Alimentos Pr prova

Durante a preparao para concursos, necessitamos de maior poder de

concentrao, ateno, memria, disposio e combater o estresse. Uma boa
alimentao pode potencializar o rendimento nos estudos e diminuir a ansiedade para
as provas.
Nas vsperas, devemos evitar alimentos que no costumamos consumir em
nossa dieta, para no corrermos o risco de ter desconfortos intestinais. Alimentos
pesados e ricos em gorduras como feijoada, batata frita, molho de quatro queijos,
carnes gordas e bebidas alcolicas devemos passar longe, pois eles dificultam a
liberao de energia para o crebro.
Deve-se tambm evitar durante a prova o consumo balas, chocolates,
salgadinhos e refrigerantes, pois eles aumentam o apetite e podem por consequncia
levar perda de concentrao.
O Hipocampo responsvel pela coordenao da memria. medida em que
os neurnios do crebro recebem informaes sensoriais, as transmitem para o
hipocampo. Veja algumas maneiras de conservar ou revitalizar o hipocampo so:
- Alimentar-se de forma balanceada;
- Consumir diariamente 1,5 a 2 litros de gua;
- Praticar pelo menos 30 a 60 minutos de exerccios fsicos dirios;
- Praticar exerccios mentais moderados, como leituras, estudos, prticas de exerccios
que requerem raciocnio;
- Evitar o consumo excessivo de bebidas alcolicas.
Alimentos que devem ser consumidos na semana da realizao da prova:
Ovo: Fonte de colina, que participa da formao dos neurnios e repara as clulas
cerebrais avariadas. Produz acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a
memria e o aprendizado. Previne contra a depresso. Alm de ser fonte de vitaminas
do complexo B, que facilitam a comunicao entre os neurnios.
Peixe: Essencial para o crebro, melhora a memria, a concentrao e possui ao
antiinflamatria. Protege os neurnios contra os radicais livres e preserva as
membranas dos neurnios, colaborando para a troca de informaes entre eles. Fonte
de zinco o e selnio que estimulam a atividade cerebral, impedindo ondas de cansao
no final do dia.

Alface: Coma as folhas, talos e o corao, pois a que se concentram altas doses de
lactucina, substncia que age como calmante.
Laranja e maracuj: Previnem o cansao e ajudam a combater o estresse. Contm
ainda vitamina C, que contribui para as defesas do organismo.
Ma: uma das principais fontes de fisetina, composto que favorece o
amadurecimento das clulas nervosas e estimula os mecanismos cerebrais.
Frutas vermelhas: Possuem flavonides, que exercem efeitos benficos na
aprendizagem e na memria porque protegem os neurnios e so capazes de reverter
dficits de memria.
Brcolis e espinafre: So fontes de cido flico, vitamina necessria formao do
sistema nervoso do feto. Depois, participa de reaes qumicas que regulam a conexo
entre as clulas nervosas e influenciam o desempenho cognitivo. Ajudam a manter a
ansiedade bem longe.
Cereais integrais: Participam entre as trocas de informaes entre os neurnios e
auxiliam na memria. Isso acontece por serem ricos em vitaminas do complexo B,
notadamente cido flico e vitamina B6.
Azeite de oliva: Fortalece a memria. Rico em cidos graxos monoinsaturados, que
integram a membrana das clulas nervosas e aceleram a transmisso de informao
entre elas. Outras fontes so o leo de canola e a linhaa. Para completar, o azeite
extravirgem ainda fornece dois antioxidantes, que exercem efeito neuroprotetor: os
polifenis e a vitamina E (disponvel tambm em outros leos vegetais, como o de
girassol, amendoim e milho, alm do abacate e das nozes).
Alm de consumir esses alimentos, tome cuidado para no ficarem muitas
horas sem se alimentar por causa dos estudos ou comer em excesso devido
ansiedade. importante tambm evitar o uso das bebidas estimulantes para virar a
noite com os livros na mesa. Energticos, caf, refrigerantes a base de coca, podem
levar gastrite nervosa, problema comum em vestibulandos e concurseiros.
Karoline Cndido (61) 9148-5246
Magela Loureno (61)8141-8244

www.pdaconcursos.com.br/

Alimentos que estimulam o crebro, melhoram a concentrao e

ajudam a aumentar seu rendimento nos estudos
- Morango, pssego, uva, kiwi, tomate, ma, cebola e espinafre: Contm fisetina que
uma substncia fundamental para manter a memria jovem, pois sua funo
estimular a formao de novas conexes entre os neurnios (ramificaes) e fortaleclas. Os alimentos deste grupo contm substncias que facilitam a comunicao entre
os neurnios, aumentando tambm a capacidade de pensar, se concentrar, aprender e
memorizar.
- Zinco, Selnio, Ferro e Fsforo: So minerais que participam de inmeras trocas
eltricas e mantm o crebro acordado e ativo (eltrico). Presente em todas as
sementes e gros, em razes e nas folhas verde escuro, iogurtes.
- Vitamina E: Possui poderosa ao antioxidante. Presente em todas as sementes e
gros, azeite de oliva.
- Vitamina C: Famosa por sua ao antioxidante. Presente nas sementes frescas e
cruas, assim como na maioria das frutas como laranja, manga, tangerina, limo.
- Vitaminas do complexo B: Regulam a transmisso de informaes (as sinapses) entre
os neurnios, presente nas sementes e nas fibras dos alimentos integrais e protenas.
- Bioflavonoides: So polifenois com forte ao antioxidante. Alm das sementes, so
encontrados tambm no limo, frutas ctricas, uva e nas folhas verde escuro.
- Colina: Participa da construo da membrana de novas clulas cerebrais e na
reparao daquelas j lesadas. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e
gros (predominncia na soja), e no azeite de oliva.
- Acetil-colina: Um neurotransmissor, fundamental para as funes de memorizao no
hipocampo. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e gros (predominncia
na soja), e no azeite de oliva.
- Fitosterois: Estimulante poderoso do sistema de defesa do organismo, reduzindo
proliferao de clulas tumorais, infeces e inflamaes. Presente em todas as
sementes e gros, e no azeite de oliva.

- Fosfolipdeos (entre eles a Lecitina): Funcionam como um detergente,

desengordurando todos os sistemas por onde passa. Alm disso, participam na
recuperao das estruturas do sistema nervoso e da memria. Presente em todas as
sementes e gros (predominncia na soja), e no azeite de oliva.
- mega-3: Funciona como um antiinflamatrio poderoso, evitando a morte dos
neurnios. Existem somente trs fontes: os peixes de guas frias e profundas e as
sementes de linhaa e prmula.
Slvia (ch ou salada) - aumenta o poder de concentrao em at trs horas. Ingerir
meia hora antes dos estudos.
Aafro - Inibe a morte de neurnios - no mximo 1 colher de ch por dia (Pode ser
usado no arroz).
Ferro - forma a hemoglobina, que oxigena o sangue e o crebro - fortalecendo a parte
metablica e energtica. Est presente na gema do ovo, feijo, sardinha, carnes
escuras do frango e carnes vermelhas, principalmente as vsceras (como fgado).
Nitratos - Alimentos ricos em nitratos aumentam a irrigao do sangue no crebro e
so recomendados para quem desenvolve trabalhos intelectuais e uma rotina intensa
de estudos. A indicao consumir beterraba, repolho, espinafre, nabo e aipo.
Colina - aminocido importante para as clulas nervosas que ajuda, portanto, a
memria e a cognio. Presente na gema do ovo e na soja.
- Carboidratos: A glicose a energia exclusiva do crebro. Por isso, ficar muito tempo
sem comer carboidratos diminui a atividade mental. Carboidratos complexos (po,
batata, gros) so absorvidos mais lentamente, fornecendo energia de forma regular.
J o acar dos doces absorvido to rapidamente que armazenado como gordura,
sem fornecer energia de modo constante. Lembre-se: o acar fornece energia, mas
faz com que o processo de digesto ser mais lento, o que far um efeito contrrio na
estimulao cerebral e concentrao. Nesse caso, opte pelos carboidratos integrais,
que fornecero glicose para seu crebro com menor armazenamento de gordura, tais
como: pes integrais, arroz integral, macarro integral, batata doce, inhame, car,
milho, mandioca, entre outros.

- Cafena: um potente estimulante do sistema nervoso central. Tem efeitos positivos,

como aumento da disposio fsica e diminuio do sono. Em excesso, causa danos
memria. Caf, ch preto e ch verde. O chocolate tambm contm cafena, alm de
melhorar o estresse, porque libera endorfina. A indicao o mais amargo. O excesso de
ambos, entretanto, prejudicial.
- Triptofano: Aminocido que atua no sono e na performance cerebral. Pode ser
encontrado no leite, queijo branco, nas carnes magras e nozes. Lembre-se: dormir faz
com que seus neurnios se renovem, ajudando a fazer associaes do que fora
estudado na hora do sono. Desse modo, dormir fundamental para estimular sua
concentrao e sua memria na hora dos estudos.

Sucos estimulantes para a memria e a concentrao

Suco 1:
200 ml de suco de laranja,
1/2 cenoura,
1/4 beterraba ,
1 colher sobremesa de linhaa
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.
Suco 2 (Tomate e morango)
300ml de gua,
1 xcara de morangos picados (em mdia uns 6 morangos),
1 tomate sem semente,
3 folhas de manjerico
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.
Suco 3
1 xcara de morangos picados (em mdia uns 6 morangos),
1 xcara de amora ou frutas vermelhas
1 maa com casca e sem semente
200 ml de suco de maracuj fresco/natural
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.

Suco 4
6 morangos,
1 maa com casca e sem semente
1 kiwi
200 ml de suco de laranja
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.
Suco 5
2 mas com casca e sem semente
200 ml de suco de uva integral
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.

Vitamina 1
Suco de 1 laranja
1 banana
Amndoas
1 potinho de iogurte natural desnatado
1 pitada de canela
Bata tudo no liquidificador e beba, de preferncia no coar, pois o processo de coao
faz com que mais da metade das fibras do suco v para o lixo.

Magela Loureno (61)8141-8244

www.pdaconcursos.com.br