OBJETIVO ATUAÇÃO

DEFINIÇÃO
Contribuir para o crescimento e o desenvolvimento
Avaliação nutricional
biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a
Para os efeitos desta Lei, entende-se por Treinamento de merendeiras
formação dos hábitos alimentares saudáveis dos alunos,
alimentação escolar todo alimento Planejamento e acompanhamento do cardápio
por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da
oferecido no ambiente escolar, Coordenação as ações educativas
oferta de refeições que cubram as suas necessidades
independentemente de sua origem, Elaboração das compras
nutricionais durante o periodo letivo
durante o período letivo.

Programa Nacional de
DIRETRIZES
Alimentação Escolar (PNAE) FUNDO NACIONAL DE

DESENVOLVIMENTO DA

EDUCAÇÃO (FNDE)
Emprego da alimentação saudável e adequada,
compreendendo o uso de alimentos variados, seguros,
que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos
alimentares saudáveis CONSELHO DE ALIMENTAÇÃO É responsável por executar parte
das ações do MEC relacionadas à
Inclusão da EAN no processo de ensino e aprendizagem
Universalidade do atendimento aos alunos matriculados ESCOLAR (CAE) Educação Básica, prestando auxilio
financeiro e técnico aos municípios
na rede publica de educação básica
É um órgão colegiado de caráter fiscalizador, e executando as ações que
Participação da comunidade no controle social, no
permanente, deliberativo e de assessoramento, contribuam para uma Educação de
acompanhamento das ações realizadas pelos Estados,
instituído no âmbito dos Estados, do Distrito Federal e qualidade
pelo Distrito Federal e pelos Municípios para garantir a
dos Municípios, composto por, no mínimo, 7 membros
oferta da alimentação escolar saudável e adequada;
titulares e seus respectivos suplentes, sendo,
Apoio ao desenvolvimento sustentável;
representantes do Poder Executivo, trabalhadores da
Direito a alimentação escolar visando garantir segurança
educação e discentes, entidades civis e pais de alunos;
alimentar e nutricional dos alunos
Zela pela concretização da alimentação escolar de
qualidade, por meio da fiscalização dos recursos públicos