UC: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Curso: CTeSP Termalismo e Bem-estar

Docente: Prof. Raquel Leitão

TAREFA – REGISTOS ALIMENTARES (24H)

1 - Procedimento:

a. Registe o consumo alimentar de 24h, com informação quantitativa para todos os alimentos e
bebidas ingeridos ao longo de um dia.

b. Determine, quantitativamente, a ingestão nutricional e energética (registe os valores na tabela).

Use a plataforma PortFIR/outras.

Alimento Quantidade Nutrimentos Energia

(g ou ml) (Kcal)
Proteínas (g) Hidratos de Carbono (g) Lípidos (g)
2 – Interprete os resultados à luz das recomendações nutricionais atuais, mediante as devidas
conversões e outros cálculos. Use o espaço que se segue para esse efeito.

3 - Depois de analisados e interpretados os resultados desta atividade, o que pode concluir?

Bom trabalho.