesmo, por
ser seu documento fiscal.
Ao entregar o pedido, o atendente do Balcão deverá direcionar a bandeja ao cliente, mantendo o
contato visual e um leve sorriso, para demonstrar atenção e cordialidade.
Obrigada, boa refeição e volte sempre!

O posicionamento correto da gerência para acompanhar a liberação do pedido ao cliente é

fundamental para a qualidade do serviço.

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POTE
Buscar entender a expectativa do cliente e direcionar o atendimento e a venda de forma a
superar suas expectativas é o que irá assegurar o bom desempenho do restaurante e de seus
profissionais.

Bom trabalho! Boas Vendas e Sucesso Profissional!

8.2 Aplicando a técnica de venda do Frango no Pote na Prática.

Bom dia. Seja bem vindo ao Frango no pote! (SORRINDO!!!!!)

Abordagem
O Sr. (a) já conhece nosso cardápio?

Nós temos várias opções de potes, refeições e sanduíches.

12:00 às 15:00

Nas refeições o senhor (a) monta seu prato com direito a uma
proteína, três acompanhamentos e um molho a sua escolha. Além
dos potes e sanduiches.

Sondagem e
15:00 até fechamento:
demonstração do
Nossos sanduíches de carne bovina e de frango podem vir Cardápio
acompanhados de fritas e refrigerante. Também temos as opções
de potes e combos com frango e costelinha bovina. Além das
refeições.

Qual sua preferência?

Cliente: Vou almoçar um peito de frango crocante.

Caixa: Quais serão os seus 3 acompanhamentos?

Trabalhando a venda
Cliente: Arroz, feijão e salada.
do Pedido Principal
Caixa: Qual será o seu molho?

Cliente: Vinagrete

FRANGO
NO
POTE
Caixa: Por mais 2,00 reais acompanha ovo no seu pedido? ou

Caixa: Por mais 3,50 acompanha fritas no seu pedido? ou

Caixa: Por mais 3,00 reais acompanha farofa no seu pedido?

Cliente: Sim, por favor.

Caixa: Bebida acompanha? Temos refrigerantes, sucos.

Cliente: Suco de que? Trabalhando a Venda

Adicional
Caixa: Em lata temos Pêssego, maracujá, goiaba e uva. Também
temos natural de laranja de 300 e 500 ml

Cliente: Laranja

Caixa: Vou confirmar seu pedido: Peito de frango crocante com

arroz, feijão, salada, fritas e molho vinagrete, suco de laranja de 500
ml. Correto? Confirmação do Pedido

Cliente: Certo

Caixa: O valor do seu pedido ficou em R$_

Caixa: Qual a forma de pagamento?

Cliente: Cartão. Realização da

Transação Financeira
Caixa: Débito? (neste momento sutilmente o caixa observa o nome
do cliente no cartão, em caso de clientes que sempre vão à loja)

Cliente: Débito.

Caixa: Obrigada Sr. (a)

Finalização com

Após o processamento, o Caixa devolve o cartão, agradecendo e Atendimento

chamando o cliente pelo nome – Atendimento Personalizado. Personalizado

Caixa: O tempo médio de espera será de XX minutos. Esta é sua

senha, que será acionada pelo painel.
Finalização do
Fazer um círculo em volta da senha para orientar o cliente. Atendimento

Caixa: Obrigada por escolher o Frango no pote!

FRANGO
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POTE