Sumário

Apresentação .................................................................................. 3

Por que você não consegue emagrecer? ............................. 4

Como comer doces sem boicotar seu emagrecimento ..... 6

Como enganar seu cérebro para comer menos ................... 9

Evitando o efeito sanfona ........................................................... 11

Um método passo a passo .......................................................... 13

Apresentação
Olá, prazer! Eu sou a Cláudia, médica nutróloga formada em 2004.
Atuo também com treinamentos e consultoria nessa área, além de
ser mãe e esposa.

Fui gerente médica de um hospital na região do ABC Paulista du-

rante 4 anos, mas atualmente gerencio minhas duas empresas:
uma delas voltada para treinamentos e consultorias e a outra de
atendimento médico, onde recebo diariamente várias pessoas que
desejam emagrecer, perder peso e prevenir doenças.

Então eu conheço bem o que é uma rotina atribulada e cheia de

razões para que a gente perca o foco!

Durante a minha primeira gestação eu ganhei 30 kg e foi bem difícil

viver todo o processo de perda de peso no dia a dia, por isso eu
entendo a dificuldade real do emagrecimento.

Eu sei como e quero ajudar você! Por isso eu preparei este e-book.
Nele você vai encontrar algumas dicas práticas que podem ser apli-
cadas imediatamente no seu dia a dia.

Mas existe algo que eu preciso alertar: Atualmente existe um mon-

te de promessas de “emagrecimento fácil” que não funcionam. Pelo
menos não por muito tempo. E não é isso que você vai encontrar
aqui.

Espero que essas próximas páginas possam ser o 1º passo para

você criar um estilo de vida verdadeiramente saudável, porém sem
neuras. Pois esse sim é o único caminho definitivo para conquistar
o seu corpo ideal.

Boa leitura!
Dra. Cláudia Benevides
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Por que você não consegue emagrecer?
Diariamente convivo com o desespero de pessoas que desejam um
estilo de vida mais saudável para perder de peso, prevenir doenças
ou controlá-las após já estarem instaladas. Infelizmente esse último
caso costuma ser mais frequente.

O que me chama mais a atenção é o quão difícil é para as pessoas

iniciarem hábitos saudáveis e, pior, como é difícil manterem esses
hábitos. Com isso, é extremamente comum que elas entrem em
um ciclo, em geral, muito prejudicial de perda e posterior reganho
de peso, o famoso “Efeito Sanfona”.

Essa sempre foi a minha percepção ao longo dos anos, mas como
uma profissional que vive de ciência baseada em estudos e pes-
quisas, eu decidi fazer uma pesquisa com pessoas que desejavam
perder peso e que, por algum motivo, não conseguiam ter sucesso,
a fim de entender melhor as motivações e, de certa forma, como
funciona a cabeça dessas pessoas.

Essa pesquisa foi tão importante para mim quanto para os outros
profissionais de saúde e, por isso, resolvi compartilhá-la. E ela foi
aceita e creditada com qualidade suficiente para ser publicada no
Internacional Journal of Nutrology.

O resultado não me surpreendeu, mas claro que foi muito interes-

sante comprovar cientificamente e com testes estáticos (aqueles
que descartam que sua pesquisa gerou um resultado que possa
ser considerado aleatório e ao acaso) que aquilo que eu sempre
percebi no consultório era realmente verdadeiro!

E o que foi que eu descobri com esse estudo?

Que as pessoas desejam perder peso porque querem prevenir do-

enças, ter mais saúde e por motivos estéticos. Mas não conseguem

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ter sucesso em seus objetivos porque não têm a disciplina ade-
quada para aderir a hábitos que os levem à perda de peso.
Além disso, há aqueles que disseram não ter tempo ou não
ter disposição física para isso.

Um dado muito interessante que essa pesquisa apresentou foi que

83,5% dos entrevistados não souberam informar o quanto preci-
sariam perder de peso para chegar a uma faixa considerada de
normalidade para o seu caso. Ou seja, uma boa parte de nós não
conhece o próprio corpo adequadamente e nem sabe direito o
quanto que precisa mudar quando se trata de excesso de peso
corporal.

E para finalizar, entre os resultados importantes que foram afe-

ridos nesse estudo, ficou demonstrado que quanto mais vezes
você faz dieta, maiores são as chances de você apresentar
obesidade!

Acredito que neste momento você deva estar pensando: “Já que
fazer dieta não funciona, então a solução seria desencanar, deixar
de lado e viver intensamente comendo de tudo, não seguindo re-
gras?”, certo? Sinto muito em acabar com a sua felicidade tão cedo
(prometo devolvê-la depois), mas essa resposta é um sonoro não!

O segredo não está em fazer dieta ou regime, mas sim em manter

um estilo de vida com hábitos saudáveis, como: regular as horas
de sono, equilibrar as refeições, manter atividades físicas, entre ou-
tros.

Neste e-book você entenderá que muito mais do que apenas uma
necessidade biológica de prover nutrientes, a comida é também
uma necessidade social e cultural.

Temos por rotina fazer nossas comemorações sempre ao redor de

comida. Festas de Fim de Ano, Aniversários, Casamentos e outras
festas sempre têm comida envolvida, já parou para pensar? Então
comer jamais pode ser uma questão de sofrimento!

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Aqui você aprenderá que é possível ser “Saudável sem Neura”, que
você pode respeitar seus gostos pessoais, ter opções mais saudá-
veis dentro do seu paladar e que, com equilíbrio, fazendo as esco-
lhas certas, há espaço até para um chocolatinho, um brigadeiro ou
qualquer outra coisa que tenha o poder de alimentar a sua alma.

Relaxe com essa leitura e siga comigo. Vou lhe dar dicas sobre algu-
mas mudanças de hábitos com os quais você conseguirá emagre-
cer, sem precisar enlouquecer com isso.

Vamos lá?

Como comer doces sem boicotar seu

emagrecimento
Você é daquelas pessoas que não consegue viver sem comer do-
ces? Saiba que a culpa dessa necessidade pelo sabor açucarado
pode estar no seu DNA! Estudos genéticos mostram que parte da
população tem genes que determinam essa afinidade, e para essas
pessoas é quase que impossível viver sem um docinho - ainda que
eventualmente. Então se você tem dificuldade de resistir a essas
guloseimas, não se martirize tanto.

Há situações em que não podemos bater de frente com a nossa

genética, porém de forma alguma ela determina a totalidade do
que que seremos. Pelo contrário, a maior parte do que somos é
consequência de nossas escolhas e de como agimos frente a esse
ambiente de genes “desfavoráveis”. E podemos sim contornar es-
sas situações genéticas que, às vezes, podem nos direcionar a um
caminho que não queremos.

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Prova disso é um estudo, publicado recentemente em uma revista
de alta relevância no meio acadêmico, mostrando que pessoas por-
tadoras de um gene que favorece o acúmulo de gordura corporal,
ao adotarem um estilo de vida saudável associado à alimentação
equilibrada e a uma rotina regular de exercício físico, tiveram resul-
tados de perda de peso tão bons quanto aquelas pessoas que não
tinham essa variação presente no DNA e participaram do mesmo
estudo.

Então, lembre-se: Você tem o poder de escolher a vida que

quer ter!

Os carboidratos são essenciais,porém...

Está mais do que comprovado que excesso de açúcar na alimen-
tação predispõe a doenças que podem ter consequências gravíssi-
mas, como o diabetes, por exemplo.

Uma das primeiras coisas que você precisa entender a respeito do

açúcar é que ele é um tipo de carboidrato. E os carboidratos forne-
cem energia para diversos órgãos do nosso corpo e são essenciais
para o bom funcionamento deles. Então, o lance não é cortar 100%
de doces e carboidratos, mas aprender a escolher os melhores
para o consumo e desenvolver estratégias para reduzir a quantida-
de de carboidratos de qualidade ruim no nosso dia a dia.

Os carboidratos mais indicados para fazer parte da sua rotina ali-

mentar são os chamados complexos e que possuem baixo índi-
ce glicêmico, uma vez que o processamento deles pelo organismo
para transformar o alimento em glicose se dá de forma mais len-
ta, deixando assim os níveis de glicemia (glicose no sangue) mais
estáveis. Isso evita picos e desequilíbrios entre hormônios como
insulina, glucagon e cortisol, que podem predispor ao depósito de
gordura corporal, assim como aumentar o risco de desenvolver do-
enças.

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Os grãos integrais, cereais, farinhas integrais e preparos como pães,
massas e bolos feitos com esses ingredientes são bons exemplos
de carboidratos complexos e podem entrar na sua rotina alimen-
tar.

Frutas são excelentes opções também, porém existem algumas ra-

ras exceções que possuem índice glicêmico bastante alto e que
devem ser evitadas se você está em processo de emagrecimento
ou se precisa, de fato, controlar a glicemia por já ter uma doença
como o Diabetes. São elas: melancia, lichia e mamão papaia.

Infelizmente, essas frutas são capazes de elevar bastante os níveis

de glicose no sangue. Frutas cristalizadas e desidratadas devem ser
evitadas também.

Agora vamos falar dos doces propriamente ditos.

Quando consumimos alimentos que aumentam nossos níveis de

glicose no sangue, acontece o aumento de substâncias chamadas
neurotransmissores, que agem no cérebro dando sensação de
prazer e bem-estar.

O problema é que quando esse açúcar todo é eliminado do sangue,

o seu cérebro, que se acostumou com aquela sensação prazerosa,
passa a induzir você a comer mais doces para obter novamente
aquela sensação de prazer. E isso acaba criando um ciclo de de-
pendência muito semelhante ao de pessoas que são viciadas em
algum tipo de narcóticos como álcool ou drogas ilícitas.

Então, se tentar tirar os doces subitamente, de uma hora para ou-

tra, você entrará em síndrome de abstinência e será muito difícil
manter o objetivo de diminuir esse tipo de alimento da sua vida.
Afinal, suas chances de “cair em tentação” aumentam consideravel-
mente. Por isso, o caminho mais assertivo aqui é diminuir o consu-
mo de açucarados aos poucos.

Faça um planejamento semanal, e a cada intervalo de 7 dias você

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deverá reduzir uma porcentagem do consumo. Assim, progressiva-
mente, você irá reeducar seu paladar para um padrão menos ado-
cicado e, consequentemente, diminuirá sua dependência cerebral.

E se de fato você for um portador daquele gene que faz ter neces-
sidade de doces, dificilmente conseguirá viver o tempo inteiro sem
uma guloseima. Então o melhor (ou menos pior) para consumi-lo
vai ser como sobremesa, sempre juntinho de uma refeição mais
copiosa que tenha um conteúdo maior de fibras. Dessa forma, você
pegará o “bonde da insulina” já em curso devido à refeição principal
e, com isso, irá minimizar os impactos do consumo do doce sobre
o metabolismo dos hormônios.

Por isso, evite consumi-los de forma isolada como lanche no meio

da manhã ou tarde e muito menos assaltar a geladeira à noite ou
de madrugada!

Como enganar seu cérebro para

comer menos
Uma boa parte das pessoas já sofre antes mesmo de começar um
programa de emagrecimento, pois pensam que para emagrecer é
necessário fazer dietas radicais e sentir fome o dia inteiro. Se você
faz parte desse time, está muito enganado.

Para garantir o sucesso no plano de perda de gordura é fundamen-

tal que você não sofra e muito menos que passe fome. Quando
estamos com fome, o cérebro nos força a escolher alimentos de
mais fácil digestão, que vão disponibilizar energia muito mais rápi-
do para ele e para o resto do corpo, fazendo com que você tenha
escolhas alimentares inadequadas e que vão prejudicar o seu pro-
jeto de emagrecer.

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A medida que você deve tomar aqui é adotar hábitos que vão blo-
quear o mecanismo da necessidade de comer e que te darão perí-
odos maiores de saciedade. São eles:

• Não fique longos períodos sem se alimentar: Não estou fa-

lando que é para você seguir rigorosamente uma regra de comer
de 3 em 3 horas, mas é preciso que você respeite seus períodos de
fome e não deixe ela prevalecer, pois como te falei acima você com
fome escolherá os alimentos errados e comerá muito mais do que
precisa.

• O prato certo: “Comemos com os olhos”. É bem provável que

você já tenha ouvido essa expressão algum dia na sua vida. E ela é
bastante verdadeira! Nosso cérebro adora ver o prato cheio e não
gosta muito de ver espaços vazios, então quanto maior for seu pra-
to, mais comida você colocará dentro dele, já que sua mente lhe in-
duz a fazer isso. Já prestou atenção que em restaurantes por quilo
os pratos são compridos e maiores? Justamente por isto, para esti-
mular a pegar mais comida e, consequentemente, gerar mais lucro
ao restaurante. Então na sua rotina diária, para evitar comer mais
do que precisa, escolha pratos menores ou encha seu prato ha-
bitual com a salada folhosa juntamente com a mistura e os outros
acompanhamentos e comece sempre comendo pelas folhas.
Por terem bastante fibras, elas já ajudam a iniciar o mecanismo de
saciedade que envolve hormônios produzidos no estômago, assim
quando você chegar à parte principal já estará um bom caminho
andado para a sensação de que comeu a quantidade que precisava
realmente.

• Em eventos festivos: Em aniversários e, principalmente, festa

de criança, que está rodeada de doces e guloseimas para todos
os lados, é importante que você já saia de casa alimentado. Des-
te modo, não estará com fome na hora da festa e vai ser muito
mais fácil recusar os excessos.

• Carboidratos complexos e alimentos de baixo índice glicê-

mico: Inclua-os regularmente na sua alimentação. Esses nutrientes

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ajudam a equilibrar os níveis de glicose circulante e controlam de
uma maneira adequada os hormônios que desencadeiam a vonta-
de de comer.

Com pequenas mudanças, aos poucos você criará novos hábitos

que progressivamente o levarão ao emagrecimento. Você não deve
perder o prazer em se alimentar: comer faz bem, comer é vida!

Se você sempre buscar a saúde em primeiro lugar, o emagrecimen-

to virá como consequência. Mas se você estiver em uma busca de-
senfreada pelo emagrecimento, pagando qualquer preço por isso,
você pode estar prejudicando seriamente a sua saúde. E de que
adianta ser magro e não poder aproveitar com saúde e dis-
posição os momentos ao lado de quem a gente ama? Pense
nisso! Você não precisar ser neurótico para ser saudável.

Evitando o efeito sanfona

Relembrando os dados da pesquisa que você leu no comecinho
do livro, ficou comprovado que quantos mais tentativas de dietas,
maiores são as chances da pessoa desenvolver obesidade em ní-
veis mais elevados. Lembra?

E por que isso acontece?

Pois bem, a cada dieta abandonada ou malsucedida, principalmen-

te quando falamos em dietas radicais, “milagrosas” e que prome-
tem resultado rápido - mas que são muito difíceis de se manter a
longo prazo - o organismo acaba sendo sacrificado com perda
de massa muscular.

O grande problema de perder músculo no corpo é que esse tecido

é um dos nossos aceleradores do metabolismo e quanto menos
massa muscular temos, mais devagar e capenga vai ficando

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nossa capacidade de queimar calorias.

A verdade é que quando você desiste da dieta, volta a ganhar peso

muito mais rápido do que antes. E o pior: toda a massa que você
acumula nessa nova fase é de gordura, pois ninguém consegue
incrementar massa magra sem fazer atividade física e ali-
mentação adequada para tal.

E ao fim desse processo de ganho, você tem mais gordura corporal

proporcionalmente ao que tinha antes de iniciar essa dieta, mesmo
que o seu valor na balança seja exatamente o mesmo que o ante-
rior!

Agora pense no que acontece se você repetir esse ciclo de perda e

ganho diversas vezes...

O resultado é que a cada dieta abortada, você tem perda de massa

magra e volta ganhando peso em massa gorda e assim cada vez
seu metabolismo vai ficando cada vez mais lento, pois você está,
literalmente, o boicotando!

Como interromper esse ciclo vicioso de autodestruição?

Primeiro, tenha em mente que não existem soluções mágicas e que

dietas radicais, muito restritivas, até podem fazer você perder peso
rápido, mas o seu metabolismo pagará um preço muito caro
por isso. Então, o jeito é fazer aos poucos com um bom planeja-
mento alimentar e principalmente atividade física estruturada.

Nosso corpo não é capaz de produzir e nem manter massa mus-

cular sem estímulo físico para isso. Não há emagrecimento com re-
sultado sustentado a longo prazo sem atividade física associada. Se
você não gosta de jeito algum de praticar exercícios, entenda isso
como um remédio que precisa ser tomado, senão nunca haverá
sucesso em sua jornada.

Mas não se cobre de fazer logo de cara horas e horas de exercícios

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e se forçar a fazer algo que você não gosta. Comece a se testar, ten-
te atividades e esportes diferentes que você acabará encontrando
algum que despertará seu interesse e isso passará a ser um hábito.

E no seu dia a dia torne-se mais ativo, estacionando o carro mais

longe da porta do prédio, shopping e supermercados, por exem-
plo! E faça escolhas conscientes: suba e desça escadas normais
ao invés de escadas rolantes e dispense elevadores entre andares
próximos.

Então saia dessa cadeira agora e comece uma atividade física já,
pois ser ativo lhe trará muito mais benefícios além do emagreci-
mento!

Um método passo a passo

Talvez você pense que já tentou de tudo, mas não consegue ema-
grecer e manter o peso.

Talvez você pense que não consegue mudar a sua rotina e ter a
disciplina necessária para fazer a sua perda de peso deslanchar.

Mas eu preciso falar uma coisa pra você: a culpa não é sua!

Muitas vezes não temos resultado porque, simplesmente, não co-

nhecemos uma forma de mudar essa realidade. Então eu preparei
um vídeo no qual eu explico:

• Como o corpo engorda e como regular o seu organismo;

• Como acelerar o metabolismo e controlar a atividade hormonal;
• Como ativar o ciclo de queima de gordura criando um estilo de
vida saudável sem neura e;
• O método que eu desenvolvi para ajudar você a superar dificulda-
des com falta de foco, disciplina e motivação, mas sem neuras. Sem

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precisar ficar comendo só alface e peito de frango e se matando na
academia.

Se você deseja conhecer esse método passo a passo para criar um

estilo de vida mais saudável clique no botão abaixo e assista ao ví-
deo:

MÉTODO SAUDÁVEL SEM NEURA

Encontro você lá!

Um beijo,
Dra. Cláudia

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