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MUSCULATURA
ESQUELÉTICA
Millena Fernandes
Acadêmica de Nutrição
Músculo
Esquelético
Sustentação e Movimentação
Massa Muscular
A massa muscular diminui quase 50% entre os 20 e 90 anos, e a
força muscular, que é máxima por volta dos 30 anos, sofre perda de
15% por década a partir dos 50 anos.
Sarcopenia
Caquexia
Obesidade Sarcopênica
Fragilidade
É definida como uma síndrome de declínio espiral de energia, embasada por um tripé de
alterações relacionadas com o envelhecimento, composto por sarcopenia, desregulação
neuroendócrina e disfunção imunológica.
Sarcopenia x Fragilidade
Depêndencia
Fragilidade
Fatores Prédisponentes
Prevenção
Acomete atualmente
cerca de milhões de Baixo pico de massa muscular na fase jovem
pessoas no mundo e
afetará mais de 200
Maior risco de apresentar sarcopenia,
milhões nos próximos fragilidade e incapacidade
40 anos.
2011
Sarcopenia
Normal
O número de fibras sofre redução de 35%, enquanto o tamanho das fibras é reduzido em
cerca de 30%.
Sarcopenia
Sarcopenia
Fatores Prédisponentes
Etiopatogenia da sarcopenia
Etiologia
Sarcopenia x Atividade Física
Trata-se de fator contribuinte importante na perda de massa e força muscular.
Atividades aeróbicas:
Aumentam o consumo máximo de oxigênio, melhoram a adaptação neuromuscular e a função
muscular e estão associadas à diminuição da morbidade e mortalidade nessa população.
Mesmo não contribuindo tanto para a hipertrofia muscular quanto os exercícios resistidos,
estimulam a síntese proteica e ativam células satélites.
Um aspecto importante dos exercícios aeróbicos é que, ao reduzirem a massa gordurosa,
melhoram a força muscular.
Exercícios resistidos:
Massa muscular, força e qualidade muscular melhoram significativamente com treinamento de
exercícios resistidos, mesmo quando realizado por idosos frágeis.
Etiologia
Sarcopenia x Baixa
ingestão calórica
30% na síntese de proteína muscular - fatores
nutricionais, doenças e inatividade física.
Sarcopenia x Caquexia
Composição corporal:
Qualidade muscular
Mioesteatose
e desempenho físico
Proteínas
Quantidade
Idosos Saudáveis: 1,0 a 1,2 g/kg/dia
Doenças crônicas ou agudas: 1,2 a 1,5 g/kg/dia
Desnutridos ou com doenças graves: 2,0 g/kg/dia
Consumo
O mais indicado é fracionar a quantidade ao longo do dia.
Fonte
Alguns estudos apontam que a proteína de origem animal possui
poder anabólico maior.
Suplementação
Exercício físico
Massa Muscular x Fármacos
Massa Muscular
Massa adiposa
Moore DR, Robinson MJ, Fry JL, et al. Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis
after resistance exercise in young men. Am J Clin Nutr. 2009;89(1):161-168.
Pennings B, Boirie Y, Senden JM, Gijsen AP, Kuipers H, van Loon LJ. Whey protein stimulates postprandial
muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. Am J Clin Nutr.
2011 May;93(5):997-1005.
Freitas, Elizabete Viana de Tratado de geriatria e gerontologia/Elizabete Viana de Freitas, Ligia Py. – 4. ed. –
[Reimpr.]. – Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. il. ISBN 978-85-277-2949-9