Orientações gerais

ORIENTAÇÕES GERAIS

Trocas mais saudáveis

Preferir: Evitar:

Iogurte Integral Iogurte proteíco Bebida fermentada Iogurte saborizado

Preferir iogurte integral/natural ou iogurte proteíco adoçado com estévia aos

iogurtes saborizados ou bebidas fermentadas, pois são ricas em açúcar e corantes
artificiais, que podem aumentar a desatenção e falta de foco em crianças e
adolescentes.

Preferir: Evitar:

Margarina Azeite de Oliva Manteiga Banha de porco óleo de coco

Preferir cozinhar com gorduras mono e poli-insaturadas (azeites e óleos vegetais -

canola, milho, gergelim) ao invés de utilizar gordura saturada, principalmente as
provenientes de fontes animais (creme de leite, manteiga, banha de porco)
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Trocas mais saudáveis

Preferir: Evitar:

Bolos integrais Pipoca Biscoitos recheados Salgadinhos

Sempre escolher opções integrais, para reduzir os picos glicêmicos. Evitar esses
picos também ajuda a manter o desempenho e aprendizado das crianças de forma
mais saudável. Salgadinhos industrializados são ricos em sódio, e corantes
artificiais sendo prejudiciais para a memória, aprendizado e foco.

Evitar embutidos:

Salsicha Presunto Calabresa Mortadela Salame

Os alimentos embutidos fazem mal à saúde, pois apresentam baixa quantidade

de nutrientes, empobrecendo a dieta. Além disso, os embutidos são muito
calóricos e apresentam uma elevada quantidade de aditivos químicos em sua
produção, além de elevado teor em sódio e gordura saturada.
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Trocas mais saudáveis

Evitar:

Macarrão Lasanhas Sucos de caixa Refrigerantes

Instântaneo industrializadas

Produtos ultraprocessados , mesmo as versões zeros não são indicados.

Principalmente se tratando de crianças que estão em fase de desenvolvimento.

Preferir

Macarrão comum Sucos da fruta Sucos de polpa

Quanto mais natural melhor! E quanto menor for a quantidade de ingredientes

também é o ideal, quanto maior é a quantidade dos ingredientes dos quais você
não sabe identificar o que é, pior é a qualidade nutricional desse alimento.
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Exemplo de como deve ser um prato saudável

Metade do prato: verduras e legumes crus e cozidos e frutas.

Na outra metade: cereais ou tubérculos (ex: arroz, batata, mandioca) +
feijões (feijão carioca, lentilha, ervilha, grão de bico, soja) + carnes ou
ovo (peixe, frango, boi, porco).
Fruta de sobremesa.
Não beber líquido junto com a comida.

Lembre-se sempre de montar um prato colorido! Não se

esqueça da hidratação!

Não force a criança a comer fazendo chantagens, como

oferecer prêmios ou dar castigo. Essas atitudes podem
prejudicar a relação dela com o alimento.

Modere o uso de sal. Uma simples forma de evitar o uso excessivo é não
levar o saleiro à mesa. O sal em excesso pode contribuir para o
desenvolvimento do aumento da pressão arterial nas crianças;
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Uso de telas
Quando a distração das telas é recorrente no momento da
alimentação, a criança acaba entrando em conflito com sua
autorregulação, que é a habilidade de modular comportamentos e
emoções para atingir demandas sociais ou objetivos – nesse caso:
comer para saciar a fome.

A partir do momento que o foco não é 100% o que está no prato, a

percepção de saciedade é comprometida! Ou seja: a criança mal
presta atenção no que está comendo.

Com isso, a criança pode não mastigar até o final os alimentos e

atrapalhar a absorção de nutrientes e a digestão.

É como uma competição entre o entretenimento e o sabor da

comida – nós não sentimos por completo as texturas e o gosto nem
nos atentamos à quantidade de alimento que estamos ingerindo,
pois prestar atenção no conteúdo das telas é mais interessante.

Qual é o tempo de tela indicado para cada idade?

Menores de 2 anos – evitar exposição

Entre 2 e 5 anos – 1 hora/dia, sempre com supervisão de
responsáveis
Entre 6 e 10 anos – 1 a 2 horas/dia, com supervisão
Entre 11 e 18 anos – de 2 a 3 horas/dia, preferencialmente em
áreas comuns da casa, em vez de isolados no quarto
Para todas as idades, a indicação é evitar telas durante as
refeições e 1 hora antes de dormir.
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Incentive na prática

Procure não mexer no celular durante as refeições, afinal de contas,

a criança precisa interagir com alguém, não é? Então, para voltar a
atenção a ela, é importante mostrar que você tem interesse em
aproveitar o momento longe das telas também.

Você pode criar junto à criança uma caixinha decorada com

personagens para colocar os celulares e os controles da TV e do
videogame, por exemplo, na hora de comer.

Estimule o Diálogo

Faça um acordo com a criança para não utilizar telas durante a

refeição. Se a criança se recusar e chorar, explique que ela tem duas
opções: 1) entregar a tela agora e utilizar nos outros horários
combinados OU 2) A tela vai ser retirada dela e no dia seguinte ela
não poderá usar.

Se ainda sim ela se recusar e chorar, converse e explique que ela

não cumpriu com a parte dela no combinado. No dia após o dia sem
a tela, você pode dar uma nova oportunidade pra ela.
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Pratos Lúdicos podem estimular a imaginação da criança e

melhorar a distração com outros objetos. Isso faz com que a
criança preste mais atenção ao que está comendo mesmo
que seja na brincadeira. Entre na brincadeira e estimule a
desenvolver histórias e brincadeiras com a comida.
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Outra opção para deixar os pratos mais lúdicos é o uso de

forminhas em forma de desenhos para cortar as frutas e os
vegetais.