QUÍMICA

Aula 6 – 2/2
Funções orgânicas
contendo oxigênio
Professor: Alan Stampini
FUNÇÕES ORGÂNICAS CONTENDO OXIGÊNIO
𝟏 − Á𝑳𝑪𝑶𝑶𝑰𝑺

2 −𝑭𝑬𝑵Ó𝑰𝑺

3 −𝑨𝑳𝑫𝑬Í𝑫𝑶𝑺
4 −𝑪𝑬𝑻𝑶𝑵𝑨𝑺

5 −Á𝑪𝑰𝑫𝑶 𝑪𝑨𝑹𝑩𝑶𝑿Í𝑳𝑰𝑪𝑶

6 −É𝑺𝑻𝑬𝑹𝑬𝑺

7 −É𝑻𝑬𝑹𝑬𝑺
Compostos orgânicos
+
Oxigênio
Ácido Carboxílico Nomenclatura

A nomenclatura oficial é bem parecida com a dos

hidrocarbonetos, apenas trocando a terminação para oico e
adicionando a palavra ácido na frente do nome.

1 carbono = ácido metanoico – (ácido fórmico)

2 carbonos = ácido etanoico – (ácido acético)
3 carbonos = ácido propiônico – (ácido propanoico)
4 carbonos = ácido butanoico – (manteiga rançosa)
5 carbonos = ácido pentanoico – (extraído da planta Valeriana)
6 carbonos = ácido hexanoico – (encontrado em caprinos)

O ácido metanoico provém de formigas. A dor intensa da

picada das formigas vermelhas vem da ação do ácido
fórmico ou ácido metanoico.

Ø Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que ácido metanoico

apresentam o grupo funcional (─ COOH), chamado de
carboxila: ácido etanoico

ácido propanoico
 “Visto que o carbono só pode fazer quatro
ligações, o grupo carboxila sempre aparecerá
Ésteres
no início ou no final da molécula.”

Ø Não é necessário numerar a posição do grupo

funcional.

Ø Já as insaturações e as ramificações precisam ser

sempre numeradas.

Ø Lembre-se de dois pontos importantes ao numerar

uma cadeia:

1. A numeração sempre deve começar a partir da

extremidade mais próxima do grupo funcional;
Aqueles sabores e aromas de frutas que encontramos em
2. As ramificações são colocadas em ordem alfabética.
gomas de mascar, refrescos artificiais, gelatinas, bombons,
são as essências de ésteres, ou flavorizantes conhecidos
como aromatizantes.
Quando houver mais de um grupo carboxila, é indicado
pelos sufixos: di, tri, tetra, etc.
Ésteres
Nomenclatura
O grupo acilato dispõe-se na cadeia carbônica como um
grupo carbonilo ligado ao oxigênio (heteroátomo). Assim,
a fórmula geral dos ésteres é R-COO-R:
Éteres Nomenclatura
A nomenclatura oficial dos éteres é bastante
simples:

- Número de carbonos do menor radical ligado

ao oxigênio + OXI + nome do maior radical,
porém como se fosse um hidrocarboneto.

METOXIMETANO

Usados para fabricar a seda artificial.

ETOXIETANO
Os éteres são compostos que apresentam um átomo de
oxigênio entre dois radicais orgânicos.

METOXIBENZENO
 ÉSTER ÁCIDO CARBOXÍLICO
ETANOATO DE ISOPROPILA ÁCIDO 2-METIL-BUTANOICO

ETER ÁCIDO CARBOXÍLICO

ISOPROPOXISOPROPANO ÁCIDO 2-ETIL-3-METIL-HEPTANOICO
 ETER ÁCIDO CARBOXÍLICO
METOXIBUT-2-ENO ÁCIDO DECANOICO

ÉSTER CETONA

ETANOATO DE 2–METIL – PROPILA 3-METIL-PENTAN-2-ONA