12ºA

Agrupamento de Escolas de Caldas de Vizela

2022/23

OGM nas
plantas
Organismos Geneticamente Modificados

Trabalho realizado por:

Luís Portas nº21
Marcos Martins nº23
Maria Costa nº24
 Índice

01 02 03
O que são OGM Técnicas para criar um OGM no Milho
transgénico

04 05 06
OGM em Portugal Aplicações dos OGM Importância dos OGM

07 08
Contras Curiosidades
01
O que são OGMs?
Explicação do que são os organismos geneticamente
modificados.
O que são os OGMs?

Os organismos geneticamente modificados são

organismos cujo material genético foi alterado por meio
de qualquer técnica de engenharia genética, de maneira
artificial, em laboratório, para incorporar características
específicas.
Essas modificações envolvem a manipulação de
genes de diferentes organismos.
O que são os OGMs?

Um transgénico, é um organismo que contém um

ou mais segmentos de DNA ou genes que foram
manipulados.

OGMs e transgénicos não são sinónimos, todos os

transgénicos são um organismo geneticamente
modificado, mas nem todos OGM são transgénicos.
 02
Técnicas para se criar um
transgénico
Como criar um transgénico?
Técnicas para se criar um transgénico
Existem várias técnicas utilizadas para criar um transgénico,
independentemente da técnica utilizada, o objetivo é inserir um
gene específico na planta para conferir uma característica
desejada.

É importante lembrar que a criação de transgénicos deve ser

realizada com cautela e monitorada cuidadosamente para
garantir que não haja efeitos indesejados na saúde humana e no
meio ambiente.
2.1- PCR
PCR
● A técnica de PCR (Reação em Cadeia da
Polimerase) é uma ferramenta muito importante
na análise e identificação de organismos
geneticamente modificados (OGMs).
● Isso ocorre porque o PCR permite amplificar o
DNA presente numa amostra e identificar a
presença ou ausência de um determinado gene
inserido no organismo por meio da engenharia
genética.
● É especialmente útil para identificar OGMs em
alimentos e outros produtos, pois permite
verificar se eles contêm genes específicos que
foram introduzidos intencionalmente.
PCR
● Se um alimento foi modificado geneticamente para
resistir a uma determinada praga, o PCR pode ser
usado para identificar a presença do gene que
confere essa resistência. Isto é importante para
garantir a segurança alimentar e fornecer
informações aos consumidores sobre o que eles
estão a consumir.

● Em suma, a técnica de PCR é uma ferramenta

crucial na identificação e análise de OGMs, esta
permite que alguns cientistas monitorizem a
presença e a segurança desses organismos em
alimentos e outros produtos.
2.2 DNA recombinante
DNA Recombinante
● O DNA recombinante é uma técnica usada na
engenharia genética para criar novas sequências de
DNA que não ocorrem naturalmente. Este processo
permite que os cientistas manipulem o DNA de um
organismo para introduzir novas características ou
melhorar as existentes.

● Esta técnica é frequentemente usada na produção de

organismos geneticamente modificados (OGMs), como
plantas resistentes a pragas e que produzem mais
nutrientes, ou animais que produzem proteínas
específicas usadas em medicamentos.
2.3 Microinjeção de DNA exógeno
Microinjeção de DNA exógeno

● A microinjeção de DNA exógeno é outra das técnicas

de engenharia genética que pode ser usada na
criação de organismos geneticamente modificados
(OGMs). Esta técnica envolve a inserção direta de uma
pequena quantidade de DNA numa célula ou
embrião, usando uma micropipeta fina.

● Na produção de OGMs, a microinjeção de DNA

exógeno é frequentemente usada para inserir um
gene de interesse num embrião de um organismo,
como uma planta ou um animal. O embrião é então
implantado num organismo hospedeiro, onde
crescerá e se desenvolverá como um OGM.
03
OGM no Milho
Técnicas utilizadas e o seu objetivo
O que é o milho transgénico?

O milho geneticamente modificado, é

também conhecido por milho BT, pois o gene
inserido na planta provém de uma bactéria
chamada “bacillus thuringiensis”.
Esta técnica, permite que deixe de haver
destruição dos campos por parte dos insetos e
assim deixa de ser necessário percorrer os
campos com um pulverizador tóxico.
 Como a toxina do Bt age no
controlo de lagartas?

A bactéria Bacillus thuringiesis possui no

seu genoma uma classe de genes chamados cry,
que produz na sua célula proteínas que são
tóxicas para grupos específicos de insetos. Essa
especificidade está relacionada com a atividade
das toxinas entre os receptores no intestino
médio do inseto.
 Como a toxina do Bt age no
controlo de lagartas?

Na membrana das células epiteliais do intestino,

a interação toxina-receptor leva à formação de poros
na membrana celular, o que altera o balanço osmótico
das células epiteliais, que incham e sofrem roturas,
levando o inseto à morte por dificuldade de
alimentação e infeção generalizada (septicemia).

Entretanto, logo após a ingestão da toxina pela

lagarta, ocorre a inibição da ingestão dos alimentos,
levando à morte do inseto.
 Utilização do DNA recombinante para a obtenção de milho transgénico

O processo de DNA recombinante envolve a inserção de um gene de interesse num vetor de

clonagem, que é então introduzido num organismo hospedeiro. O vetor de clonagem é geralmente
um plasmídeo, um pequeno pedaço de DNA circular que é encontrado naturalmente em bactérias.
Quando o plasmídeo é introduzido numa bactéria, este pode se replicar e produzir cópias do gene
inserido.
 Utilização do DNA recombinante para a obtenção de milho transgénico

Uma vez que o vetor de clonagem com o gene de interesse é inserido na bactéria, o organismo
hospedeiro pode ser cultivado em laboratório e a proteína produzida pelo gene pode ser isolada e
purificada para uso em medicamentos ou outros fins.
Em suma, os OGMs são criados pela inserção de genes estranhos na sua sequência de DNA por meio
da engenharia genética e da técnica de DNA recombinante. Esses genes podem vir de qualquer organismo e
são escolhidos com base nos objetivos do OGM.
 Consumo do milho Bt

O milho é um dos alimentos mais nutritivos que existem,

eles podem ser encontrados em qualquer supermercado, e têm
um símbolo a avisar se este é transgénico ou não.
Devido à sua especificidade e o seu modo de ação, têm
efeito apenas sobre os insetos-alvo, para que atuem, há a
necessidade da ingestão dessas proteínas por organismos que
possuem fluido gástrico alcalino. O Homem, outros mamíferos e
aves têm fluidos gástricos extremamente ácidos. Nesses casos, a
proteína, ao invés de ter efeito tóxico, sofre alterações de forma e
perde a sua função.
04
OGM em Portugal e
no Mundo
OGM em Portugal e no Mundo

A distribuição e o cultivo de OGM

em Portugal são objeto de debate,
alguns grupos argumentam que a
tecnologia é segura e pode trazer
benefícios para a agricultura e para a
economia do país, enquanto outros
temem possíveis efeitos negativos na
saúde e no meio ambiente.
 No entanto, em geral, a distribuição de OGM em Portugal é limitada em comparação com
outros países europeus, como Espanha e França, onde a tecnologia é mais amplamente
utilizada. A regulamentação rigorosa da UE, bem como a resistência pública à tecnologia,
podem ser fatores que contribuem para essa limitação.
 Em Portugal, a distribuição e o cultivo de OGM são regulamentados pela legislação da União
Europeia (UE). A UE exige que todos os OGM sejam aprovados para consumo antes de serem colocados
no mercado, e que sejam rotulados como tal para informar os consumidores.
 Apenas uma variedade de milho geneticamente modificado foi autorizada para cultivo em
Portugal, embora outras variedades de OGM possam ser comercializadas como ingredientes em
alimentos para animais ou produtos processados.
Todos os alimentos que contenham mais de 0,9% de OGM devem ser rotulados como tal.
05
Quais são as
aplicações dos OGMs?
Aplicações dos OGM

➔ Aumento na disponibilidade de alimentos;

➔ Facilidade de cultivo;
➔ Redução da aplicação de defensivos agrícolas por hectare;
➔ Queda nas perdas de cultivo pelo ataque de pragas;
➔ Conservação do solo;
➔ Ganho de produtividade;
➔ Diminuição da emissão de CO2.
 06
Qual é a importância dos
OGMs?
 Importância dos OGM

Agricultura: os OGMs podem ser criados

para serem resistentes a pragas, doenças e
herbicidas, o que pode reduzir a necessidade de
pesticidas e herbicidas químicos. Além disso, as
plantas GM conseguem tolerar as baixas
temperaturas, podem ter maior produtividade, o
que pode aumentar a oferta de alimentos.
Importância dos OGM

Saúde: os OGMs podem ser criados para

produzir compostos bioativos, como vitaminas,
antioxidantes e ácidos gordos ômega-3, que podem
ser benéficos para a saúde humana, possibilidade de
cultivar plantas GM que funcionam como vacinas
comestíveis (por exemplo tomates e batatas).
Importância dos OGM

Indústria: os OGMs podem ser usados para produzir materiais biodegradáveis,

biocombustíveis e produtos químicos, o que pode reduzir a dependência de
combustíveis fósseis e ajudar a atenuar as mudanças climáticas.

No entanto, é importante lembrar que a criação e o uso de OGMs também podem

apresentar alguns riscos e desafios, incluindo possíveis efeitos negativos na saúde e no
meio ambiente, preocupações com a segurança alimentar e a resistência de pragas e
doenças. Portanto, é importante que a tecnologia seja desenvolvida e usada com
cautela e monitorizada cuidadosamente para minimizar quaisquer possíveis impactos
negativos.
 07
Quais são os riscos dos
OGMs?
Riscos
Alguns dos principais contras dos OGMs incluem:

➔ Riscos ambientais: a introdução de OGMs no meio ambiente pode levar a

efeitos ecológicos imprevisíveis, como a contaminação genética de espécies
selvagens relacionadas e a morte de insetos benéficos, como as abelhas.

➔ Riscos à saúde: ainda há preocupações sobre os possíveis efeitos negativos na

saúde humana da ingestão de alimentos OGMs. Alguns estudos sugeriram que
os OGMs podem estar relacionados a alergias, problemas imunológicos e
outros efeitos colaterais.
Riscos

➔ Impacto na biodiversidade: o cultivo de culturas de OGMs em larga escala

pode levar à perda de biodiversidade, uma vez que algumas variedades de
plantas e animais podem ser deslocadas por culturas geneticamente
modificadas.

É importante lembrar que as preocupações sobre os OGMs são frequentemente

baseadas em debates políticos e económicos, bem como em questões científicas.
É crucial que as pesquisas e regulamentações sejam feitas para avaliar os riscos e
benefícios desses organismos antes de sua ampla adoção.
 08
Curiosidades dos OGM
 Curiosidades

➔ As primeiras plantas OGMs foram criadas na década de 1980.

➔ Alguns OGMs são criados para terem uma vida útil mais longa. Por
exemplo, as maçãs Arctic Golden e Arctic Granny Smith foram
geneticamente modificadas para não escurecerem quando são cortadas.

➔ Existem empresas que vendem kits de edição de genes DIY para que as
pessoas possam modificar geneticamente plantas em casa.
 Curiosidades

➔ Os OGMs são usados na produção de insulina para diabéticos. A insulina

humana geneticamente modificada é produzida por bactérias
geneticamente modificadas e é usada para tratar a diabetes tipo 1.

➔ A tecnologia de OGM também está a ser explorada para criar alimentos que
podem ser cultivados em condições extremas, como no espaço sideral ou
em ambientes hostis devido às mudanças climáticas.

➔ O tomate Flavr Savr foi o primeiro alimento geneticamente modificado a

ser aprovado para consumo humano nos Estados Unidos.
Vídeo
 Webgrafia
● https://www.ktb.pt/pt/mente-corpo-saude/Organismos-Geneticamente-Modificados-OGMs
● https://www.dgav.pt/plantas/conteudo/autorizacoes-de-cultivo/variedades-geneticamente-modific
adas/regras-para-o-cultivo-de-plantas-geneticamente-modificadas/
● https://rea.apambiente.pt/content/organismos-geneticamente-modificados
● https://www.agroportal.pt/ogm-as-plantas-transgenicas-sao-mais-naturais-do-que-imagina/
● https://www.dgav.pt/alimentos/conteudo/generos-alimenticios/garantir-a-seguranca-dos-alimento
s/ogm
● https://www.esquerda.net/dossier/os-novos-frankensteins/31822
● https://www.bosterbio.com/protocol-and-troubleshooting/pcr-principle
● https://www.goconqr.com/mapamental/6042399/dna-recombinante
● https://bagginis.blogspot.com/2016/01/alimentos-transgenicos-parte-1.html
● https://maissoja.com.br/biotecnologia-bt-orientacoes-para-a-adocao-de-areas-de-refugio/
● https://boaspraticasagronomicas.com.br/culturas-bt/milho-bt/
● https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2021-03/gmo.jpg
● https://bcdn.products.pcc.eu/wp-content/uploads/2022/09/FOT3-GMO.jpg
Fim!