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Curso: MBA
Área: Operações
Bloco: Comércio
Enviar a: areaoperacoes@eneb.pt
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Índice
Enunciado........................................................................................................... 3
Apresentação...................................................................................................... 5
Bibliografia.........................................................................................................23
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Enunciado
A empresa necessita de alguém que controle essa nova etapa tão importante e
será o escolhido para tal trabalho.
PEDE-SE
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3. Realize um estudo de mercado desses países em relação ao mercado do
vinho. Investigue o que supõe a distribuição do produto em tais países, levando
em conta temas como documentos, agentes e tarifas, entre outros;
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Apresentação
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1. Estudo dos productos da empresa Sanderos
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distribuição contribui para manter preços competitivos e garantir a qualidade
dos produtos.
Localização e Geografia:
Ribera del Duero está situada na região de Castilla y León, abrangendo
províncias como Burgos, Segovia, Valladolid e Soria. A região é atravessada
pelo rio Duero, que desempenha um papel fundamental na irrigação das vinhas
e na criação de condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. As
vinhas são plantadas em altitudes que variam de 750 a 1.000 metros acima do
nível do mar, onde o clima é continental com verões quentes e invernos
rigorosos. Essa amplitude térmica proporciona amadurecimento lento e
completo das uvas, resultando em vinhos com grande concentração de
sabores e aromas.
Solo e Terroir:
O solo da região é diversificado, composto por uma mistura de argila, cascalho,
areia e calcário. Essa variedade de solos, juntamente com o clima extremo,
contribui para a complexidade e riqueza dos vinhos produzidos. As vinhas são
plantadas em encostas íngremes, proporcionando excelente drenagem e
exposição solar ideal, o que promove o desenvolvimento saudável das uvas.
Variedades de Uvas:
Embora a uva Tempranillo seja predominante na região, também são
cultivadas outras variedades, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. No
entanto, a Tempranillo é a estrela principal, conhecida localmente como "Tinta
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del País" ou "Tinta Fina". Esta uva tem uma afinidade particular com o terroir de
Ribera del Duero, resultando em vinhos tânicos, complexos e de longa guarda.
Estilos de Vinho:
Os vinhos de Ribera del Duero são conhecidos por sua concentração,
complexidade e estrutura. Eles variam desde vinhos jovens e frutados até
vinhos envelhecidos em barris de carvalho, que desenvolvem elegância e
sofisticação com o tempo. Os vinhos tintos da região apresentam uma ampla
gama de sabores, incluindo frutas vermelhas maduras, especiarias, couro e
notas minerais, com taninos firmes e acidez equilibrada.
Reputação e Reconhecimento:
Ribera del Duero ganhou reconhecimento internacional como uma das
principais regiões produtoras de vinhos tintos do mundo. Seus vinhos
frequentemente recebem altas pontuações de críticos de vinho e ganham
prêmios em competições internacionais, solidificando ainda mais sua reputação
de excelência.
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Para desenvolver um modelo de negócios para a Senderos, é importante
considerar sua posição atual no mercado, seus recursos e capacidades, bem
como os objetivos de expansão internacional. Aqui está um modelo de
negócios básico para a Senderos:
Visão:
Tornar-se uma marca globalmente reconhecida e respeitada na indústria
vinícola, oferecendo vinhos de alta qualidade da região de Ribera del Duero
para consumidores em todo o mundo.
Missão:
Produzir vinhos excepcionais que reflitam a tradição, a qualidade e a
autenticidade da região de Ribera del Duero, enquanto mantemos o
compromisso com a sustentabilidade ambiental e o desenvolvimento social.
Proposta de Valor:
Excelência na produção de vinhos tintos de alta qualidade, utilizando técnicas
tradicionais e inovações enológicas.
Oferta de uma ampla gama de vinhos, desde opções acessíveis até vinhos
premium, para atender às necessidades e preferências dos consumidores.
Compromisso com a sustentabilidade ambiental e práticas agrícolas
responsáveis, visando a preservação do terroir e a saúde do meio ambiente.
Foco no relacionamento com os clientes, oferecendo experiências enoturísticas
e programas de fidelidade para fortalecer a lealdade à marca.
Segmento de Clientes:
Consumidores que valorizam a qualidade e a autenticidade dos vinhos,
dispostos a pagar um preço premium por produtos excepcionais.
Restaurantes, hotéis, bares e lojas especializadas em vinho que buscam
oferecer uma seleção diferenciada aos seus clientes.
Canais de Distribuição:
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Parcerias com distribuidores locais e importadores nos mercados-alvo para
alcançar uma presença física nos pontos de venda.
Participação em feiras e eventos de vinhos internacionais para aumentar a
visibilidade da marca e estabelecer contatos comerciais.
Fontes de Receita:
Vendas de vinhos através de canais diretos e indiretos.
Turismo enológico, oferecendo visitas guiadas às vinícolas e degustações de
vinhos.
Eventos corporativos e degustações privadas para grupos e empresas.
Estrutura de Custos:
Custos de produção, incluindo aquisição de uvas, mão de obra e manutenção
de instalações.
Despesas de marketing e publicidade para promover a marca e os produtos.
Custos operacionais, como aluguel de instalações, transporte e logística.
Recursos-Chave:
Vinhedos próprios e parcerias com produtores locais de uvas.
Equipe experiente de enólogos, viticultores e equipe de vendas.
Instalações de produção modernas e bem equipadas.
Marca estabelecida e reputação de qualidade.
Parcerias-Chave:
Fornecedores de uvas e outros insumos vitivinícolas.
Distribuidores e importadores nos mercados-alvo.
Agências de turismo e hotéis para promoção de turismo enológico.
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Por fim, o estudo leve sobre o mercado vinícola em Espanha destaca os
desafios enfrentados pelo setor, como a diminuição do consumo de vinho e as
questões econômicas decorrentes da pandemia. No entanto, também identifica
oportunidades de crescimento, como a busca por vinhos de qualidade e a
valorização das Denominações de Origem, que podem informar as estratégias
de expansão internacional da Senderos.
Tendências de Consumo:
O consumo de vinho na Espanha tem sido tradicionalmente alto, refletindo a
importância cultural e social da bebida no país.
No entanto, há uma tendência de diminuição gradual no consumo de vinho nos
últimos anos, atribuída em parte à recessão econômica e à redução do poder
de compra dos consumidores.
As preferências dos consumidores estão mudando, com uma crescente
demanda por vinhos de qualidade, especialmente vinhos com Denominação de
Origem (DO) reconhecida.
Desafios do Setor:
A pandemia de COVID-19 teve um impacto significativo no setor vinícola
espanhol, com a redução do turismo e das vendas para o mercado de food
service.
Os produtores enfrentam desafios relacionados à competitividade global,
regulamentação governamental e mudanças climáticas, que afetam a produção
e os custos de operação.
Oportunidades de Crescimento:
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Apesar dos desafios, existem oportunidades de crescimento para o setor
vinícola espanhol, especialmente no mercado de exportação.
A crescente demanda global por vinhos espanhóis de qualidade oferece
oportunidades para os produtores expandirem suas operações para mercados
internacionais.
A valorização das Denominações de Origem (DO) espanholas, como Ribera
del Duero, Rioja e Priorat, proporciona uma vantagem competitiva aos
produtores que podem capitalizar a reputação e autenticidade dessas regiões.
Inovação e Sustentabilidade:
A inovação e a sustentabilidade são áreas-chave de foco para o setor vinícola
espanhol, com produtores buscando práticas agrícolas e técnicas de vinificação
mais sustentáveis.
O desenvolvimento de vinhos ecológicos, orgânicos e biodinâmicos está
ganhando popularidade, tanto no mercado interno quanto no mercado
internacional.
Perspectivas Futuras:
Apesar dos desafios, o setor vinícola espanhol continua a ser uma parte vital
da economia do país e tem o potencial de se adaptar e prosperar no cenário
global.
O investimento em marketing e promoção, tanto a nível nacional quanto
internacional, é fundamental para aumentar a visibilidade e a competitividade
dos vinhos espanhóis nos mercados globais.
Este estudo de mercado vinícola oferece uma visão geral das tendências e
dinâmicas atuais que moldam a indústria do vinho na Espanha, fornecendo
insights importantes para produtores, distribuidores e outros stakeholders do
setor.
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2. Análise para expanção
Itália:
Econômico: A Itália possui uma das maiores economias da Europa, com um
Produto Interno Bruto (PIB) de aproximadamente 2,1 trilhões de dólares. O país
enfrenta desafios econômicos, como altas taxas de desemprego e uma dívida
pública substancial.
Político: A Itália é uma república parlamentar democrática, com um sistema
político multipartidário. O país desempenha um papel importante na União
Europeia e na política internacional, enfrentando desafios como instabilidade
política e corrupção.
Social: A sociedade italiana é conhecida por sua rica cultura e tradições,
incluindo sua cozinha renomada e sua herança vinícola. A Itália é o maior
produtor de vinho do mundo e é famosa por suas regiões vinícolas distintas,
como Toscana, Piemonte e Sicília.
Argentina:
Econômico: A Argentina é uma das maiores economias da América Latina, com
um Produto Interno Bruto (PIB) de aproximadamente 450 bilhões de dólares. O
país enfrenta desafios econômicos, como inflação alta e instabilidade cambial.
Político: A Argentina é uma república democrática presidencialista, embora
tenha passado por períodos de instabilidade política ao longo de sua história. O
país é ativo em questões regionais e internacionais, enfrentando desafios como
corrupção e desigualdade social.
Social: A Argentina possui uma rica herança cultural, incluindo sua tradição
vinícola centenária. O país é conhecido por seus vinhos tintos robustos,
especialmente da região de Mendoza, e atrai turistas interessados em
enoturismo.
Japão:
Econômico: O Japão possui uma das maiores economias do mundo, com um
Produto Interno Bruto (PIB) de aproximadamente 5,4 trilhões de dólares.
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Apesar de sua prosperidade econômica, o país enfrenta desafios
demográficos, como envelhecimento da população e baixa taxa de natalidade.
Político: O Japão é uma monarquia constitucional com um sistema político
parlamentar. O país é um dos principais atores na política regional e global,
enfrentando desafios como tensões territoriais e questões de segurança.
Social: A sociedade japonesa é conhecida por sua rica cultura e tradições,
incluindo sua culinária única e sua apreciação pela estética e simplicidade.
Embora o consumo de vinho no Japão seja menor em comparação com outros
países, há um interesse crescente por vinhos importados e uma cena
emergente de enoturismo.
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3. Estudo dos Mercados
Itália:
O mercado de vinho na Itália é vasto e diversificado, com uma longa tradição
na produção e consumo de vinho. Algumas das principais características do
mercado italiano de vinho incluem:
Argentina:
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O mercado de vinho na Argentina é robusto e em crescimento, com uma
cultura de vinho profundamente enraizada e uma reputação internacional em
ascensão. Aqui estão algumas características do mercado argentino de vinho:
Japão:
O mercado de vinho no Japão é único e em evolução, com uma crescente
demanda por vinhos importados e uma cultura de consumo sofisticada.
Algumas características importantes do mercado japonês de vinho incluem:
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ascensão, especialmente entre os jovens urbanos e a classe média alta. Além
disso, o turismo enológico está se tornando cada vez mais popular, com os
japoneses viajando para as regiões vinícolas do mundo para experiências de
vinho.
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4. Vantagens e desvantagens de cada país
avaliado
Itália:
Argentina:
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No entanto, os vinhos argentinos já estabelecidos no mercado nacional
representam uma forte concorrência para os vinhos espanhóis. A percepção de
qualidade inferior atribuída aos vinhos importados também pode representar
um obstáculo, exigindo uma estratégia eficaz de marketing e educação do
consumidor para superar essa barreira. Apesar desses desafios, a crescente
demanda por vinhos importados e a atratividade dos vinhos espanhóis
oferecem oportunidades promissoras para a entrada e crescimento no mercado
argentino.
Japão:
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Com base na análise detalhada dos três países - Itália, Argentina e Japão - e
levando em consideração as vantagens e desvantagens de cada um, a escolha
ideal para a expansão da Sandero depende de diversos fatores.
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2. Valorização do Dólar: A valorização do dólar torna os vinhos espanhóis
mais acessíveis aos consumidores argentinos. Isso pode aumentar a
atratividade dos produtos da Sandero no mercado argentino, especialmente
se forem oferecidos a preços competitivos.
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Bibliografia
Africano, A. P., Afonso, Ó., Forte, R., Bastro, F. B., Alves, R. H., &
Fonseca, M. (2018). Comércio Internacional: Teorias, Políticas e Casos
Práticos. [Ebook]. Edições Almedina.
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