Mestrado em marketing

Comunicação Integrada de Marketing

RELATÓRIO DO MODELO DE
COMUNICAÇÃO DA MARCA
CACAU SHOW

YASMIN ROSÁRIO DE
CARVALHO 106978

DOCENTE: SUSANA OLIVEIRA

AVEIRO, 04 DE DEZEMBRO DE 2022

 1.CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA SELECIONADA

História
Em menos de 30 anos, a empresa CACAU SHOW, com um investimento inicial de US$ 500
já possui mais de 3.000 lojas até o presente momento de 2022. Se destacando como uma
fabricante ícone na produção de chocolates finos e a maior rede de franquias do ramo
alimentício de chocolate do Brasil. Esse tipo de mercado, o do chocolate é identificado
pelo autoconsumo de várias classes econômicas e, em especial a classe média, que se
destaca como a principal classe consumidora da marca, fazendo com que sua expansão e
seus negócios sejam o resultado de um processo de alavancagem, crescimento sustentável
e sucesso.
Seu fundador na época vendia chocolates de uma empresa e na primeira experiência
conseguiu uma encomenda de 2 mil ovos de 50 gramas mesmo que não estivessem
prontos. Porém a fornecedora do material necessário disse que o número era muito
grande e não tinha condições de conseguir. Alexandre então percebeu como o mercado
de doces finos era pouco explorado no Brasil e então com a ajuda de uma funcionaria
comprou os ingredientes e fabricou os ovos para revender. Assim, após três dias e com
jornadas de trabalho de 18 horas, o pedido foi entregue conforme prometido.
Com o lucro dessa primeira encomenda, aproximadamente US$ 500, foi o capital que deu
inicio para que o empresário criasse a Cacau Show. Na época, o empreendimento se
estabeleceu em uma pequena sala de apenas 12 m² da empresa de seus pais, no bairro da
Casa Verde, zona norte de São Paulo/SP. Logo depois, Alexandre Costa obteve capital
suficiente para que pudesse pagar um aluguel por um espaço. No início seus produtos
eram vendidos em supermercados, padarias e em 2001 a Cacau Show teve a primeira loja
física, em Piracicaba (SP) e em 2011, 10 anos apos a sua fundação já contava com 1000 lojas
físicas espalhadas pelo país, tornando se a maior loja de doces finos do Brasil.
Atualmente apresenta quatro formatos de negócio:
Loja - com conceito moderno de varejo, oferece a experiência completa de produtos e
serviços;
Quiosque - pontos de venda com atendimento prático e rápido;
Gelateria - somente em grandes centros, oferta gelatos italianos inspirados em
sucessos da marca;
Chocolateria - principais produtos sempre em destaque e perto do consumidor.
Missão:
“Transformar o ordinário em extraordinário, oferecendo ao nosso ecossistema uma
relação duradoura com foco no crescimento, rentabilidade, oportunidades e
sustentabilidade.”
Visão:
“Ser Inspiração no universo do cacau, honrando todas as potencialidades desse fruto
sagrado”
Valores:
Paixao por realizar,
Mais com menos,
Inovacão,
Atenção aos detalhes.

Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF) que é o organismo responsável pelos

dados estatísticos sobre as franquias do país, no ano de 2021 na pesquisa sobre as 50
maiores franquias por número de unidades a Cacau Show se destacou sendo a 2ª franquia
a ter mais lojas no Brasil.

Fonte: ABF
 2. DIAGNÓSTICO - ANÁLISE EXTERNA (MERCADO,
CONCORRÊNCIA, TENDÊNCIAS

SWOT
“A avaliação global das forças, fraquezas, oportunidades e ameaças de uma empresa é
denominada análise SWOT (dos termos em inglês: strengths, weaknesses, opportunities,
threats). Trata-se de um meio de monitorar os ambientes externo e interno” (Kotler & Keller,
2012, p. 49), com base em 4 fatores: forças e fraquezas (ambiente interno), oportunidades
e ameaças (ambiente externo).
De acordo com Rezende (2008, p. 51) "As forças ou pontos fortes da organização são as
variáveis internas e controláveis que propiciam condições favoráveis para a organização em
relação ao seu ambiente. São características ou qualidades da organização, que podem
influenciar positivamente o desempenho da organização. Os pontos fortes devem ser
amplamente explorados pela organização”.
"As fraquezas são consideradas deficiências que inibem a capacidade de desempenho da
organização e devem ser superadas para evitar falência da organização" (Matos et al., 2007).
Portanto as fraquezas encontradas, então, precisam ser examinadas e observadas de
forma individual. Assim, será possível resolver os problemas que elas estão gerando. Caso
não seja possível solucioná-los a curto prazo, o recomendado é tentar ao menos reduzir
seus efeitos ou contorná-los, para que eles estejam mais próximos de ser uma força do
que uma fraqueza.
Para Martins (2007), "Oportunidades são aspectos mais positivos do produto/serviço da
empresa em relação ao mercado onde está ou irá se inserir. São fatores que não podem ser
controlados pela própria empresa e relevantes para o planejamento estratégico".

Ao analisar esses aspectos na empresa cacau show, obtemos a seguinte matriz:

 Pontos Fortes:
Forte marca no mercado;
Diversidade de produtos;
Preço acessível;
Qualidade dos produtos;
Boa distribuição de lojas,
que abrange quase todo o país;
Imagem que o público tem da
empresa;
Oportunidades:
O Brasil é o 4º maior
mercado de chocolate do mundo;
Localização;
Publicidade que despertam
desejo em quem vê;
Feedback rápidos dos
consumidores via redes sociais;
Pontos Fracos:
Produtos de fácil cópia;
Ampla concorrência;
Espaço físico da loja pequena;
Dependência de safras
(Cacau, açúcar,leite);
A promoção de vendas
geralmente é temporária;
Ameaças:
Geração mais saudável;
Inflação;
Aquecimento global;
Desemprego;
Em uma análise mais detalhada sobre o mercado externo com base no especto
concorrência. A Cacau show se destaca em relação aos seus concorrentes no mercado
brasileiro de chocolate, por possuir produtos com sabores diferentes e criativas
embalagens, porém sem perder a essência de ser uma marca artesanal. De acordo com o
presidente e fundador da Cacau Show, Alexandre Costa, "A companhia encerrou 2021 com
faturamento de R$ 2,9 bilhões. O desempenho é 45% superior ao de 2020 e também
representa uma alta de cerca de 20% em relação a 2019, período anterior à pandemia de
covid-19" (fonte: CNN Brasil).
Existem muita concorrência no setor de chocolates, porém no nicho de chocolates finos
em relação a Cacau Show a Kopenhagem e a Brasil Cacau pertencentes ao grupo CRM são
as marcas de maior expressão como concorrentes. A CRM foi criada em 1997 apos
comprar a marca Kopenhagem, para criar uma estratégia de concorrência direto lançou
uma segunda marca a Brasil Cacau que apresenta uma proposta de produtos parecido
com a Cacau Show, produtos com a verdadeira “essência do Brasil” com sabores de frutas
e doces locais, além de utilizar em suas embalagens cores e nomes semelhantes.

Trufa Brasil Cacau

Trufa Cacau Show

Chocolate Miau Cacau Show Chocolate Gato Mia Brasil Cacau

 3. ESTRATÉGIA E OBJETIVOS : MERCADO,
SEGMENTAÇÃO, TARGETING, POSICIONAMENTO

Mercado

O mercado deve ser definido como o local (real ou virtual) em que ocorre as ofertas e
demandas através de vendedores e compradores, de forma que ocorra a transferência de
propriedade da mercadoria através de operações de compra e venda.
A Cacau Show atualmente é uma empresa nacional presente somente no Brasil em
praticamente todos os estados, depois de atingir sua principal meta de 2021 que era
inaugurar cerca de 500 novas lojas pelo país, e com um lucro de R$ 2,9 bilhões. Para 2022
seu objetivo era abrir a primeira loja fora do país localizada na Colômbia.

Segmentação, Targeting

Segundo Lamb (2004, p.206) “Segmentação de mercado é o processo de divisão de um

mercado em segmentos ou grupos significativos, relativamente homogêneos e identificáveis”.
"Segmentação de mercado consiste no estudo e pesquisa de um determinado mercado
consumidor com o objetivo de dividi-lo em grupos com expectativas semelhantes e
necessidades em comum para, então, escolher qual será o público-alvo mais adequado para
os negóciosde uma empresa" (SEBRAE, 2019).
Atualmente com tanta diversidade não podemos tratar todos os clientes da mesma forma
e nem todos diferentes, por isso o processo de segmentação se tornou essencial, é
necessário dividir as pessoas em grupos com características, preferências e gostos
semelhantes e tratá-los da mesma forma, criando produtos que atendam as necessidades
de cada grupo e podendo assim a empresa planejar ações mais eficientes. Com esse
processo é possível fidelizar consumidores ativos e criar a oportunidade de atrair novos
clientes em potencial. Alem desses resultados, segmentar favorece uma melhor aplicação
dos recursos financeiros, de mão de obra e de marketing.
Essa divisão ocorre com base em fatores que podem ser por exemplo: geográficos,
comportamentais, económicos, sociais, por canais de consumo etc.
(Kotler & Keller, 2012, p. 89) afirma que "Não existe uma maneira única de segmentar o
mercado e como tal, o profissional de marketing, deve experimentar uma gama de tipos de
segmentação isoladas e combinadas de forma a encontrar a melhor maneira de estruturar o
mercado”
Com este processo de segmentação/divisão a empresa conseguira naturalmente
determinar um grupo em que irá direcionar todos os seus esforços estratégicos com base
num produto ou serviço. Com isso é definido o targeting pretendido, ou seja o público-
alvo. No caso da marca Cacau Show abrange diversos públicos de todas as classes sociais
de acordo com renda a divisão do IBGE ( Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística )
Classe A (acima de 20 salários mínimos),
Classe B (de 10 a 20 salários mínimos),
Classe C (de 4 a 10 salários mínimos),
Classe D (de 2 a 4 salários mínimos),
Classe E (recebe até 2 salários mínimos).
No seu caso o seu principal target um grupo formado em sua maior parte pela classe C,
parte pela classe D e menor parcela formada pela classe B. Porém com novos lançamentos
de linhas de produtos mais “finas” chamadas: Intensidade e Gourmet que apresentam
valores mais elevados pode vir gerar mais apelo pelas classes A e B. Em relação aos hábitos
de consumo do seu targeting podemos dividir em dois grupos:
-Compras do dia-a-dia: consumo diário de chocolate da cacau show ou frequente.
-Compras para presentes: chocolates comprados em épocas especiais (natal, dia dos
namorados, dia das mães, dias dos pais) a marca costuma nessas datas ter linhas especiais
para presentear.

Posicionamento

Segundo (Kotler & Keller, 2012) posicionamento é “A ação de projetar o produto e a imagem
da organização com o fim de ocupar uma posição diferenciada na escolha de seu público-
alvo”. É ocupar um lugar diferente na mente e “coração” dos consumidores de forma a
destacar o serviço ou produto.
Na área do marketing esse conceito é fundamental para traçar uma estratégia de
perceção de publico e comunicar para as pessoas certas, para chegar lá a empresa
necessita oferecer algo (produto ou serviço) único para um segmento específico do
mercado em que trabalha e é necessário também saber comunicar para esse público e
projetar a imagem desejada, considerando o que o produto ou serviço tem a oferecer em
relação a qualidades técnicas, valores emocionais e subjetivos. Para conseguir se
diferenciar da concorrência e ocupar um lugar de liderança no mercado em que esta
inserido.
Para encontrar seu espaço no mercado, a empresa deve:
- Analisar o mercado alvo e mapear a sua concorrência para ter uma referência,
- Identificar o que deve ser associado a marca(símbolos, valores, comportamentos) de
forma a diferenciar dos concorrentes e atender a expectativa e necessidade dos
consumidores,
- Comunicar o que a marca tem de diferente em uma única mensagem, que resuma o
propósito da empresa e atinja em cheio a perceção do consumidor,
A empresa Cacau Show posiciona-se no mercado como uma marca “tradicional” de
chocolates finos, sem perder a essência do carater artesanal e único, apesar de possuir
características inovadoras em seus produtos. Vem como uma nova opção de presentes
por ser uma marca de apelo mais emocional para datas comemorativas e possuir uma
gama de produtos de vários preços, se tornando acessível a diversas classes sociais e
gostos. Além disso tem uma distribuição intensa de produtos com lojas espalhadas nos
cinco regiões do Brasil( Norte, Nordeste, Sul, Sudeste, Centro Oeste) em diversos pontos
de venda: shoppings, quiosques, lojas em rua.

 4. TIPOS DE COMUNICAÇÃO-FORMAS DE
COMUNICAÇÃO USADAS

Marketing Sensorial
O marketing sensorial é uma subdivisão do marketing, que se baseia na perceção sensorial
os clientes com base no estimulo dos cinco sentidos: olfato, tato, paladar, audição e visão.
É uma estratégia que visa criar uma atmosfera perfeita através do visual (propagandas,
montras), audição com músicas, olfato através de fragâncias, paladar, com por exemplo:
desgutação de produtos e tato através da possibilidade de pegar os produtos em mãos.
Essa estratégia vem com o foco de deixar o cliente mais “conectado” com o produto.
A Cacau Show aposta neste tipo de marketing em suas lojas:
- Audição: a marca foi pioneira no Brasil e a uma das primeiras do mercado de chocolate a
se basear no sistema logossom (quando o som de uma marca se torna referencia para o
consumidor) ao criar a radio cacau em parceria com a RDS multimédia que contem 900
musicas exclusivas para tocar em todas as lojas.
- Visão: este sentido é despertado desde a montra da loja que é sempre montada de uma
forma criativa e muitas vezes com base em datas comemorativas e suas prateleiras que
contém uma disposição pensada na estética da marca e também através de campanhas
que com as imagens despertam o desejo do consumidor.
-Olfato: além do cheiro que sentimos naturalmente dos chocolates, a marca começou a
espalhar por algumas lojas fontes de chocolate para enfatizar esse sentido.
-Tato: este sentido é estimulado através da venda a granel, onde os consumidores podem
tocar e sentir o produto antes de comprar.
- Paladar: algumas lojas da marca utilizam a estratégia de degustação, principalmente com
produtos comemorativos
Campanha Dia dos namorados 2019

Campanha 2021

Exemplo de loja em São Paulo

Campanha Páscoa 2018

Campanha Natal 2020

 Internet
Site
A Cacau Show marca a sua presença online através do seu site de vendas online, que
também serve de catálogo para seus produtos, de uma fonte de comunicação com seus
clientes ao colocar informações sobre os produtos de épocas especiais disponíveis,
campanhas e promoções e interagir com os mesmos através de quizz que são criados de
acordo com a época do ano.


Redes sociais
A empresa possui intagram, Facebook, Youtube e TikTok e aposta na produção de diversos
tipos de conteúdos como: o processo de fabricação dos chocolates, promoções, receitas,
parcerias etc… Com isso pretende demonstrar sua forte presença nas mesmas e atrair
novos consumidores.
 Televisão
A marca investe em campanhas televisivas que são feitas de forma criativas e inovadoras,
para atrairem a atenção do público e geralmente contém alguma figura pública famosa no
Brasil. A maioria das suas propagandas na TV acontecem em epócas festivas: páscoa, dia
dos namorados, natal.

Campanha Cacau Show Natal 2022 (link) Campanha Cacau Show Páscoa 2022 (link)

Parcerias
Outra estrátegia de comunicação muito utilizada da marca é a de fazer parcerias com
diversas empresas, figuras públicas famosas no Brasil e até festivais .

Parceria com a netflix para as séries: La Casa de Papel, Stranger Things, The witcher

Parceria com Luan Santana- Páscoa 2018 Parceria com a Capricho - Páscoa 2019 Parceria com a NBA - Páscoa 2021
 5. CONCLUSÃO

A Cacau Show é uma marca que vem se demonstrando forte e reconhecida no mercado de
chocolate fino do Brasil e a cada ano que passa vem crescendo mais e aumentando os seus
lucros.
Apresenta um público-alvo diverso por ser um produto que a maioria das pessoas
costumam gostar e relacionar com datas afetivas, isso mostra futuras oportunidades para
para a empresa.
De acordo com o presente relatório do modelo de comunicação da Cacau Show a marca
possui várias formas e canais de comunicação e sempre busca inovar na sua forma de
comunicar, ao trazer estratégias como por exemplo do marketing sensorial que ainda é
pouco usual no Brasil. Além disso é uma empresa que leva a parte do marketing com suma
importância ao comunicar em televisão que é um dos meios de propaganda mais caros e
ao fazer parcerias com empresas de diversos ramos.

 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Kotler, P. & Lane Keller K (2000). Administração de marketing.(14ª ed). São Paulo: Editora
Prentice Hall.
Rezende., & Denis A. (2008). Planejamento Estratégico para Organizações: públicas e
privadas. (1ª ed). Rio de Janeiro: Brasport
Matos, & Gilvomar R.; & Rosa Maria B.; & Ribeiro J.(2007). Análise do Ambiente Corporativo:
do caos organizado ao planejamento. (1ªed). Rio de Janeiro: E-papers.
Amâncio P. M. (2007). Gestão Educacional: planejamento estratégico e marketing. (1ª ed) Rio
de Janeiro: Brasport.
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Ramos(2019). Marketing Sensorial: saiba como usar os cinco sentidos para gerar vendas para o seu
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Gabriel(2017) . Posicionamento de marketing: o que é e como ele impacta no branding?. Retrieved on
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