Análise do Ambiente Externo e Interno da Confeitaria Santiago

A Análise Externa e Interna é um processo crucial para o sucesso de

qualquer empresa, incluindo a Confeitaria Santiago.

A Análise Externa envolve a avaliação do ambiente de mercado da

empresa, incluindo fatores econômicos, tendências de consumo e
concorrência, permitindo assim que a empresa adapte sua estratégia
competitiva em seu setor.

1. Fatores Econômicos: A conjuntura econômica atual pode influenciar o

desempenho da Confeitaria Santiago. Uma economia em declínio pode
impactar a demanda por seus produtos e, consequentemente, sua receita.
2. Tendências do Mercado: A demanda por alimentos artesanais e produzidos
manualmente está em alta. Nesse sentido, a Confeitaria Santiago tem uma
vantagem competitiva em relação a outras empresas no setor, já que seus
produtos são feitos com ingredientes de alta qualidade e cuidadosamente
preparados à mão.
3. Concorrência: A Confeitaria Santiago precisa monitorar seus concorrentes
de perto e estar atenta às tendências do mercado. A forte concorrência na
área pode afetar sua participação no mercado e, consequentemente, sua
rentabilidade.
4. Tecnologia: A Confeitaria Santiago pode se beneficiar do uso de tecnologia
em diversas áreas, como na produção de alimentos mais eficiente e na
implementação de plataformas digitais para pedidos online. Essas
tecnologias podem melhorar a eficiência da empresa e aumentar sua
rentabilidade.

Já a Análise Interna envolve a avaliação das operações internas da

empresa, incluindo sua capacidade de produção, qualidade de seus produtos e
eficiência operacional. Essa avaliação permite que a empresa identifique áreas
para melhorar e otimize seus processos para se tornar mais eficiente e eficaz.

1. Qualidade dos Produtos: A qualidade dos produtos é uma das principais

vantagens competitivas da Confeitaria Santiago. Sua reputação de produzir
alimentos de alta qualidade é um grande diferencial em relação a outras
empresas do setor.
2. Variedade de Produtos: A Confeitaria Santiago oferece uma ampla
variedade de produtos, que inclui desde bolos e tortas até pães e salgados.
Essa variedade de produtos é uma vantagem competitiva importante para
atrair e manter clientes fiéis.
3. Localização: A localização da Confeitaria Santiago em uma área
movimentada e frequentada por pessoas é uma vantagem competitiva
importante. Isso facilita o acesso dos clientes à empresa e aumenta sua
visibilidade.
4. Preço: Embora a qualidade dos produtos da Confeitaria Santiago seja alta,
os preços podem ser considerados um pouco elevados em comparação
com outros concorrentes. Essa diferença de preço pode afetar a
participação da empresa no mercado e, consequentemente, sua
rentabilidade.

Ao conduzir uma análise externa e interna abrangente, a Confeitaria

Santiago pode usar as informações coletadas para tomar decisões estratégicas
informadas. Isso inclui identificar oportunidades para crescimento,
desenvolvimento de novos produtos e serviços e melhoria da eficiência
operacional.

Com base nessas análises, é possível elaborar uma Matriz SWOT e

uma Matriz BCG. A Matriz SWOT ajudará a identificar as forças e fraquezas
internas da empresa, bem como as oportunidades e ameaças externas.
 Por sua vez, a Matriz BCG é uma ferramenta de avaliação de portfólio
que permite avaliar o desempenho dos produtos de alto e baixo desempenho,
permitindo à Confeitaria Santiago alocar os recursos de maneira mais eficaz.

Em suma, a Análise Externa e Interna é essencial para o sucesso da

Confeitaria Santiago. É um processo contínuo que deve ser realizado
regularmente para garantir que a empresa esteja sempre ciente das mudanças
em seu ambiente de mercado e identifique oportunidades para crescer e
melhorar.