Bioquímica Prova

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Total de pontos 3/5

Escreva a equação de *…/1

Herderson-Hasselbach e oque
ela possibilita em relação ao
pH

ph = pka + log [A]/[HA]

Feedback

pH = pKa + log ([A-] / [HA])

Permite calcular o pH de uma solução à

partir das concentrações do ácido e da
base conjugada

Permite calcular as quantidades

relativas do ácido e da base conjugada
à partir do pH

(Slide - pH e Tampões, pág 14)

 Qual dessas proposições não *1/1
esta  errada

Como catalisadores, as enzimas

aumentam de poucas ordens de
grandeza a velocidade das reações
que catalisam

Nda

As aldoses e cetoses exibem

propriedades típicas de
aldeídos e cetonas, como a
capacidade de reduzir agentes
oxidantes fracos: São
chamados açucares redutores

A solução de um acido fraco

apresenta uma concentração de HÁ
muito menor do que de A, como
resultado da pequena dissociação
que e característica do ácido fraco

As proteínas, além de constituírem

o componente celular mais
abundante, são as biomoléculas
menos diversiRcadas quanto a
forma e função

Feedback

3 - Correta (Livro de Annita, pág. 100)

 Não indique a falsa  * 1/1

Poder tamponante de um sistema

tampão não pode ser deRnido pela
quantidade de acido forte que é
necessário adicionar para fazer
variar o pH de uma unidade

Devido ao elevado calor de

vaporização da água, uma
superfície se resfria quando ganha
água na forma de vapor

Os aminoácidos apolares tem

grupos R com caráter de
hidrocarboneto, que interagem com
a água, por isso frequentemente
localizam se no interior da
molécula proteica

Proteínas oligoméricas –
formadas por mais de uma
cadeia polipeptídica; são as
proteínas de estrutura e função
mais complexas

Nda

Feedback

4 - Correta (Slide Proteínas, pág. 51)

:
 Oque observamos na figura *…/1
abaixo?

variação da velocidade da reação

enzimática em função da
concentração do substrato

Feedback

GráSco contento a Variação da

velocidade da reação enzimática (v0)
em função da concentração do
substrato (S) para duas concentrações
de enzima (E, 3E).

Interprete o gráfico
:
 Qual das proposições não *1/1
esta errada 

A solução de um ácido fraco

apresenta uma concentração de HA
muito menor do que de A, como
resultado da pequena dissociação
que é característica do ácido fraco

As proteínas, além de constituírem

o componente celular mais
abundante, são as biomoléculas
menos diversiRcadas quanto a
forma e função

As aldoses e cetoses exibem

propriedades típicas de
aldeídos e cetonas, como a
capacidade de reduzir agentes
oxidantes fracos: são
chamados açucares redutores

Nda

Como catalisadores, as enzimas

aumentam de poucas ordens de
grandeza a velocidade das reações
que catalisam

Feedback

3 - Correta (Livro de Annita, pág. 100)

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