MODELO DE PLANO DE ENSINO

ÁREA DO CONHECIMENTO: Ciências Humanas

DISCIPLINA: Geografia
TEMA DA AULA: Compreendendo a importância da diversidade cultural a partir do
conhecimento das comidas típicas por região do Brasil.
DATA:11/04/2023
CÓDIGO DO CONTEÚDO: GEO05_GE02 UNID02

ANO: 5º ano do Ensino Fundamental

UNIDADE TEMÁTICA: Conhecendo comidas típicas brasileiras
OBJETIVOS DE APRENDIZAGENS: Conhecer e analisar a importância das comidas
típicas brasileiras para a formação e valorização da cultura local, regional e nacional.
HABILIDADE BASE: (EF05GE02) Identificar diferenças étnico-raciais e étnico-culturais e
desigualdades sociais entre grupos em diferentes territórios.

CONTEXTUALIZAÇÃO:

“Para a autora Luciana Patrícia, que assina o texto junto de Liana Leão, a
comida releva um pouco de alma: “Falar da nossa culinária é falar da nossa
cultura. O que comemos e como comemos é fruto das nossas relações, do
ambiente que nos cerca, de como aprendemos a “ser gente”. Falar da nossa
comida é falar sobre quem somos”.

Nesse momento perguntaremos aos outros aspectos culturais? O que a comida e sua
diversidade tem a ver com as religiões e a política?.alunos sobre, de que forma a culinária
reflete os costumes de um povo? E também se reflete em

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 PROBLEMATIZAÇÃO:

O nosso país, o Brasil é muito rico em diversidade de comidas,

especialmente em comidas típicas. E estas estão divididas por região, e
sofrem as mais variadas influências. Sendo elas, indígenas, africanas, como
também de outros países. Não somente os alimentos, mas também os
utensílios e as técnicas utilizados na culinária fazem parte de um acervo
cultural particular

Agora vamos estimular os alunos a refletirem em grupos de 3 pessoas a diversidade

cultural brasileira em relação às comidas típicas. Após a leitura do texto apresentado o
grupo vai discutir entre si, primeiramente, sobre a comida, a nossa culinária brasileira, a
cultura, e a diversidade. Feito isso, juntaremos os grupos para falarem sobre o que
observaram na diversidade e coincidência entre as culturas das cidades. E com base
nesse debate, perguntaremos por que no Brasil tem uma diversidade tão grande de
comidas típicas de cada lugar, e o que as torna diferente das outras regiões do país?

ENCAMINHAMENTO METODOLÓGICO:

Esta aula será realizada em de 50 minutos. Será desenvolvida inicialmente em grupo, em

seguida o grupo retornará a formação original. Serão abordados aspectos que fazem
parte do trabalho com a habilidade EF05GE02 de Geografia, que consta na BNCC. A
análise será feita juntamente com a professora que responderá e fará questionamentos a
respeito dos textos abordados durante a aula.

RECURSOS DIDÁTICOS, TECNOLÓGICOS:

Cartolina, pincéis, giz de cera, fita colante
AVALIAÇÃO:
Será processual, de acordo com a participação dos alunos.
REFERÊNCIAS:

https://periodicos.uesc.br/index.php/cultur/article/view/3083/2226
https://www.fef.unicamp.br/fef/sites/uploads/deafa/qvaf/cultura_alimentarcap14.pdf
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_cultura.pdf

Belém, 15 de junho de 2023

Assinatura do orientador da disciplina