1 – Empreender na área da alimentação

• “O Empreendedor é uma pessoa que imagina,

desenvolve e realiza uma visão”.
(Louis Jacques Filion)

• “O Empreendedor é alguém que sonha e

transforma o seu sonho em realidade”.
(Fernando Dolabela)

• Pesquisa GEM 2015 (Global Entrepreneurship Monitor)

Taxa de Empreendedores em estágio Inicial (até 42
meses de vida):
Brasil é o 6º no ranking – tem cerca de 52 milhões de
empreendedores = 39,3% da população adulta com 18 a
64 anos.
1 – Empreender na área da alimentação

• Onde estão as FONTES DE IDEIAS?

• Problemas e necessidades não atendidas
• Cases de sucesso
• Experiências como consumidores
• Capacidades e competências pessoais
• Franquias, patentes, exposições
• Revistas especializadas e centros de pesquisas
• Contato profissionais

• IDEIAS viáveis = oportunidade

Competências do Empreendedor CAPACITAÇÃO GERENCIAL

REFLEXÃO PESSOAL

OPORTUNIDADE VIABILIDADE DECISÃO

AÇÃO
- Implantação
Plano de Negócios - Crescimento

Influências
1 – Plano de Negócios

• Parte fundamental do processo empreendedor

• Planejar ações e delinear estratégias

• Ferramenta essencial para gestão, planejamento e

desenvolvimento inicial

• Ferramenta para captação de recursos

2 – Por que Planejar?

PLANEJAR PARA GERENCIAR

EMPRESA
CAPTAR RECURSO: INVESTIDORES, BANCOS, CLIENTES

CONHECER A EMPRESA
ENTIDADE DE
FINANCIAMENTO
AVALIAR RISCOS E TOMAR DECISÕES
3 – Importância

PLANO DE
NEGÓCIOS

Requisito para Requisito para Requisito para

Expor ideias Bolsas do Governo
empréstimo incubação

FERRAMENTA DINÂMICA
Atualização constante
4 – Estrutura

• 4.1 – Capa

• 4.2 – Sumário (todos os capítulos do plano e suas

respectivas páginas)

• 4.3 – Sumário Executivo

• Missão
• Visão
• Objetivos e Metas
• Estratégias de Marketing
• Equipe Gerencial
• Equipe de Produção
• Investimentos
4 – Estrutura

• 4.4 – Produtos e Serviços

• Descrição dos produtos e serviços

• 4.5 – Análise da Indústria

• Descrição do setor
• Análise da concorrência
• Diferenciais competitivos

• 4.6 – Plano de Marketing

• Estratégias (4Ps)
• Divulgação (Publicidade e Propaganda)
• Canais de vendas e projeção
4 – Estrutura

• 4.7 – Plano Operacional

• Análise das Instalações
• Equipamentos, funcionários e insumos necessários
• Processo de Produção
• Terceirização

• 4.8 – Estrutura da Empresa

• Estrutura Organizacional
• Assessorias externas (jurídica, contábil)
• Esquipe de gestão

• 4.9 – Plano Financeiro

• Balanço patrimonial
• Demonstrativos de resultados
• Fluxo de caixa

• 4.10 – Anexos
5 – Plano de Negócios e a busca de
financiamento
• O Brasil não possui políticas públicas claras que facilitem
financiamentos a pequenos empreendimentos

• O empreendedor deve utilizar sua capacidade de planejamento e

sua habilidade de negociação para identificar as melhores ofertas
de créditos

• Os financiamentos são divididos em dois tipos: dívida e equidade

• Dívida: o dinheiro emprestado é assegurado de alguma forma com
algum tipo de propriedade (garantias);
• Equidade: quantia de capital injetado no negócio, dinheiro ou ativo
(sociedade ou acionistas)

• Pontos positivos do empréstimo: são mais simples e rápidos /

empreendedor não precisa abrir mão de ações da empresa

• Ponto negativo do empréstimo: Risco é maior de inadimplência, pois

não se tem certeza da prosperidade do negócio
5 – Plano de Negócios e a busca de
financiamento
• Economia pessoal, família, amigos:
• Financiamento mais comum
• Dependerá do ambiente que cerca o empreendedor e do grau de
confiança
• As economia pessoais são: Fundo de Garantia, venda de imóvel,
venda de automóvel, financiamento por meio de cartão de crédito

• Investidor Angel (anjo)

• Investidor pessoa física
• Possui dinheiro para investir e buscar alternativas
• Investe somente o dinheiro inicial
• Dinheiro em troca de ações ou quota do capital social da empresa
• Perfil de empresário ou ex empreendedor, entre 40 e 60 anos
• Retorno de 03 a 05 anos
5 – Plano de Negócios e a busca de
financiamento
• Capital de Risco (venture capital):
• Grandes bancos de investimento fazem a parceria
• Principal função: encontrar empresas e negócios com alto
potencial de desenvolvimento, de 03 a 05 anos
• Empresas em fase mais avançada recebem esse investimento
5 – Plano de Negócios e a busca de
financiamento
Crescimento da Empresa Venture Capital 04

Bolsa de Valores
03
CONSOLIDAÇÃO
Capital de risco

02 Venture Capital

Angels EXPANSÃO

01
Angels
Incubadoras START-UP
Empreendedor
Amigos
Família

IDEIA

Tempo