11/02/2023 12:42 Quibe de Quinoa (Low Carb)

Quibe de Quinoa (Low Carb)

 
Tempo de preparo Tempo de Tempo Total
15 mins cozimento 50 mins
35 mins
 
Esse Quibe de Quinoa Assado Low Carb é super prático de fazer,
rápido, saudável e saboroso pra xuxu. (Sem trigo/Sem glúten).

Autor: A Cozinha Intolerante

Categoria: Low Carb, Sem glúten
Rendimento: 4-5 porçoes

Ingredientes
500 g de carne moída magra
½ xícara de quinoa cozida
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
Hortelã a gosto (eu coloco bastante para dar aquele sabor bem
distinto de quibe)
1 tomate bem picadinho (sem semente)
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto (opcional)

Modo de Preparo
1. Aqueça o forno a 180 °C
2. Cozinhe a quinoa em água fervente (igual você faria arroz)
3. Enquanto a quinoa cozinha, processe a cebola, o alho e a hortelã em um processador de alimentos
até formar uma pastinha
4. Misture todos os ingredientes em uma tigela, temperando a gosto
5. Coloque em uma travessa untada com azeite e enfarinhado com farinha de linhaça. Arrume o quibe
na travessa e faça os cortes clássicos com a faca.
6. Leve para assar por aproximadamente 30-35 minutos
Recipe by A Cozinha Intolerante at https://www.acozinhaintolerante.com/quibe-de-quinoa-low-carb/

https://www.acozinhaintolerante.com/easyrecipe-print/2203-0/ 1/1