FACA

MULTICORTES
Disciplina - NP7640

Eloisa France Santos

Nicholas Marques Peralta
Lucas Yuji Tamura
Breno Tamião Alves
Matheus Dias
 1. CANVAS

2. EAP
ÍNDICE 3. SWOT

ATIVIDADES REALIZADAS 4. GESTÃO ÁGIL NO PROJETO

5. GESTÃO DOS RECURSOS

6. QUESTIONÁRIO
1. CANVAS
 1
JUSTIFICATIVAS
• Aumento de pessoas
com interesse em
culinária;
• Necessidade de
Faca Multicorte
muitas facas para ter
cortes adequados;
PRODUTO STAKEHOLDERS PREMISSAS RISCOS
• Rejeição do público
• Chefs de cozinha; • Pessoas adquirindo devido necessidade de
• Cozinheiros em hábitos mais montagem manual;
geral; saudáveis; • Custo elevado (produto
• Masterchef; • Valorização de artesanal);
• Não alcançar o Market
produtos provenientes
Share desejado;
de fontes sustentáveis

OBJETIVOS SMART REQUISITOS EQUIPE GRUPOS DE ENTREGAS LINHA DO TEMPO

• Reduzir o custo em ABR JUL
• Equipe vendas; • Desenho produto; JAN OUT DEZ
20% na aquisição de
uma faca com diversos • Equipe produção; • Simulação da
cortes; • CNAE 2541-1/00 - • Equipe operação;
• Reduzir quantidade de Fabricação de artigos planejamento; • Produção;
facas em 80% de cutelaria; • Equipe pós venda; • Lançamento;
• ABNT NBR ISO 9001; • Equipe finanças;
• Durabilidade;
BENEFÍCIOS
• Tempo e manutenção
• Aumentar a
da lâmina; RESTRIÇÕES CUSTOS
lucratividade em 15%;
• Empunhadura estável;
• Reduzir espaço para • Proibida utilização sem as travas de segurança;
armazenamento em • Proibida manuseio de crianças abaixo de 12 anos;
R$ 70 mil
30%
2. EAP
 2
Faca MultiCortes

Lançamento /
Coleta de dados Equipe técnica Manufatura Certificação
Divulgação
- Coleta de dados de - Determinar prazo - Elaboração do - Adequação normas - Lançamento em
engenharia de  de cada etapa protótipo ANVISA e INMETRO mídias sociais
material

- Analise de - Elaboração do - Liberação para - Parcerias com chefs

- Validação qualidade
Benchmark design comércio de cozinha

- Pesquisa com - Divulgação da

- Simulação / testes
consumidores / - Validação segurança customização
em software
público alvo personalizada

- Determinar escopo
- Realizar orçamento 
do projeto

- Realizar Estimativa
de custos
3. SWOT
3 MATRIZ SWOT
3
4. GESTÃO ÁGIL NO
PROJETO
4 BACKLOG DO PRODUTO

Item Story (configuração do usuário) Estimativa (dias) Prioridade

1 Usuário seleciona a lâmina a ser utilizada 1 1
2 Usuário abre a trava de segurança 1 6
3 Usuário retira os pinos de estabilidade 1 4
4 Usuário encaixa a lâmina no cabo 1 2
5 Usuário insere os pinos para estabilidade 1 3
6 Usuário fecha a trava de segurança 1 5
7 Usuário posiciona o alimento 1 7
8 Usuário posiciona a faca 1 8
9 Usuário realiza corte 1 9
4 BACKLOG DA SPRINT
4 SPRINT – ATIVIDADES DO PROJETO
 4 QUESTÕES

1. Qual o critério adotado para transferir as atividades do backlog do produto para o backlog da sprint?

O método para escolha de quais atividades seriam desdobradas no Backlog da Sprint foi a Prioridade (1 e
2), visto que são atividades importantes e fundamentais para o funcionamento da Faca Multicortes. Outro
fator que contribuiu para a escolha é o fato de estarem entre as primeiras etapas do processo. Como todas as
atividades foram identificadas com 1 dia para operação, a duração não foi um critério considerado para a
escolha do Backlog da Sprint.

2. Qual o resultado (incremento, pronto) esperado após a conclusão dessa sprint?

Ao concluir esta Sprint, é esperado que a estrutura do produto esteja montada, visto que este
desdobramento teve foco nos 2 componentes base da Faca Multicortes, a lâmina e o cabo. Ainda não seria
possível o manuseio seguro, pois os pinos de estabilidade e a trava de segurança ainda não foram
estratificadas nesta etapa.
4. GESTÃO DOS
RECURSOS
5 RECURSOS HUMANOS
5 RECURSOS FÍSICOS
6. QUESTIONÁRIO
6 QUESTÃO 1

1. O PMBOK aborda as dez áreas de conhecimento para o gerenciamento de projetos. Descreva

detalhadamente sobre pelo menos uma das principais atividades que o grupo realizou em cada uma dessas
áreas de conhecimento:

a) Gerenciamento da Integração do Projeto:

A integração é referente ao processo de combinar ou unir as várias partes móveis de qualquer projeto. Em
nosso projeto consolidamos desde o início a importância de uma boa comunicação para com todos do time.
Portanto realizamos conversas semanais para alinharmos objetivos e definirmos estratégias de escopo para
desenvolvimento de nossas atividades. Com isso evidenciamos a importância desta etapa entre consolidando
habilidades de gerenciamento de conflito de interesse durante todo o projeto.

b) Gerenciamento do Escopo do Projeto:

No Gerenciamento do Escopo analisamos os processos para assegurar que o projeto inclua todas as etapas
requerida para concluir o projeto com sucesso. Para isto utilizamos o CANVAS, que possui muitos benefícios por
ser prático e possibilitar debate, criando entendimento entre os membros. Com o gerenciamento e aplicação do
escopo no CANVAS, garantimos que será efetivamente entregue tudo que foi listado.
6 QUESTÃO 1

c) Gerenciamento do Cronograma do Projeto:

No gerenciamento do cronograma utilizamos uma planilha construída por todos os membros do projeto,
alinhando sobre todos os processos necessários para estimar as tarefas, seus recursos e durações, de modo a
gerenciar o projeto para o término pontual. Fizemos um cronograma bem objetivo para facilitar entendimento e
não gerar dúvidas durante a execução do projeto. Vale destacar que relacionamos com o tópico anterior, sobre
gerenciamento do escopo, que trouxe diversos insights para a construção e refinamento do nosso cronograma.

d) Gerenciamento dos Custos do Projeto:

Para a construção de nossas estimativas com relação a mão-de-obra, materiais e equipamentos utilizamos a
pesquisa de mercado, tanto de trabalhos relacionados com o tema do nosso projeto, quanto com pesquisas de
preços médios dos concorrentes. Desenvolvemos uma aproximação de todos os gastos com os recursos
necessários para execução do projeto. Vale ressaltar a devida importância deste tópico visto que ele garante que o
projeto possa ser terminado dentro do orçamento aprovado. Além disso durante o nosso planejamento, a ideia de
produzir uma faca multicortes, com a possibilidade de troca de lâminas, também teve em seu contexto central
trazer mais custo x benefício para o cliente.
6 QUESTÃO 1

e) Gerenciamento da Qualidade do Projeto:

O gerenciamento da qualidade esteve presente em todas as etapas do nosso projeto. A busca por incluir
qualidade para nosso produto, sempre foi colocada em evidência, por exemplo: quando definimos material da faca
a ser utilizado, quando definimos estrutura, segurança da utilização etc. Além disso diante dos feedbacks recebidos
durante as etapas do projeto, trabalhamos sempre na busca por melhoria contínua dos processos.

f) Gerenciamento dos Recursos do Projeto:

No decorrer do projeto procuramos gerenciar os recursos humanos, e alguns funcionários chegaram a ter um
alto nível de competência e aprendizados em certas funções, porém em outras não tiveram tanto conhecimento
para lidar com autonomia, logo vale procurar oferecer treinamentos para as funções necessárias.
6 QUESTÃO 1

g) Gerenciamento das Comunicações do Projeto:

Quando definimos os membros da equipe e suas responsabilidades, utilizamos todas as capacidades e
habilidades que cada membro possui. Por exemplo, quando definimos como gerente, um dos membros da equipe,
buscamos escolher o mesmo, por suas habilidades de gerenciamento, comunicação e capacidades. Este
gerenciamento é de extrema importância para envolver a equipe, agregando conhecimento e fortalecer o
comprometimento com todas as partes envolvidas.

h) Gerenciamento dos Riscos do Projeto:

Nosso objetivo no gerenciamento dos riscos do projeto foi aumentar a probabilidade e o impactos dos
eventos positivos e assim diminuir os negativos. Especificamente, quando falamos sobre as travas do nosso
produto, estabelecemos um plano de respostas para tratar qualquer problema que viesse a surgir. Foi preciso
adaptar-se em alguns momentos para garantir menor impacto, mas sempre garantindo monitoramento e controle
de riscos.
6 QUESTÃO 1

i) Gerenciamento das Aquisições do Projeto:

O gerenciamento das aquisições foi de acordo com o planejamento das etapas que fomos propondo para a
realização do projeto, ou seja, solicitar propostas de peças para os fornecedores, selecionar fornecedores que
apresentam uma excelência no mercado e nos equipamentos, estabelecer critérios de avalição dos clientes,
realizar mudanças e correções conforme necessário, entre outros que ao decorrer dos projetos foram sendo
gerenciados para obter resultados positivos.

j) Gerenciamento das Partes Interessadas do Projeto:

Nosso objetivo no projeto em relação ao gerenciamento de Stakeholders é conquistar um público grande de
clientes e fornecedores, até mesmo concorrentes, procurando sempre saber o feedback de cada um, para alinhar
as expectativas e se possível melhorar o projeto e o produto, com isso as essas informações de fora que interfere
diretamente dentro da empresa, pode trazer pontos positivos e negativos para o desenvolvimento do projeto.
 6 QUESTÃO 2

2. Como a gestão ágil de projetos colaborou para o andamento do projeto realizado na disciplina? Quais os
ganhos que o grupo observou ao aplicar a gestão ágil de projetos?

Através da Gestão Ágil de Projetos, priorizamos as etapas do Backlog do Produto, e nestas especificamos
os passos necessários para estes pontos, assim como o status atual de cada um. Foi fundamental para a
organização do projeto, pois conseguimos esclarecer de maneira detalhada as ações que devem ser realizadas
para cumprimento das etapas mais críticas. Com esse detalhamento, conseguimos também organizar a ordem
de execução das tarefas, atribuição e prazos. Vale ressaltar que é uma etapa que visa agilizar o
desenvolvimento do projeto, mas conforme realizado nas atividades do semestre, ainda não apresenta o
produto final (de maneira segura), pois o principal foco foi na estrutura básica do projeto, pendente o
trabalho nos itens de segurança (pinos e travas).
6 QUESTÃO 3